La Balise

La Balise Cuisine traditionnelle

11/06/2026

C'est parti pour une belle journée ensoleillée !
pour votre pause déjeuner en terrasse ou dans la salle climatisée le RESTAURANT - TRAITEUR "LA BALISE" vous propose :*

- SES SALADES REPAS

- SON MENU DU JOUR :
* Terrine maison de Saumon aux petits légumes
ou
* Salade Lyonnaise
--------------
* Sauté de Boeuf Basquaise
ou
* Filet de Merlan Façon Bourride
-----------
Fromages ou Dessert

- SA CARTE DU MOMENT

Bonne journée à toutes et à tous !
A très vite !

10/06/2026

aujourd'hui pour votre pause déjeuner dans votre RESTAURANT-TRAITEUR "LA BALISE"

- MENU DU JOUR
* Duo Tomate/Mozzarella au Basilic Frais
ou
* Eventail d'Avocat au Thon
--------
* Echine Braisée & sa Purée Maison
ou
*Filet d'Eglefin, velouté aux Petits Légumes
-----------
* Fromages ou Dessert

- SES SALADES REPAS

- SA CARTE DU MOMENT

à déguster à l'intérieur ou sur la Terrasse à l'ombre

Bonne journée à toutes et à tous & à très vite !!!

09/06/2026

Bonjour à toutes & à tous !!!

C'est parti pour une nouvelle semaine !
Dans votre Restaurant - Traiteur aujourd'hui :

- MENU DU JOUR :

*Pâté Croûte Maison
ou
*Salade des Cévennes au Chèvre
--------------

* Rôti de Veau braisé au Romarin
ou
* Filet de Loup rôti au Sésame
--------------
Fromages ou Dessert

- LA CARTE DU MOMENT
*Terrine de chou Fleur à la Tomate Confite
* Croustillant au Reblochon
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* Rognons de Veau Flambés au Cognac
* Pièce du Boucher au Beurre Maître d'Hôtel
* Mousseline de Saumon au Beurre Blanc

- SES SALADES REPAS

PETIT RAPPEL
* Il ne reste plus que quelques places pour la prochaine soirée à thème le vendredi 19 juin "LA BOUILLABAISSE" comme là bas.
Menu à 29 €
amuse bouche
ratatouille fine de petits légumes & rillettes maison de Sardines
"LA BOUILLABAISSE"
Fromages ou Desserts

Réservations 04 79 42 56 20 ou 06 22 33 91 40

Bonne journée et bonne semaine ensoleillée à toutes et à tous !
A très vite !!!

05/06/2026

AUJOURD'HUI votre RESTAURANT-TRAITEUR "LA BALISE"
vous propose

- Son menu du Jour :
*Petit Gratin de Ravioles de Roman Sauce Saint Marcelin
ou
* Salade Italienne
------------
* Bavette Sauce Echalotes
ou
- Filet de Loup Sauce Crustacés
-------------
* Fromages ou Dessert

- Sa carte de Salades "Repas"

- Sa Carte du Moment

Réservations au 04 79 42 56 20 ou 06 22 33 91 40

Le soleil revient !!! bonne Journée
et bon weekend à toutes et à tous !!!

02/06/2026

votre Restaurant - Traiteur "LA BALISE" vous propose pour ce mardi :

1) sa carte de salades "repas"

2) son menu du jour

- Salade Estivale
ou
- Petit Chausson Bugiste au Reblochon
------------
- Magret de Canard aux Baies Roses
ou
- Filet de Mostelle au Beurre Blanc
------------
Fromages ou Dessert

3) sa carte du Moment

- Trilogie de légumes marinés aux senteurs provençales
- Ballotin de saumon fumé aux petits légumes
- Grenadin de Veau au Noilly
- Pièce du Boucher Beurre Maître d'Hôtel
- Brandade de Morue Maison

Réservations 06 22 33 91 40 ou 04 79 42 56 20

INFO DE JUIN

LA SOIREE A THEME AURA LIEU LE VENDREDI 19 JUIN & SON PLAT SERA : "LA VRAIE BOUILLABAISSE"
Pensez à téléphoner car les réservations sont déjà en route !!!

belle journée et bonne semaine à toutes et à tous !!!
à très vite !!!

Adresse

14 Boulevard Du Mail
Belley
01300

Heures d'ouverture

Mardi 11:30 - 13:30
Mercredi 11:30 - 13:30
Jeudi 11:30 - 13:30
Vendredi 11:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 11:30 - 14:00
19:30 - 21:00

Téléphone

+33479425620

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