11/02/2023
Bonjour,
Nous vous avons concocté un menu a 50€ pour la Saint Valentin qui comprend:
un amuse bouche, une entrée, un plat et un dessert.
Amuse bouche
Suivi d'un gravlax de saumon Label Rouge d' Ecosse a la betterave rouge accompagné de blinis au citron et a l'aneth.
Pour le plat de resistance nous vous proposons une Lotte rôtie au lard accompagnée d'une purée de butternet et haricots verts
Et pour finir en douceur un entremets passion, insert à la framboise sur une dacquoise coco.
En vous souhaitant un bon week end et rdv Mardi a nos valentins et valentines de cette année 2023.
L'équipe du Fils du Poissonnier