L'éleveur Percheron

L'éleveur Percheron Guillaume Lesage vous propose de la viande de Salers issue de l'agriculture biologique.

🌍🐄 Et si les prairies étaient nos alliées climatiques les plus sous-estimées ?On parle souvent des forêts comme puits de...
29/05/2026

🌍🐄 Et si les prairies étaient nos alliées climatiques les plus sous-estimées ?
On parle souvent des forêts comme puits de carbone…�Mais saviez-vous que les prairies stockent elles aussi énormément de carbone dans leurs sols ?
🌱 Une prairie permanente peut stocker jusqu’à 80 à 100 tonnes de carbone par hectare dans le sol.�Et contrairement aux cultures labourées, ce carbone peut y rester piégé pendant des décennies.
l’Éleveur Percheron a présenté à Jamy Gourmaud un modèle herbager où les vaches pâturent toute l’année à l’extérieur :
✅ des prairies vivantes�✅ peu d’aliments importés�✅ des haies qui favorisent la biodiversité�✅ des sols qui captent du carbone
🐄 Une vache qui pâture sur une prairie bien gérée participe à un cycle naturel :�l’herbe capte le CO₂ → le sol stocke la matière organique → la prairie nourrit les animaux → et le sol continue de vivre.
Préserver les prairies, c’est :�🌿 protéger les sols�💧 retenir l’eau�🦋 favoriser la biodiversité�🌍 stocker du carbone
On vous tient au courant de la date de diffusion !!

11/10/2025
01/07/2025

SIMPLE. EFFICACE. BON.

Ce midi, Léo s'est fait un burger fermier :
- Steak haché de chez Guillaume L'éleveur Percheron (bœuf Salers)
- Morbier de La fromagerie biologique à Chapelle des Bois
- Tomates fraiches d'Ali Les Potagers de l'Ascanne
- Bun de La ferme d'Orvilliers (en vente le mercredi uniquement)
- Sans oublier les frites de patates douces de Pa'dou !!

On va pas se mentir, on lui en a beaucoup voulu... 🤪

Aujourd’hui, nous avons inauguré avec mes associés La Brouette, notre magasin de producteur à Broué, près de Dreux. L’oc...
07/12/2024

Aujourd’hui, nous avons inauguré avec mes associés La Brouette, notre magasin de producteur à Broué, près de Dreux. L’occasion pour nous de marquer le début de cette belle aventure, après des mois de travail 💫. L’inauguration se poursuit demain, vous pourrez m’y retrouver, nous vous ferrons découvrir et déguster certains de nos produits ! 😋

Le 6 et 7 décembre, nous inaugurons, avec mes associés, notre magasin de producteurs : La Brouette. Ouvert en octobre, a...
07/12/2024

Le 6 et 7 décembre, nous inaugurons, avec mes associés, notre magasin de producteurs : La Brouette. Ouvert en octobre, après des mois de travail, cette inauguration est pour nous l’occasion de marquer le début de cette belle aventure 💫.
Vous pourrez m’y retrouver afin de vous faire visiter la boutique, déguster et découvrir de nouveaux produits. Rendez vous donc à Broué, 11 rue du Télégraphe! 🤩

28/11/2024

Événement le samedi 14 décembre
Marché de Noël en présence de nos producteurs locaux 🥳🥳
Le Jardin de Sauret -les Bocks de Sauret
La Ferme des Épasses
La Ferme Du Chailloué
L'éleveur Percheron
Living Crafts
Bettend Denis (miel)..

Venez nous retrouver aux Portes ouvertes de Romain et F***y à Torcay !
12/03/2023

Venez nous retrouver aux Portes ouvertes de Romain et F***y à Torcay !

08/03/2023
Retrouvez ces magnifiques burgers avec nos steaks hachés chez notre nouveau partenaire au Café Père&fils à Paris 😋
17/02/2023

Retrouvez ces magnifiques burgers avec nos steaks hachés chez notre nouveau partenaire au Café Père&fils à Paris 😋

Adresse

Mesnil Pot
Bizou
61290

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