08/08/2026
🥐 La brioche feuilletée comme on l’aime : généreuse, croustillante et 100 % artisanale.
Dans notre laboratoire de Barcelonnette, chaque brioche feuilletée est réalisée entièrement à la main, de A à Z. Un tourage traditionnel au beurre extra fin, de la cassonade pure canne, du temps, du savoir-faire… et surtout beaucoup de passion.
Des dizaines de tours pour obtenir un feuilletage léger, croustillant à l’extérieur et incroyablement fondant à l’intérieur.
✨ Disponible tous les jours à la boulangerie, jusqu’à épuisement des fournées.
📍 Le Pain des Pistes – Barcelonnette