Au p'tit chaudron

17/04/2013

J'allais le dire.... ou quand des chefs toqués nous prennent (encore) pour des quiches!

http://www.rue89.com/2013/04/11/restaurant-qualite-label-bidon-soffre-publi-reportages-241365

"Restaurant de qualité" : la nouvelle appellation du "fait maison" a été lancée par 15 grands chefs dont Alain Ducasse, en grand pompe dans les médias grâce à la complicité de ce qu’il faut bien appeler la « PravdAFP ».L’agence reprend mot pour mot le communiqué insipide des grands chefs :« Quel que...

14/02/2013

et vous, vous êtes plutôt lasagnes ou raviolis?

La "viande" de nos plats préparés porte le nom de minerai, "des bouts de machin, de gras notamment, catégoriquement de la m***e. Il y a 40 ans, cette matière allait à l’équarrissage pour être brûlée", nous dit un expert.

12/02/2013

Quand Findus ventait le 100% made in france...

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30/01/2013

Bientôt la St Valentin Au p'tit Chaudron...

07/11/2012

Aujourd'hui.... c'est mercredi!

Salade endives-pommes
Soupe du potager
Jarret de porc confit, haricots lingots
Mousse au chocolat
Tarte au citron
..tout maison... vin, fromages, café...

31/10/2012

Aujourd'hui c'est...mercredi!

Terrine de thon maison, salade du jardin
Pâté de campagne,salade du jardin
Fricassé de poulet aux champignons, riz
Poitrine d'agneau au thym, purée de pois cassés
Tarte Tatin
Mousse au chocolat

30/10/2012

Aujourd'hui c'est...mardi!

Quiche ricotta-épinards
Quiche au bleu d'auvergne
Poulet rôti à la sauge, purée
Mousse au chocolat
..vin, café, fromages du quartier...

29/10/2012

Un pavé (sous vide) dans l'assiette...ou quand les cuistos en sont réduit à faire tourner les fours à micro ondes... promis, Au p'tit chaudron on ne fait que du frais et du vrai fait maison et ce n'est pas si compliqué...

29/10/2012

Aujourd'hui...c'est lundi!

Soupe de potiron du jardin
Farçou aux herbes du jardin
Lapin à la moutarde, pâtes
Tarte aux prunes
..fromages du coin, vin, café...

27/10/2012

Aujourd'hui c'est .... samedi!

Soupe de potiron du jardin, châtaignes et crème fouettée
Pintade et cocotte de légumes d'hiver du...jardin
Profiteroles maison

Formules: entrée+plat+dessert:16,50€
+ ardoise de fromages du coin: 18,50€

26/10/2012

Aujourd'hui c'est...vendredi!

Terrine de thon
Rillettes de poulet maison
Hachis parmentier
Moelleux chocolat-crème de marrons
Fromage blanc, confiture maison
..vin café, fromages du quartier...

25/10/2012

Aujourd'hui c'est....jeudi!

Terrine de thon, salade du jardin
Pot au feu aux légumes du...jardin!
Tarte aux poires pochées au vin
Moelleux chocolat-crème de marrons
..vin, fromages du quartier, café...