Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Vendredi 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Samedi 11:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Dimanche 11:30 - 15:00

Le Chasse-Marée

Name: Le Chasse-Marée
Address: 4 Route du lac, Blan, 81700, FR
Telephone: +33955267407

Page d'Accueil
France
Blan
Le Chasse-Marée

Restaurant de la mer à Blan! Fruits de mer, homards et nature!

09/09/2026

Bonjour à vous,

Cette semaine nous vous proposons :

Des huîtres Spéciales d'Isigny n°2 et des Belles de Quiberon en n°3.

Une brique parmentière de loup accompagnée de tomates,courgettes rôties et crumble parmesan.

L'assiette de poulpe à la Gallega,

Et toujours Le Pao-Pao et nos optimits CBS en dessert.

Encore quelques places pour la soirée Huîtres à volonté (huîtres, crevettes, bulots et moules persillées), du Vendredi 25 Septembre 19H30.
Prix 42€ par personne, hors boisson.
Réservation jusqu'au 21 septembre, dans la limite des places disponibles
L' Animation musicale sera réalisée par Cendro aux consoles.

Très bonne semaine à toutes et tous.

Violette et Stéphane

02/09/2026

Bonjour à vous toutes et tous !!

Pour cette période de rentrée, voici ce que nous vous proposons :

"La Cousine" n°3 : une huître fine de Bretagne élevée sur le littoral de Carnac,
"La Royale d'Isigny" n°2 : pour contebalancer avec une touche Normande.

Le plat de cette semaine sera tourné faire l'Algarve, au sud du Portugal avec une Cataplana en proposition. (de l'échine de porc, des coquillages, poivrons, oignons et tomates)

2 informations à retenir :
Le restaurant étant privatisé pour des évènements ce samedi 5 et Dimanche 6, nous ne sommes donc plus en mesure d'accepter de réservation pour ces 2 dates.

La Fête de l'huître aura bien lieu le Vendredi 25 Septembre à partir de 19H30. Nous proposerons un menu unique composé d'huîtres bien sûr, de crevettes, de bulots et de moules persillées, le tout à volonté. Ceci accompagné d'une ambiance musicale avec un DJ surprise aux consoles.

Belle semaine à vous et au plaisir de vous recevoir !

Violette et Stéphane

19/08/2026

Bonjour à toutes et tous !

Voici donc nos propositions hebdomadaires :

Des huitres de Bretagne et de Normandie : La Cousine de Carnac en n°3 et la Royale d'Isigny en n°2.

La crême brulée Terre/Mer (Gambas/serrano) ainsi que le Poulpe à la gallega toujours présents

Un Tataki de thon et avocat pour le plat,

A noter que la Fête de l'huître prévue le 28 Août est reportée à une date ultérieure courant Septembre.
Nous ne manquerons pas de vous tenir informé(e)s de la nouvelle date des festivités.

Bonne semaine à vous et à bientôt

Violette et Stéphane.

12/08/2026

Bonjour à toutes et tous !!!

du 13 au 16 Août, vous pourrez déguster des huîtres Spéciales d'Isigny en calibre 2 et 3,

une parillada, à déguster seul(e) ou à partager, composée d'une belle daurade royale, de sardines, de moules de Charron et de gambas,

Nous vous informons aussi du retour de l'Iceberg Mojito côté dessert.

Très bonne éclipse ce soir, bonne fin de semaine et à très bientôt.

Violette et Stéphane
4 route du Lac - 81700 Blan
Réservation au 06 61 86 12 87

Petit rappel : pour les amateurs d'huîtres, nous réitérons notre fête de l'huître le vendredi 28 Août au soir, uniquement sur réservation avant le lundi 24 Août.

05/08/2026

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine pour les huîtres:
Retour des fines de Saint-Vaast et arrivée de la Veulaise, une pleine mer qui a grandit sur l'estran de la Seine-Maritime.

La crême brûlée terre/mer ainsi que le Poulpe à la Gallega seront toujours présents, avec des moules de la Baie d'Utah.

Pour le poisson, ce sera un beau filet de Loup sur pommes de terre et tombée oignons/poivrons et pesto basilic .

Enfin le Pao-Pao et l'Optimit CBS seront proposés en plus de "l'Ilot givré des Caraîbes" (des coques de chocolat noir garnies d'une mousse coco et insert Punch à la Mangue)

Très belle fin de semaine à vous !!!

Violette et Stéphane

29/07/2026

Bonjour à toutes et tous,

Voici nos propositions hebdomadaires :

Carnac de nouveau à l'honneur avec les Fines "La cousine" en calibre 3 et 2

Retour de la crême brulée terre/mer en entrée/tapas et du poulpe à la gallega.

C'est une belle Dorade Royale au four qui pourra vous être servie en plat de la semaine.

Côé dessert: Le Pao Pao, les Optimist et l'Ilôt givré des caraïbes (choclat, coco, citron vert, Punch mangue) à l'ardoise qui reste en deuxième semaine.

Très bonne semaine à vous,

Et à très bientôt

Violette et Stéphane
4 route du Lac - 81700 Blan
Réservation au 06 61 86 12 87

22/07/2026

Bonjour à toutes et tous,

Voici donc nos propositions hebdomadaires :

Des huîtres de Carnac en n°2 et 3,

Retour du poulpe à la gallega

Une Zarzuela avec de la Lotte, des seiches, palourdes, moules et gambas

De très beaux homards bleus de plus de 1,7Kg sont aussi présents dans nos viviers, en plus de nos habituels homards de 750g/800g.

L'Iceberg Mojito aura fondu cette semaine et devrait être remplacé par un dessert aux accents antillais aux saveurs de Rhum, mangue coco.

Bonne fin de semaine à vous et au plaisir de vous recevoir !

Cordialement

Violette et Stéphane

21/07/2026

Bonjour à toutes et tous,

Vendredi 31 Juillet à partir de 19H30 : Sardinade au Chasse marée.
Menu unique
Réservation au 06 61 86 12 87
places limitées

Adresse

4 Route Du Lac
Blan
81700

Heures d'ouverture

Jeudi	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Samedi	11:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Dimanche	11:30 - 15:00

Téléphone

+33955267407

Site Web

http://le-chasse-maree.fr/

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