24/06/2026
En France, le pain est une tradition. En Italie, c’est presque une religion.
Notre focaccia respecte ce savoir-faire : une pâte travaillée avec le temps qu'il faut, cuite maison, à la croûte parfumée à l'huile d'olive. Le reste n'est que l'expression de beaux produits,charcuterie délicate, mozzarella di bufala fondante, roquette poivrée et copeaux de parmesan.
Un classique italien, assemblé avec exigence.
Et vous, plutôt focaccia en entrée ou en plat à partager ?
