Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 20:00 Mardi 07:30 - 20:00 Mercredi 07:30 - 20:00 Jeudi 07:30 - 20:00 Vendredi 07:30 - 20:00 Samedi 07:30 - 20:00

Charcuterie Aubard

Name: Charcuterie Aubard
Address: 80 Avenue du Capitaine Resplandy, Bayonne, 64100, FR
Telephone: +33559550227
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Bayonne
Charcuterie Aubard

Depuis 1946, Charcuterie Aubard, votre référence en matière de charcuterie artisanale. Nous vo...

10/07/2026

🎉Le 14 juillet approche… et on sera bien là pour régaler vos tablées !

Que vous prépariez un barbecue, un pique-nique ou un bon repas en famille, nos équipes vous accueilleront le lundi 14 juillet à Bayonne et Biarritz !
À très vite dans nos boutiques, et bon 14 juillet à toutes et à tous 😊

🐽 Maison Aubard
🐷 Charcutier depuis 1946
🍴Traiteur
🍽️ Restaurant & Boutiques
📍BAYONNE RESPLANDY 80 Avenue du Capitaine Resplandy
📍BAYONNE ST ESPRIT 43, Bld Alsace Lorraine
📍GRAND BAYONNE 18, rue Poissonerie
📍 BIARRITZ 3, rue Luis Mariano

30/06/2026

Mise en avant de la découpe d’un jambon Kintoa AOP merci 🙏

26/06/2026

🎉 Le compte à rebours est lancé ! ❤️🤍

Les Fêtes de Bayonne approchent… et pour célébrer ce moment incontournable, la Charcuterie Aubard vous réserve une offre exceptionnelle !

🥩 -30 % sur notre Jambon de Bayonne avec os 12 mois "6,5 - 7Kg"
📅 Offre valable dès maintenant et jusqu'au 15 juillet 2026.

Un jambon de caractère, affiné avec passion, récompensé et idéal pour partager les meilleurs moments de l'été.

⏳ Ne tardez pas, cette offre est disponible pour une durée limitée !
👇
https://www.charcuterie-aubard.fr/jambon-de-bayonne-igp/107-jambon-de-bayonne-entier-avec-os-6-5kgs.html

🛒 Commandez dès aujourd'hui et préparez vos apéritifs et repas de fêtes avec une véritable spécialité du Pays Basque.

19/06/2026

Face à l’océan, dans le cadre spectaculaire qu’offre La Réserve Saint-Jean-de-Luz, le chef Bastien Soumoulou a choisi les côtes de cochon Kintoa de la Maison Aubard pour ce diner exceptionnel au brasero.

Un produit d’exception, un chef inspiré, le superbe brasero de l@ Maison MAYAR, un lieu unique face à l’Atlantique. Tous les ingrédients étaient réunis pour un moment dont les convives se souviendront longtemps.

🔥🌊🐖

16/06/2026

Chaque année, c’est la même histoire : Papa a déjà tout. Alors cette fois, offrez-lui quelque chose qui ne finira pas au fond d’un tiroir.
🎁 Offrez-lui un jambon 🐷et pourquoi pas un Kintoa AOP ?

Un cadeau qui lui donnera l’occasion de perfectionner ses talents de découpeur, de sortir le couteau des grands jours, de prendre son temps… et de devenir, le temps d’un apéritif, le héros de la tablée.
Parce qu’au fond, le plus beau cadeau n’est pas seulement pour lui. C’est pour toute la famille, des tranches qui se partagent, des verres qui s’entrechoquent, des conversations qui s’éternisent et des souvenirs qui se créent autour de la table.

Pour la fête des pères, offrez bien plus qu’un jambon…Offrez un moment à partager 🫶

🐽 Maison Aubard
🐷 Charcutier depuis 1946
🍴Traiteur
🍽️ Restaurant & Boutiques
📍BAYONNE RESPLANDY 80 Avenue du Capitaine Resplandy
📍BAYONNE ST ESPRIT 43, Bld Alsace Lorraine
📍GRAND BAYONNE 18, rue Poissonerie
📍 BIARRITZ 3, rue Luis Mariano

10/06/2026

🐷 Voir notre jambon et nos charcuteries prendre place sur les tables de Bizipoz, a quelque chose de particulièrement réjouissant ! 😊

Parce que derrière chaque planche servie, il y a un choix : celui de faire confiance à des producteurs et artisans locaux, de privilégier la qualité plutôt que la facilité, et d’offrir à ses clients des produits élaborés avec passion.

Chez Bizipoz, cet engagement se retrouve dans l’assiette comme dans le verre : la cuisine généreuse du chef , des produits soigneusement sélectionnés et l’envie de faire découvrir le meilleur de notre région.

Un verre de vin, une belle planche à partager, une terrasse luzienne… parfois le bonheur tient à peu de choses. 🍷✨
Merci à Bizipoz de faire vivre l’artisanat local au quotidien et de mettre à l’honneur le savoir-faire de notre maison.

📸

04/06/2026

RDV sur notre site, rubrique « CLICK & COLLECT » pour commander directement en ligne vos plateaux de tapas 🐷✨

Pour un apéritif improvisé, un repas entre amis, un événement professionnel ou simplement pour se faire plaisir, retrouvez nos compositions salées et sucrées à emporter.

Jambon de Bayonne, Kintoa, charcuteries artisanales, spécialités du terroir, douceurs gourmandes… il ne vous reste plus qu’à choisir, commander et venir récupérer votre plateau en boutique.

Le goût du Pays Basque, prêt à partager ❤️

📲 Commande en quelques clics sur notre site.
📍 Retrait en boutique

🐽 Maison Aubard
🐷 Charcutier depuis 1946
🍴Traiteur
🍽️ Restaurant & Boutiques
📍BAYONNE RESPLANDY 80 Avenue du Capitaine Resplandy
📍BAYONNE ST ESPRIT 43, Bld Alsace Lorraine
📍GRAND BAYONNE 18, rue Poissonerie
📍 BIARRITZ 3, rue Luis Mariano

28/05/2026

Le genre d’assiette qu’on est très heureux de voir arriver au restaurant quand les températures montent ☀️🐷
Quelques tranches de jambon bien affiné, un melon parfaitement mûr, un peu de fraîcheur, un verre à partager… et tout de suite, l’été prend une autre saveur.

Direction les bords de Nive chez , avec qui nous collaborons autour d’une même envie : travailler des produits de qualité et les laisser parler simplement dans l’assiette.

Parfois, il ne faut pas chercher plus loin. Juste un bon produit, au bon moment. ✨

🐽 Maison Aubard
🐷 Charcutier depuis 1946

artisancharcutier

22/05/2026

🇮🇹Quel plaisir de voir ouvrir ses portes aux 5 cantons ✨avec cette vision d’une cuisine italienne sincère, généreuse et profondément attachée au produit.

Et forcément… quand on parle de carbonara, on parle d’une affaire sérieuse.
Nous sommes très heureux que le chef ait choisi notre guanciale de Kintoa : une pièce issue de la gorge et de la joue du porc, affinée puis séchée naturellement pour révéler une texture fondante et un goût profond, légèrement noisetté.

À mi-chemin entre la tradition italienne et le savoir-faire charcutier basque, il apporte ce gras noble et parfumé qui change tout. Le genre d’ingrédient brut, gourmand et plein de caractère… qui transforme une recette en souvenir. 🐷

Un immense merci au Chef Jérôme Ospital pour sa confiance, et bravo pour ce lieu magnifique qui risque très vite de devenir une adresse incontournable à Anglet ❤️

📸

20/05/2026

On vous laisse deviner ce que c’est …
👉 Tentez votre chance en commentaire !

🙌 Rdv Vendredi pour la réponse en images et dans l’assiette 💫

🐽 Maison Aubard
🐷 Charcutier depuis 1946
🍴Traiteur
🍽️ Restaurant & Boutiques
📍BAYONNE RESPLANDY 80 Avenue du Capitaine Resplandy
📍BAYONNE ST ESPRIT 43, Bld Alsace Lorraine
📍GRAND BAYONNE 18, rue Poissonerie
📍 BIARRITZ 3, rue Luis Mariano

Adresse

80 Avenue Du Capitaine Resplandy
Bayonne
64100

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 20:00
Mardi	07:30 - 20:00
Mercredi	07:30 - 20:00
Jeudi	07:30 - 20:00
Vendredi	07:30 - 20:00
Samedi	07:30 - 20:00

Téléphone

+33559550227

Site Web

http://www.charcuterie-aubard.fr/

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