13/04/2022
Un restaurant atypique au cœur du village de Banyuls-sur-Mer...
Un lieu de convivialité, d'échange et de partage.
Un mélange de charmes, une ambiance décontractée et respectueuse.
Ce lieu pourrait se confondre avec le mot auberge.
Dans ses débuts, le nom "restaurant" venait du mot "se restaurer" pour les voyageurs.
Ce n'est qu'au début du 17eme siècle que les gens venaient se retrouver et échanger autour d'une table chez un restaurateur de façon sédentaire...
Depuis le concept a évolué pour devenir les restaurants d'aujourd'hui.
Au Del Patio, nous souhaitons retrouver l'âme du mot "restaurant".
Un lieu d'échange, de partage et de convivialité.
Votre deuxième maison dans laquelle vous pouvez vous retrouver pour partager des moments simples et conviviaux.
Nous mettons toute notre énergie pour vous satisfaire.
Dans nos débuts, il y aura certainement des maladresses, des petits ratés, des moments d'attentes, peut-être ?
Le temps de connaître les lieux et de trouver une meilleure organisation.
Celà ne sera que passager...
Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, je m'appelle Ludo.
Je préfère ce diminutif qui me suit depuis longtemps.
Je viens de Haute-Savoie, un petit village du nom de Samoëns.
Je suis venu à Banyuls par le plus grand des hasards... Pour aider une amie à rénover sa maison...
En me promenant dans le village, j'ai rencontré des gens du pays.
En peu de temps, j'ai aimé et apprécié ces rencontres.
On peut dire que "je suis tombé, amoureux" de Banyuls... Tout comme j'étais "tombé amoureux" de Samoëns il y a déjà 27 ans...
Alors j'ai décidé de m'installer ici pour entamer un nouveau chapitre de ma vie.
Ce chapitre, je désire l'écrire avec vous...
Écrivons ensemble une nouvelle histoire pour le Del Patio.
Au plaisir de vous rencontrer...
