10/08/2026
Xin chào quý khách,
Lorsque je ne suis pas derrière mes fourneaux, je suis consultante food.
Lors de la dernière journée citoyenne du quartier Est, la cellule Démocratie Locale de la mairie de Blois a fait appel à moi pour la réflexion et la préparation d’un déjeuner bio, local et sans viande pour les participants.
Après quelques recherches et évidences, nous avons choisi de proposer :
- une salade fraîche de concombres 🥒 japonais Les Légumes de Masato à l’huile de sésame et piment
- un sandwich aux œufs 🥚 de Sébastien Dassise de la Ferme des Bruyères à Cour-Cheverny et baguette tradition 🥖 des Gourmandises d’Olivier à Blois
- chips fraîches , pommes de terre 🥔 de la Ferme de la Motte à Talcy
- faisselles de la Ferme de la Guilbardière de Monthou-sur-Bièvre, fraises 🍓 de la Ferme de la Préasle des frères Hermelin à Cour-Cheverny et biscuit de Chambord 🍪
Tout le monde s’est régalé 😋
MERCI à Maroin, Vincent et Manon pour leur confiance et aux participantes de l’atelier cuisine pour leur travail, leur bonne humeur et leur efficacité