Restaurant L'Instant

Restaurant L'Instant Sylvie et Jean-Marc Léonhard-Salva proposent une cuisine de l'instant, simple et authentique, qui valorise les produits bio et laisse un beau rôle au végétal.

Dans le quartier effervescent du Port vieux, venez découvrir un lieu gourmand à la déco sobre et actuel, à deux pas du Rocher de la vierge et du musée/aquarium de Biarritz. Compter 40 à 50 euros à la carte (renouvelée chaque début de mois) Menu dégustation "L'incontournable" à 50€, pour déguster le meilleur des produits selon le marché et l'humeur du chef, (5 plats)
Plat du jour et mise en bouche

à 11 euros le midi et formule (mise en bouche + plat + dessert) à 15 euros (hors dimanche)
Carte des vins sérieuse (env. 60 références à partir de 17€) composée majoritairement de vins de vignerons convertis à la biodymanie. Dégustation permanente de 8 crus au verre de 3,5€ à 7€. Accueil de groupes, menus personnalisés sur demande et possibilité de privatiser le restaurant. Anglais et allemand parlés.

Variation autour des fraises  bois    et rhubarbe
19/04/2014

Variation autour des fraises bois et rhubarbe

03/04/2014

venez découvrir la nouvelle carte ainsi qu'un menu mis place chaque mois à 28€ et servi midi et soir

12/12/2013
12/12/2013

Pour les fêtes de fin d'année, pensez au bon cadeau.
Bon à faire selon vos envies et votre budget.
Contactez nous au : 05.59.24.84.65 ou au 06.83.18.92.10

17/03/2013

C'est le Printemps! Enfin les primeurs montrent le bout leur nez: asperges, choux rave, petits pois, fèves et autres gariguettes...Pour fêter leur arrivée nous vous avons concocté un menu à 20 € toute cette semaine. Le vert est à la une!

17/03/2013

Adresse

4 Rue Du Port Vieux
Biarritz
64200

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Téléphone

0559017262

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