07/12/2025
🚘 Ici, les fans de voitures ne sont pas en reste pour leurs anniversaires 🥳 ! Vroum vroum 🏎️
- Molly cake vanille
- Crème chantilly mascarpone
- Framboises fraîches
- Couverture crème au beurre à la meringue suisse aromatisée framboise
- Modelage en pâte à sucre
Le défi de ce gâteau était d’obtenir une couleur très foncée sans trop de colorant alors l’astuce est de recouvrir en 2 couches : la première une SMBC neutre et la seconde très fine, colorer et chauffer plusieurs fois en remuant entre chaque étape.
