L'As de Trèfle-Restaurant

23/09/2026

Pensé en ce premier jour d’automne , ce dessert célèbre le fruit dans toute sa générosité.
Rôti au miel, il s’exprime parfaitement entre notes végétales de l’oseille,douceur de la figue et la rondeur d’une crème vanille...
Une dernière note tout en finesse pour conclure ce voyage gastronomique .
L’équipe de l’As de Trèfle ☘️

22/09/2026

Merci à Gault&Millau France
de renouveler sa confiance Son suivi,sa réactivité l’attribution des 2 Toques 2026,
on lâche rien, l’équipe de l’As de Trèfle ☘️

A très vite ! 😉

21/09/2026

20/09/2026

Les derniers jours de l’été 2026,notre Chef Anthony Vallette fait la part belle aux produits de saison : les dernières baies,accompagnent poissons et viandes d’exceptions.
Chaque produit est travaillé au moment où il exprime le meilleur de lui-même, dans une cuisine qui privilégie le goût, la précision et l’équilibre.
La cuisine se prépare, pour la nouvelle carte Produits automnale, raisins rose, noix fraîche, champignons,

Nous avons hâte de vous recevoir, l’équipe de l’As de Trèfle ☘️.

17/09/2026

30/08/2026

👉Cet été, notre Chef Anthony Vallette fait la part belle aux produits de saison : tomates, framboises , fraises ou abricots accompagnent homards,viandes et desserts d’exceptions.

Chaque produit est travaillé au moment où il exprime le meilleur de lui-même, dans une cuisine qui privilégie le goût, la précision et l’équilibre.
Nous serons heureux de vous faire découvrir ce nouveau plat pensé comme une parenthèse estivale.

A très vite, l’équipe de l’As de Trèfle ☘️

27/08/2026

👉Deuxième ambiance de l’As de Trèfle ☘️,
La Véranda dégustation, cuisine d’été,d’instants