Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:00 20:00 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:00 20:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:00 20:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:00 20:00 - 21:00

L'Équilibre

Name: L'Équilibre
Address: 10 Place de la Libération, Balma, 31130, FR
Telephone: +33561457043
Price range: ££
Rating: 5

Page d'Accueil
France
Balma
L'Équilibre

Au cœur de la ville de Balma, Jean-Baptiste et Justine vous proposent une cuisine du Marché.
(463)

08/09/2026

Aussi beau que bon, bravo à notre équipe cuisine Mélanie bastien 👏

Taboulé au bouillon dashi, crème fouettée au saté, crevettes, amandes, anchois marinés et condiment à l'huile de hareng fumé... 🫠🫠🫠

Très belle semaine à tous !

04/09/2026

P.O.R.T.R.A.I.T
Dans l'oeil de JB 📸

Plus vraiment besoin de vous la présenter...
La seule et l'unique : notre Juju nationale 💓

Co-gérante du restaurant avec JB depuis plus de 9 ans maintenant !

Bonne lecture, et bon week-end à tous ☀️

08/08/2026

VACANCES ⛱️🍹☀️
Nous serons de retour le mardi 1er septembre ❣️

Clap de fin pour notre apprenti, Lorenzo, qui a passé 2 années intenses auprès de nous.
Bonne route 🥹

Gros bisous et bel été à tous !

06/08/2026

P.O.R.T.R.A.I.T
Dans l'oeil de JB 📸
tiphptrs🌼

Celle qui vous régale tous les jours avec des desserts succulents et raffinés depuis 3 ans, c'est Tiphaine, la Reine de la pâtisserie ! 🍰🙏❤️

P.s : Très bon choix de musique Tiph, on adore !

31/07/2026

P.O.R.T.R.A.I.T
Dans l'oeil de JB 📸
Bastien Moisan

Bastien connait la sommellerie comme sa poche, il nous/vous le démontre au quotidien depuis 4 ans et demi.
Merci à lui pour son savoir et son sérieux ❤️

28/07/2026

À EMPORTER CHEZ VOUS :
* PLATS À PARTAGER (sur devis)
* MENUS ENTRÉE/PLAT/DESSERT (30€)

Cocktails, réceptions, repas d’affaires, repas en amoureux, anniversaires, repas de famille etc.

Pour vous faciliter la vie, nous proposons ce type de prestations à emporter à votre domicile !!!
(selon disponibilités)

N’hésitez pas à nous contacter par mail pour toute question ou demande de devis personnalisé.

Nos menus à emporter "surprise" se commandent directement en ligne, sur notre site internet dans la rubrique "À Emporter".

restaurantlequilibre

24/07/2026

P.O.R.T.R.A.I.T
Dans l'oeil de JB 📸

Lorenzo, qui a réalisé son apprentissage durant 2 ans chez nous, va bientôt s'envoler vers de nouvelles aventures d'ici quelques jours.
Nous lui souhaitons toute la réussite possible et tout le bonheur du monde ❤️

21/07/2026

1) Sablé breton, crémeux citron, prune Lova pochée, thé glacé à la prune, sorbet citron et tuile aux amandes grillées 🤤👏
Mélanie

2) Tarte froide à la tomate, pickles de fenouil, cubes de gelée à la tomate, coulis de tomate, estragon fumé et glace au cabécou 🍅🧀🌿

Bravo à la cuisine pour leur créativité : chaque semaine, un nouveau menu vous est proposé !

Belle semaine à tous ❤️

17/07/2026

P.O.R.T.R.A.I.T
Dans l'oeil de JB 📸

Présentation de notre dernière recrue, Bastien, que nous sommes ravis d'avoir parmi nous depuis 1 an 🫶

On adore le son que tu as choisi bastien 🎵

Bonne lecture et bon week-end à tous !

Adresse

10 Place De La Libération
Balma
31130

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:00
	20:00 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:00
	20:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:00
	20:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:00
	20:00 - 21:00

Téléphone

+33561457043

Site Web

http://www.restaurant-lequilibre.fr/

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