19/04/2024
Salve a tutti 👋
Ce midi a eu lieu le dernier service de La Pergola Pasta.
Il n'y aura pas de service ce soir sur Theix ni dimanche soir sur Berric ni dans les prochains jours…
En effet, c'est avec une grande tristesse que je vous annonce que la société est en péril…
Le concept et le produit, les pâtes fraiches, n'ont malheureusement pas conquit le public… Ajouté à l'hiver qui a été assez compliqué ( Météo, panne, maladie... ) la trésorerie n'a fait que descendre et aujourd'hui elle est arrivée à un point de non retour...
Le peu qu'il reste servira à acheter de la matière première pour pouvoir malgré tout être présent sur l'évènement DJ Food Party qui ce tiendra à Questembert le 3 Mai.
Ce sera la dernière occasion de venir manger des pasta maison chez nous.
Néanmoins, des solutions sont actuellement en discussion..
L'objectif étant de changer le produit et de partir vers un nouveau concept.
Je ne sais malheureusement pas encore si cela va être possible... Les décisions seront prises avant la fin du mois d'Avril.
Un grand merci à celles et ceux qui ont soutenus et qui soutiennent encore mon projet, aux clients fidèles qui me donnent l'envie de continuer, aux amis et à la famille qui me soutiennent à 200 % et surtout à mon père et à mon grand père qui m'ont donné le goût de la cuisine et qui m'ont appris à ne rien lâcher.
Je reviendrais vers vous pour vous communiquer la suite des évènements.
Resté connecté 😜
Ciao ✌
