Le refuge

Le refuge Bienvenue ! Nous proposons des chambres d'hôtes, un gite et un restaurant de cuisine du marché.

29/05/2026

Bonjour à tous,
On vous rappelle que nous sommes ouverts ce soir, demain midi et soir. Et aussi dimanche midi pour la fête des mamans !
La terrasse est prête à vous accueillir !

Encore 3 semaines pour venir déguster notre carte printemps, avant le passage à celle d'été !
Pour ceux qui ne sont pas encore passés la goûter :

- Un incroyable tataki de boeuf (un peu de Japon au resto cette saison)
- Des asperges à la crème d'ail des ours et jambon de pays (la fin de saison des asperges est proche !)
- La soupe du moment
- Le fameux foie gras maison

Puis
- Joue de cochon au Birlou
- Plat de côte de bœuf à l'américaine façon barbecue
- Suprême de pintade et sa sauce Albufera
- "Fish and potatoes" et sa sauce tartare
- Le végétarien selon les envies de la cheffe

Et enfin
- Tiramisu aux fruits rouge
- La crème citron verveine sur son crumble aux amandes
- La brioche perdue aux deux chocolats

🤤😋😘

À très vite !

24/05/2026
22/05/2026

Bonjour à tous, nous serons ouverts le dimanche 31 à midi pour la fête des mamans !
Carte du printemps disponible 🥰

03/05/2026

Coucou, envie d'un bon p'tit resto au chaud ? encore un peu de place ce midi !

29/04/2026

Bonjour à tous, en plus des ouvertures habituelles le resto sera ouvert ce dimanche midi !

Cher.e.s ami.e.s,C’est le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture prochaine du restaurant. Afin d’honorer tous l...
27/04/2026

Cher.e.s ami.e.s,

C’est le cœur lourd que nous vous annonçons la fermeture prochaine du restaurant. Afin d’honorer tous les bons cadeaux et profiter un maximum de vous, nous vous faisons cette annonce le plus en amont possible. Le restaurant restera ouvert jusqu’au 30 août 2026.

La décision fut très difficile à prendre mais elle est aujourd’hui murement réfléchie. Nous avons adoré travailler auprès de vous. Chaque jour, nos échanges avec nos différents partenaires, fournisseurs et nos visiteurs furent un réel plaisir et nous en sortirons grandis.

Nous devons vous remercier : vous nos fournisseurs qui avez fait découvrir les bons produits de notre région sélectionnés avec passion et savoir-faire, vous avec qui nous avons adoré collaborer ; et vous nos visiteurs, parfois devenus des habitués, des copains, voir des amis, nous savons ce que nous vous devons. Nous sommes aussi fiers que vous ayez passé des bons moments au Refuge, chez nous !

Nous invitons les personnes possédant des bons cadeaux à ne pas attendre le mois d’août pour venir les dépenser, nous aurons probablement beaucoup de réservations à gérer.

D’ici là, nous vous attendons nombreux pour venir profiter des derniers mois du Refuge ! Actuellement au restaurant une super carte printemps, et à partir de mi-juin : la carte été ! Ainsi qu’une ou deux fiestas en préparation pour célébrer cette aventure…

Le gîte, la maison et table d’hôtes continueront à fonctionner à partir de septembre. Les repas de groupe seront encore possibles uniquement sur devis et rdv.

Amicalement,

Manon & François

25/04/2026

Salut !
Venez profiter de la terrasse avec ce super temps, il nous reste de la place ce soir :)

Bonjour à tous,Le soleil est de nouveau de retour ❤️On vous rappelle le programme de la semaine :- Période de vacances s...
14/04/2026

Bonjour à tous,
Le soleil est de nouveau de retour ❤️
On vous rappelle le programme de la semaine :
- Période de vacances scolaires donc nous sommes ouverts ce soir !
- vendredi super évènement au Le refuge avec concerts et spectacle de pyrotechnie, à partir de 18h30 ! Venez nombreux, et quand même bien habillés car le spectacle est en extérieur.
- ce samedi privatisation du lieu, donc pas de resto ce weekend

On vous attend ☺️

Vendredi 17 avril 2026

Le Refuge a le plaisir d’accueillir et de vous présenter le spectacle pyrotechnique de la compagnie "Sauve Qui feu", accompagné d’un concert du groupe "Desorient thés" 🎆
Après des mois de préparation, les artistes vous propose une performance musicale et visuelle à la lueur des flammes, autour d’une belle histoire !

Première partie ambiance musique du monde à partir de 18h30, suivi du spectacle de feu 🔥 dans les jardins du Refuge à la tombée de la nuit, et retour du groupe à la fin de la performance pour une ambiance électro 😎🥳🎶

Bar et snacking sur place 🍻🍽

Entrée gratuite et artiste au chapeau 🎩

On vous attend nombreux !

En cas mauvais temps, spectacle annulé et concert maintenu.

07/04/2026

Bonjour à tous, on vous rappelle que nous sommes ouverts dès ce soir !
À tout à l'heure :)

Bonjour à tous ! La nouvelle carte est en ligne et disponible au Refuge depuis cette semaine et jusqu’à fin juin ! Plein...
03/04/2026

Bonjour à tous !

La nouvelle carte est en ligne et disponible au Refuge depuis cette semaine et jusqu’à fin juin ! Plein de belles choses à venir deguster qui, on espère, feront enfin venir le printemps ! ☀️

Le restaurant sera ouvert les mardis pour les vacances scolaires et exceptionnellement ouvert ce dimanche 12 avril le midi.

On vous attend 😘

À très bientôt 💚

Adresse

Les Arses
Biollet
63640

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 22:00
Vendredi 19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00

Téléphone

+33682148388

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