25/08/2025
Chers clients, amis et proches,
Après neuf années incroyables à partager avec vous ma passion pour la cuisine et la convivialité, le moment est venu de tourner une page importante.
Aujourd'hui, je souhaite vous adresser mes plus sincères remerciements !
Le Mahaia a ouvert ses portes le 16 juin 2016 et je vous annonce avec une grande et vive émotion la fermeture définitive de mon restaurant mardi 26 août 2025 !
Ces neufs années ont été remplies de rencontres, de rires, d'amitié, de bienveillance, de gentillesse, de partages, de discussions autour d'une table et de moments inoubliables.
Il y aurait tellement à dire ...
Malgré les épreuves et les moments difficiles rencontrés au fil de toutes ces années, vous êtes restés fidèles à mes côtés !
Chacun d'entre vous, par votre fidélité, vos encouragements et votre confiance, a contribué à faire de ce restaurant un lieu unique, où j'ai eu la chance de créer, d'apprendre et de partager mon amour pour la cuisine et la pâtisserie.
Des liens se sont créés, pas seulement entre vous et moi mais aussi entre vous mes biens aimés et très chers clients . 🥰
Je tiens également à remercier tous mes proches, ma famille, mes amis, mes salariés rencontrés dans cette aventure et mon mari David, pour leur aide à chaque étape de cette belle aventure.
Sans vous tous, rien de cela n'aurait été possible.
C'est avec émotion et gratitude que je me souviens de chaque sourire, de chaque plat préparé et servi et de chaque moment passé à vos côtés. Vous avez tous laissé une empreinte précieuse dans mon coeur. ❤️
Merci du fond du cœur pour ces neufs années exceptionnelles.
Grâce à vous, ce chapitre restera à jamais l'un des plus beaux de ma vie.
C'est ainsi qu'une nouvelle aventure débutera courant septembre à la place du Mahaia, pour Pierre Rémy et son équipe, à qui je souhaite beaucoup de réussite !
Avec toute ma gratitude et mon affection,
Delphine
