La Trattoria des Monts

07/08/2026

🍝 La vraie Carbonara… pas comme on la prépare souvent en France ! 🇮🇹

La carbonara est certainement l'un des plats italiens les plus connus… mais aussi l'un des plus revisités ! 😉
À la Trattoria, nous avons choisi de rester fidèles à la recette traditionnelle romaine : Guanciale (la véritable charcuterie italienne), Parmesan, Œufs et du Poivre noir.
Et c'est tout.

❌ Pas de crème.
❌ Pas de lardons.
❌ Pas d'oignons.

Le secret d'une vraie carbonara ? Une sauce naturellement crémeuse, obtenue grâce au mélange des œufs, du parmesan et de l'eau de cuisson des pâtes. Une recette simple, mais qui demande de la précision… et de bons produits !
Nos spaghetti, moulés au bronze, apportent également une texture idéale pour enrober parfaitement la sauce.

🇮🇹 Si vous n'avez jamais goûté une carbonara dans sa version authentique, c'est peut-être le moment de découvrir pourquoi les Italiens y tiennent tant !

📍À déguster sur place

🕒 Horaires du mois d'août :
mercredi, jeudi, vendredi, samedi & dimanche à partir de 18h30

📞 Réservation : 06 41 14 41 99

05/08/2026

Nouvelle pizza du moment 🤍

Base tomate
Après cuisson : pesto maison, roquette & pousse d’épinard, pignons de pin, parmesan, burrata crémeuse.

À déguster sur place ou à emporter

Horaires du mois d’août : mercredi au dimanche de 18h30 à 21h30.

Pour commander ou réserver : 0644807857

Burrata oliodiserra
Basilic lesjardinsdevictorbessenay

❤️

01/08/2026

☀️ Bonjour août ! 🇮🇹

Un nouveau mois commence… et l'été bat son plein à la Trattoria ! 🍕🍷

Que vous soyez en vacances ou de passage dans les Monts du Lyonnais, notre terrasse vous attend pour un moment de détente autour d'une pizza au feu de bois, d'un plat italien ou d'un verre bien frais.
Merci à tous ceux qui sont déjà venus partager un repas avec nous depuis le début de l'été. ❤️

📅 Nous sommes ouverts tout le mois d'août :
mercredi, jeudi, vendredi, samedi & dimanche à partir de 18h30

📞 Pensez à réserver votre table : 06 41 14 41 99

Profitez de l'été… nous nous occupons du reste ! 🇮🇹☀️

29/07/2026

🎶 Merci pour cette belle soirée musicale ! 🎶

Un grand merci à vous, nos clients, d’être venus si nombreux profiter de cette belle soirée estivale avec nous sur la terrasse de la Trattoria ! ☀️🍕🍷

Votre bonne humeur, vos sourires et votre énergie ont contribué à rendre cette soirée encore plus spéciale. ❤️

Et bien sûr, un immense merci au duo Lili Wood 🎸🎤 pour leur talent et leurs nombreuses reprises qui nous ont accompagnés tout au long de la soirée. Vous avez mis une sacrée ambiance à la Trattoria !

On adore ces moments de partage et de convivialité avec vous… Alors, à quand la prochaine soirée musicale ? 👀🎶

Merci à tous et à très vite à la Trattoria des Monts ! 🇮🇹❤️

24/07/2026

🍝 À la découverte des Linguine alla Puttanesca 🇮🇹
S'il y a bien un plat qui représente la cuisine italienne authentique, c'est celui-ci !

Originaire de la région de Naples, la Puttanesca est une recette traditionnelle aux saveurs franches et ensoleillées. Une sauce tomate mijotée avec de l'ail, du piment, des câpres, des olives noires et des anchois…

Chez nous, nous la préparons dans le respect de la recette italienne et l'accompagnons de linguine moulées au bronze, sélectionnées avec soin pour leur texture et leur capacité à retenir parfaitement la sauce.

💡 Si vous ne l'avez jamais goûtée, c'est le moment de vous laisser tenter. C'est souvent l'un des plats qui surprend le plus… et qui donne envie d'y revenir !

🍷 Notre conseil : accompagnez-la d'un verre de Lupo Tre di Tre, un rouge italien qui sublimera ses saveurs.

📍À déguster sur place ou à emporter.

🕒 Horaires :
• Mercredi, jeudi & vendredi soir
• Samedi & dimanche midi et soir

📞 Réservation & commande : 06 41 14 41 99

🇮🇹 La cuisine italienne, c'est aussi découvrir des recettes emblématiques que l'on ne trouve pas partout… 🍝✨

22/07/2026

22/07/2026

Nouvelle Pizza du Moment 🩵

Base crème, poulet rôti, chèvre, crème de moutarde à l'ancienne.
Après cuisson : roquette & mozzarella di bufala. 🌿

🍕 À déguster sur place ou à emporter.

☀️ Nous sommes ouverts tout l'été :
• Mercredi, jeudi & vendredi soir
• Samedi & dimanche midi et soir

📞 Réservation & commande : 06 41 14 41 99

À très vite à la Trattoria des Monts ! 🇮🇹🍷

16/07/2026

☀️ L'été est bien installé… et nous sommes ouverts tout l'été ! 🇮🇹🍕

Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner entre amis ou une pizza à emporter, la Trattoria des Monts vous accueille tout l'été dans une ambiance conviviale.

🍕 Pizzas au feu de bois
🍝 Pâtes et plats italiens maison
🥗 Assiettes fraîches de saison
🍷 Vins italiens soigneusement sélectionnés
🍨 Desserts gourmands

📍Sur place ou à emporter

🕒 Nos horaires :
• Mercredi, jeudi & vendredi : soir
• Samedi & dimanche : midi & soir

📞 Réservation et commande : 06 41 14 41 99

Les week-ends d'été sont souvent bien remplis, pensez à réserver votre table pour profiter de la terrasse !

À très vite à la Trattoria des Monts 🇮🇹☀️

09/07/2026

🎶 Le duo Lili Wood débarque à la Trattoria ! 🎶

Après le succès de nos précédentes soirées musicales, nous avons le plaisir d'accueillir Lili Wood sur notre terrasse le jeudi 23 juillet à partir de 19h00 ☀️🍷
Au programme : guitare, chant et bonne humeur 🎸🎤

Ce duo acoustique revisite les plus grands standards pop, rock et soul, des années 70 à aujourd'hui, pour vous accompagner tout au long de la soirée.

Les réservations sont désormais ouvertes !

⚠️ Réservation obligatoire
📞 06 41 14 41 99

On vous conseille de ne pas trop tarder, les places sont limitées et les soirées musicales affichent souvent complet !

À très vite à la Trattoria 🇮🇹