Cantine Gloria Mea Fides

09/07/2021

Dernière édition de photos souvenirs

Aujourd'hui au menu j'ai fait un Roll.Bowl un peu particulier avec un Roll en feuille de brick ❤️

Riz courgettes zaatar
Chou pointu à l'asiatique
Betteraves noisettes
Concombre
Brick en rouleau

Burger falafel ou kebab

C'est la der des der !
Il reste des places
Aujourd'hui on aura de la frites à gogo

Vous êtes extraordinaire 🧡💛♥️💚♥️💛❤️💚

08/07/2021

Photos souvenir 2

Aujourd'hui on est full
Je pensais sortir la terrasse j'espère que la météo suivra

Au menu Roll bowl ultime

Riz du jardin, aubergines aux herbes, courgettes à l'indienne, haricots plats, carottes, pickles, tofu croustillant...
Avec un rouleau

Couscous de légumes

Burger Falafel frites

07/07/2021

Un post bien matinal

Aujourd'hui au menu !

Bol chaud : couscous légumes de saison, semoule

Roll Bowl :
Quinoa noir, haridots plats, concombres marinés, Tartinade de courgettes, aubergines, carotte, pickles de légumes et tofu crousty
Servi avec un rouleau d'été

Falafel burger et frites maison

Sur place ou à emporter

Pas mal de réservation déjà aujourd'hui....
Si je ne réponds pas sur Messenger après 11h30 il faut nous appeler ♥️

Quelques photos rétrospectives de Gloria, plein de souvenirs, certains reconnaitront leurs images 😊

💛💚🧡🧡❤️

06/07/2021

Explosion de saveurs

05/07/2021

Post tardif pour indiquer le menu de demain !

🧡💛Super Roll Bowl 💚💛

Boulgour herbe citron, courgettes menthe, carottes coco, pickles de légumes, aubergine et pesto tournesol basilic, betteraves colza, pois chiches à l'orientale
Vinaigrette curcuma gingembre
Servi avec rouleau d'été et sauce dragon

Burger falafel frites maison
Burger kebab frites maison

Le bol va être waouh j'espère, j'y mets tout mon ♥️

Réservation par tous les moyens : téléphone, Messenger, mail ! Sur la dernière ligne droite on vous donne tout le meilleur du meilleur et encore plus

Cette semaine c'est chez gloria qu'il faut manger 🥰

03/07/2021

Je pose ça ici, j'espère que c'est pas trop faux mais c'est joli à voir je trouve

♥️ Merci pour cette belle semaine qui nous a permis de dire au revoir à pas mal d'entre vous
On a des clients de dingue en fait, ça a tellement été un soutien bienveillant 🙏🙏

Semaine prochaine nous serons ouverts de mardi à vendredi midi et je peux vous dire que je vais faire des trucs terribles ! Au diable le ratio !

Il y a de la régalade dans l'air et aussi de l'amour et de l'engagement jusqu'au bout

Je le répète ici : la suite va être super enthousiasmante !!!!! Je suis impatiente de recommencer à poster des recettes et de jolies photos ♥️

Amour sur vous

02/07/2021

Hello la belle compagnie

Encore un bonheur de cuisiner des beaux légumes ce matin !

Dans le bol vous trouverez :

Salade de pois chiches aux olives, citron, persil, concombre à la chinoise, courgettes sésame, nouilles de riz, achards de légumes et fenouil sucré salé
Servi avec un rouleau de légumes

Burger falafel ou Shawarma
Avec frites ou salade de saison fresh

Cookie fondant chocolat cahuète

Sur place ou à emporter

01/07/2021

Helloooooooo !!!!

Avant dernier service de l'avant dernière semaine

Martin a fait des falafels à tomber par terre !!!

Aujourd'hui on vous propose :

Un bol chaud :
Curry fenouil, chou, courgettes et lentilles, quinoa et pain libanais

Un Roll Bowl :
Boulgour persil olive, fenouil fondant, courgettes vapeur, duo de lentilles, légumes croquants et poireaux de mamie
Servi avec rouleau d'été

Falafel burger ou falafel shawarma

Cookie aux noisettes, cacahuètes et chocolat

C'est déjà bien plein mais il doit me rester une table de 4 et une table de 2

30/06/2021

Petit flash de fin de journée pour vous dire au vu de la Météo et de l'affluence chez nous, j'ai augmenté ma production et demain il y aura (roulement de tambour) UN BOL CHAUD

Il s'agit d'un curry fenouil, chou pointu, courgettes, lentilles corail servi avec du quinoa et un pain libanais...

Je craque ! Je recuisine du chaud en juillet c'est la première fois que je le fais 🤣

A demain !

Music video by Au P'Tit Bonheur performing J'Veux Du Soleil. (C) 2012 Polydor (France)

30/06/2021

Helloooooooooo

Je sais ! Il ne fait pas beau !
Mais ce qui compte c'est l'amour !

Amour de Roll Bowl :

Boulgour aux épices douces, granite de betterave, duo de lentilles, courgettes au thym, poireau vinaigrette et légumes croquants
Servi avec un rouleau d'été

Burger falafel ou falafel façon durum

Avec frites

Dessert : cookie aux graines et au cassis

29/06/2021

Hellooooo

Roll Bowl du jour
Orzo aux olives, lentilles corail gingembre, concombre aux yaourt, coleslaw, rouleau nouille de riz et épinard, vinaigrette indienne

Burger falafel