Chef Philippe a souhaité mettre à disposition des élèves un lieu unique, professionnel et convivial, dédié à l'apprentissage de la cuisine et la pâtisserie. Situé à Bassussarry, sur la Côte Basque, LE LABO DES CHEFS est un espace où les élèves pâtissent eux-mêmes, accompagnés d'un formateur, sans appréhension et surtout sans dévalorisation de soi. L'objectif du LABO DES CHEFS est de se perfectionn
er ou d'apprendre les techniques, gestes et savoir-faire de la pâtisserie. Tous les aspects des recettes sont abordés, aucun détail n'est survolé ou même ignoré ! Pour Chef Philippe, chaque élève doit repartir en ayant acquis des connaissances et en sachant reproduire chez lui ce qu'il a appris pendant le cours. Ainsi, la pâtisserie, d'apparence compliquée, est enfin démystifiée et accessible à tous quelque soit le niveau de départ : débutant, intermédiaire ou avancé. Réservez votre prochain cours en quelques clics ! Pour participer au prochain cours de pâtisserie de Chef Philippe, c'est très simple :
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