Marché d'Asie Agen - Bon Encontre

03/10/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🇮🇩🌶️ AYAM GEPREK – Poulet croustillant au sambal indonésien 🍗🔥

Aujourd'hui, direction l'Indonésie ! 🇮🇩
Le Ayam Geprek est un délicieux poulet frit ultra croustillant, légèrement écrasé puis recouvert d'un sambal frais et pimenté. Servi avec du riz blanc et quelques légumes frais, c'est un plat simple, généreux et plein de caractère ! 🤤🌶️

🛒 INGRÉDIENTS – 2 PERSONNES
🍗 Pour le poulet
2 filets de poulet
100 g de farine
50 g de fécule de maïs
1 œuf 🥚
1 gousse d'ail hachée
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre
1/2 c. à café de paprika
Huile pour la friture
🌶️ Pour le sambal
5 à 8 piments rouges 🌶️
2 gousses d'ail 🧄
2 échalotes
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de sucre
1 c. à soupe d'huile chaude
1 c. à soupe de jus de citron vert 🍋
🍚 Pour servir
Riz blanc
Concombre 🥒
Tomates 🍅
Quelques feuilles de salade

👨‍🍳 PRÉPARATION

1️⃣ Préparez le poulet
Aplatissez légèrement les filets de poulet pour obtenir une épaisseur régulière.
Mélangez l'ail, le sel, le poivre et le paprika. Frottez le poulet avec ce mélange et laissez mariner 20 à 30 minutes.

2️⃣ Panez le poulet
Préparez trois assiettes :
👉 farine + fécule
👉 œuf battu
👉 farine + fécule
Passez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'œuf et à nouveau dans le mélange farine-fécule.

3️⃣ Faites frire 🍗
Faites chauffer l'huile à environ 170-175°C.
Faites frire le poulet pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Égouttez sur du papier absorbant.

4️⃣ Préparez le sambal 🌶️
Écrasez grossièrement les piments, l'ail et les échalotes au mortier.
Ajoutez le sel et le sucre.
Faites chauffer l'huile puis versez-la directement sur le mélange de piments. Ajoutez le jus de citron vert et mélangez.
🔥 Vous aimez vraiment le piquant ? Ajoutez quelques piments supplémentaires !

5️⃣ La touche finale : "Geprek"
Placez le poulet croustillant dans un mortier ou sur une planche.
Écrasez-le légèrement avec un pilon pour casser le poulet et le rendre plus facile à mélanger avec le sambal.
Déposez généreusement le sambal par-dessus. 🌶️🍗

🍽️ SERVEZ
Servez immédiatement avec un bon bol de riz blanc, du concombre et quelques tomates fraîches. 🍚🥒🍅
Le résultat ? Croustillant, juteux, épicé et incroyablement gourmand ! 🤤🔥

💡 ASTUCE
Pour un poulet encore plus croustillant, mélangez bien la farine avec la fécule de maïs. Elle apporte une texture légère et ultra croustillante.
🌶️ Attention : le sambal peut être très pimenté ! Ajustez la quantité de piments selon votre goût.
👉 Alors, qui osera goûter le Ayam Geprek version EXTRA PIQUANTE ? 🔥🔥🔥
🥢 Bon appétit !

🛒 Tous les ingrédients sont disponibles dans votre magasin Marché d'Asie AGEN - Bon-Encontre !
📍 Adresse : 4 Rue Du Docteur Bru, 47240 Bon-Encontre
☎️ Téléphone : 05 53 98 40 52
🕒 Horaires :
• Lundi - Samedi : 9h - 20h
• Dimanche : Fermé

24/09/2026

🌕🏮 C’EST DEMAIN ! 🏮🌕

✨ Demain, vendredi 25 septembre, venez célébrer la Fête de la Mi-Automne – Tết Trung Thu avec nous chez Marché d’Asie AGEN - Bon-Encontre ! 🐰🌙

🎁 Des lanternes de lapin vous seront offertes 🐰🏮
🥮 Dégustation de Moon Cake 😋✨

Une belle occasion de découvrir et de partager une tradition asiatique en famille ou entre amis ❤️

📅 Vendredi 25/09/26
📍 4 Rue Du Docteur Bru, 47240 Bon-Encontre
☎️ 05 53 98 40 52
🕒 9h - 20h

🌙 On vous attend demain pour fêter ensemble la Mi-Automne ! 🥮🏮🐰

🌕🏮 CÉLÉBREZ LA FÊTE DE LA MI-AUTOMNE AVEC NOUS ! 🏮🌕

✨ Vendredi 25/09/26, venez partager un moment convivial chez Marché d’Asie AGEN - Bon-Encontre pour célébrer le Tết Trung Thu, la traditionnelle Fête de la Mi-Automne ! 🥮🐰🌙

🎁 À cette occasion, Marché d’Asie vous offre des lanternes de lapin 🐰🏮
Une jolie petite surprise pour faire plaisir aux petits comme aux grands ! ❤️

🥮 Et profitez également d’une dégustation de Moon Cake ! 😋
Venez découvrir ces délicieuses spécialités traditionnelles de la Fête de la Mi-Automne et partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

🌙✨ Une fête placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la tradition asiatique !

📅 Vendredi 25 septembre 2026
📍 Marché d’Asie AGEN - Bon-Encontre
4 Rue Du Docteur Bru, 47240 Bon-Encontre
☎️ 05 53 98 40 52
🕒 Lundi - Samedi : 9h - 20h
❌ Dimanche : Fermé

🥰 On vous attend nombreux pour célébrer la Fête de la Mi-Automne avec nous ! 🏮🌕🐰

21/09/2026

🌕🏮 CÉLÉBREZ LA FÊTE DE LA MI-AUTOMNE AVEC NOUS ! 🏮🌕

✨ Vendredi 25/09/26, venez partager un moment convivial chez Marché d’Asie AGEN - Bon-Encontre pour célébrer le Tết Trung Thu, la traditionnelle Fête de la Mi-Automne ! 🥮🐰🌙

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🌙✨ Une fête placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la tradition asiatique !

📅 Vendredi 25 septembre 2026
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19/09/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🇹🇭🍚 THAI-STYLE SPAM FRIED RICE – Le riz sauté thaï au SPAM® 🌶️🥫

Aujourd'hui, direction la Thaïlande avec une recette simple, rapide et pleine de saveurs ! 🇹🇭✨

Du riz sauté avec du SPAM® bien doré, de l'œuf, de l'ail, des légumes et une petite touche pimentée… Un plat parfait pour un repas rapide et gourmand ! 🤤🌶️

🛒 INGRÉDIENTS – 2 PERSONNES
250 g de riz blanc cuit, idéalement de la veille 🍚
150 g de SPAM®, coupé en petits dés 🥫
2 œufs 🥚
2 gousses d'ail hachées 🧄
1/2 oignon émincé
1 petite carotte coupée en petits dés 🥕
2 oignons verts émincés 🌿
1 à 2 piments rouges 🌶️
1 c. à soupe de sauce de poisson
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café de sucre
1 c. à café d'huile de sésame
1 à 2 c. à soupe d'huile végétale
Poivre, selon votre goût
🍋 POUR SERVIR
Quartiers de citron vert
Concombre frais 🥒
Coriandre fraîche 🌿
Quelques rondelles de piment 🌶️

👨‍🍳 PRÉPARATION
1️⃣ Faites dorer le SPAM®
Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une grande poêle.
Ajoutez les dés de SPAM® et faites-les revenir 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et légèrement croustillants.
Réservez.

2️⃣ Faites revenir les aromates
Dans le même wok, ajoutez l'ail, l'oignon, la carotte et le piment.
Faites sauter pendant 2 à 3 minutes à feu vif.

3️⃣ Ajoutez les œufs 🍳
Repoussez les légumes sur le côté et cassez les œufs dans le wok.
Brouillez-les rapidement, puis mélangez avec les légumes.

4️⃣ Ajoutez le riz 🍚
Ajoutez le riz froid et le SPAM®.
Faites sauter le tout à feu vif pendant 3 à 5 minutes, en mélangeant régulièrement.

5️⃣ Assaisonnez
Ajoutez la sauce de poisson, la sauce soja et le sucre.
Mélangez bien pour que toutes les saveurs se répartissent dans le riz.
Terminez avec l'huile de sésame et les oignons verts.

6️⃣ Servez !
Servez immédiatement avec du citron vert, du concombre et quelques feuilles de coriandre. 🍋🌿

🌶️ Pour les amateurs de sensations fortes : ajoutez quelques rondelles de piment frais ou un peu de pâte de piment thaï !

💡 ASTUCE
Le secret d'un bon riz sauté est d'utiliser du riz cuit et bien refroidi, idéalement préparé la veille. Il sera moins humide et donnera un riz bien séparé et légèrement croustillant. 👌

🍚🥫 Un plat simple, économique et ultra gourmand pour toute la famille !

👉 Vous aimez votre riz sauté plutôt doux ou bien pimenté ? 🌶️🔥

🥢 Bon appétit !

🛒 Tous les ingrédients sont disponibles dans votre magasin Marché d'Asie AGEN - Bon-Encontre !

📍 Adresse : 4 Rue Du Docteur Bru, 47240 Bon-Encontre
☎️ Téléphone : 05 53 98 40 52

🕒 Horaires :
• Lundi - Samedi : 9h - 20h
• Dimanche : Fermé

15/09/2026

🌕🏮 FÊTE DE LA MI-AUTOMNE – TẾT TRUNG THU 🏮🌕

La Fête de la Mi-Automne approche ! ✨🌙
C’est le moment parfait pour partager un délicieux Mooncake avec votre famille et vos proches ❤️

🥮 Découvrez nos 4 saveurs de Mooncakes :
🌼 Grain de lotus
🍵 Lotus & thé vert
💜 Pâte de taro
🥜 Mix saucisses

👉 6,99 € le gâteau seulement !

Une belle tradition asiatique à découvrir ou à redécouvrir… et surtout à partager ! 🥰🏮

📍 Marché d’Asie AGEN - Bon-Encontre
4 Rue Du Docteur Bru, 47240 Bon-Encontre
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🕒 Lundi - Samedi : 9h - 20h
❌ Dimanche : Fermé

✨ Venez choisir votre saveur préférée avant qu’il n’y en ait plus !

12/09/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🇵🇭🍳 SPAM SILOG – Le petit-déjeuner philippin ultra gourmand ! 🇵🇭✨
Envie de découvrir un grand classique de la cuisine philippine ? 😍
Le SPAM Silog associe du SPAM® bien doré, du riz sauté à l’ail et un œuf au plat au jaune coulant. Simple, généreux et tellement gourmand ! 🤤

🍳 INGRÉDIENTS – Pour 2 personnes
🥫 1 boîte de SPAM®
🍚 300 g de riz blanc cuit, idéalement de la veille
🥚 2 œufs
🧄 5 à 6 gousses d’ail
🧅 1/2 oignon ou 1 échalote
🌿 2 oignons verts
🥢 1 c. à soupe de sauce soja
🫙 1 c. à café d’huile de sésame
🛢️ 1 à 2 c. à soupe d’huile végétale
🧂 Poivre

Pour accompagner :
🍅 Tomates fraîches
🥒 Concombre
🌶️ Piment frais ou sauce pimentée, selon votre goût

👨‍🍳 PRÉPARATION
1️⃣ Faire dorer le SPAM®
Coupez le SPAM® en tranches ou en petits morceaux.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites dorer le SPAM® pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant à l’extérieur.
Réservez.

2️⃣ Préparer le riz à l’ail 🧄
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire.
Faites revenir l’ail finement haché jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et parfumé.
Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir 1 à 2 minutes.
Ajoutez ensuite le riz froid et faites sauter le tout à feu vif pendant 3 à 5 minutes.
Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame et un peu de poivre. Mélangez bien.
Terminez avec les oignons verts émincés.

3️⃣ Cuire les œufs 🍳
Faites cuire les œufs au plat dans une poêle avec un peu d’huile.
👉 Pour encore plus de gourmandise, gardez le jaune coulant ! 🤤

4️⃣ Dresser 🇵🇭
Répartissez le riz à l’ail dans deux assiettes.
Ajoutez le SPAM® bien doré et déposez un œuf au plat par-dessus.
Servez avec quelques tranches de tomates et de concombre.
🌶️ Les amateurs de sensations fortes peuvent ajouter du piment frais ou leur sauce pimentée préférée ! 🔥

💡 ASTUCE
Pour obtenir un riz sauté bien séparé et légèrement croustillant, utilisez du riz cuit et refroidi, idéalement préparé la veille. 👌
🔥 SPAM + GARLIC RICE + FRIED EGG = LE TRIO PARFAIT ! 🍳🇵🇭
Bon appétit ! 😋

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Dimanche : Fermé

05/09/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🍙🇯🇵 SPAM ONIGIRI – Le snack japonais ultra gourmand ! 🇯🇵🍙

Aujourd'hui, direction le Japon avec un snack simple, pratique et délicieux 🤤
Du SPAM® grillé, du riz japonais moelleux et une feuille de nori croustillante… seulement quelques ingrédients pour un résultat vraiment gourmand ! ✨

🛒 Ingrédients – 4 onigiri
4 tranches de SPAM®
300 g de riz japonais cuit 🍚
2 feuilles de nori
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de mirin
1 c. à café de sucre
1 c. à café d'huile de sésame
Graines de sésame (optionnel)

👨‍🍳 Préparation
1️⃣ Préparez le riz
Faites cuire le riz japonais selon les indications du paquet. Laissez-le tiédir légèrement.
2️⃣ Grillez le SPAM®
Coupez les tranches de SPAM® en deux et faites-les dorer dans une poêle sans ajouter trop d'huile.
3️⃣ Préparez la sauce
Mélangez la sauce soja, le mirin et le sucre. Versez dans la poêle avec le SPAM® et laissez caraméliser 1 à 2 minutes. 🤤
4️⃣ Formez les onigiri
Avec les mains légèrement humidifiées, prenez une portion de riz et formez un petit rectangle. Placez une tranche de SPAM® dessus et pressez délicatement pour bien l'assembler.
5️⃣ Ajoutez le nori
Découpez des bandes de nori et enveloppez chaque onigiri.
6️⃣ La touche finale
Ajoutez quelques graines de sésame et servez tiède ou à température ambiante. 🍙✨

💡 Astuce
Pour faciliter la préparation, utilisez un moule à onigiri. Vous obtiendrez facilement une forme régulière et une jolie présentation !

🍙 Parfait pour le déjeuner, un pique-nique ou un petit snack à emporter.
👉 Vous êtes plutôt SPAM® grillé classique ou SPAM® bien caramélisé ? 😋
🥢 Bon appétit !

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🕒 Horaires :
• Lundi - Samedi : 9h - 20h
• Dimanche : Fermé

22/08/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🍚🌶️ SPAM KIMCHI FRIED RICE – Le riz sauté coréen ultra gourmand ! 🇰🇷

Envie d'un plat simple, rapide et plein de caractère ? 🤤
Direction la Corée avec ce riz sauté au SPAM® et au kimchi, relevé juste comme il faut et accompagné d'un œuf au plat bien coulant 🍳🔥

Parfait pour un repas rapide le week-end !

🛒 Ingrédients – 2 personnes
250 g de riz blanc cuit, idéalement refroidi 🍚
150 g de SPAM® coupé en petits dés
100 g de kimchi coréen, émincé 🌶️
1 petit oignon émincé
2 gousses d'ail hachées 🧄
1 c. à soupe de gochujang
1 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café d'huile de sésame
2 œufs 🍳
1 oignon vert émincé
Graines de sésame
Un peu d'huile végétale

👨‍🍳 Préparation
1️⃣ Faites dorer le SPAM®
Dans une grande poêle ou un wok bien chaud, ajoutez un peu d'huile et faites revenir les dés de SPAM® jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
2️⃣ Ajoutez les aromates
Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir 2 minutes, puis ajoutez le kimchi.
3️⃣ Assaisonnez
Ajoutez le gochujang et la sauce soja. Mélangez bien pour enrober le tout.
4️⃣ Ajoutez le riz
Incorporez le riz froid et faites sauter à feu vif pendant 3 à 5 minutes.
5️⃣ La touche finale
Ajoutez l'huile de sésame et mélangez. Faites cuire les œufs au plat dans une autre poêle.
6️⃣ Servez !
Répartissez le riz dans les bols, déposez un œuf au plat dessus et terminez avec l'oignon vert et quelques graines de sésame. 🌿✨

🍳 Le petit secret
Utilisez du riz cuit de la veille : il est moins humide et donnera un riz sauté beaucoup plus savoureux et bien séparé. 👌

🌶️ Vous aimez quand ça pique ? Ajoutez un peu de gochugaru ou quelques rondelles de piment frais !

🥢 Bon appétit !

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• Dimanche : Fermé

18/08/2026

🍺🇯🇵 NOUVEAUTÉ CHEZ MARCHÉ D’ASIE ! 🇯🇵🍺

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Vous cherchez quelque chose de frais et rafraîchissant pour faire une petite pause ? 🧊✨
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15/08/2026

‼Délicieux plat du week-end pour vous‼️

🌶️🍤 YUM WOON SEN – La salade thaïe de vermicelles 🇹🇭
☀️ Quand il fait chaud, direction la Thaïlande avec une salade fraîche, légère et pleine de caractère !
Le Yum Woon Sen est une salade de vermicelles de haricot mungo, accompagnée de crevettes, de légumes frais, d'herbes et d'une sauce thaïlandaise acidulée et légèrement pimentée. 🌶️🍋

🛒 Ingrédients – 2 à 3 personnes
100 g de vermicelles de haricot mungo
150 g de crevettes décortiquées 🍤
100 g de porc haché
1/2 oignon rouge émincé
1 tomate coupée en quartiers 🍅
1 petite carotte en fines lamelles 🥕
1 poignée de coriandre fraîche 🌿
1 à 2 piments rouges 🌶️
2 c. à soupe de sauce de poisson
2 c. à soupe de jus de citron vert 🍋
1 c. à café de sucre
1 gousse d'ail hachée
Cacahuètes concassées pour servir 🥜

👨‍🍳 Préparation
1️⃣ Faites tremper les vermicelles dans l'eau selon les indications du paquet, puis égouttez-les.
2️⃣ Faites cuire les crevettes et le porc haché séparément. Laissez refroidir légèrement.
3️⃣ Dans un grand saladier, mélangez la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre, l'ail et le piment.
4️⃣ Ajoutez les vermicelles, les crevettes, le porc, l'oignon, la tomate, la carotte et la coriandre.
5️⃣ Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de sauce.
6️⃣ Parsemez de cacahuètes concassées et servez frais ou à température ambiante. 🌿✨

🍽️ Le petit secret
Pour un vrai goût thaïlandais, trouvez le bon équilibre entre salé 🐟, acidulé 🍋, sucré 🍬 et pimenté 🌶️. Ajustez le citron vert, le sucre et le piment selon votre goût !
☀️ Une salade fraîche, parfumée et pleine de couleurs — parfaite pour les journées chaudes !

👉 Vous êtes plutôt 🌶️ très épicé ou 🌶️ doux ?
🥢 Bon appétit !

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