Balma face cook

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10/12/2017

Notre menu ce Lundi 11 Décembre 2017


Nos entrées
@ Mini quiche Brocolis Saint Marcelin
@ Crostinis au caviar d’Aubergine et son roulé de Jambon
@ Salade Avocat Crabe Soja salsa Tomate épicée

Nos plats
@ Filet de Poulet mariné au Pistou
@ Poisson du marché

Nos desserts
@ Tartare Poire Pomme Framboises et son coulis au Toblerone
@ Fondant au Chocolat
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

07/12/2017

Notre menu ce Vendredi 7 Décembre 2017


Nos entrées
@ Bourek aux Crevettes et aux légumes épicés
@ Sausage Roll « façon Australienne » et sa sauce Barbecue maison
@ Camembert pané en Salade
@ Naan maison de Poulet a l’Indienne
@ Fashion Egg Bacon Salade

Nos plats
@ Emincé de Dinde au Gorgonzola
@ Sauté de Veau « façon Bulgare »
@ Poisson du marché
@ Filet de Merlan frais et sa crème de Basilic au Piment d’Espelette

Nos desserts
@ Tarte fine aux Poires « façon Crumble » et son coulis Chocolat noisette
@ Fondant au Chocolat
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

06/12/2017

Notre menu ce Jeudi 7 Décembre 2017


Nos entrées
@ Camembert pané en Salade
@ Naan maison de Poulet a l’Indienne
@ Fashion Egg Bacon Salade

Nos plats
@ Sauté de Veau « façon Bulgare »
@ Brochette de Bœuf à la Provençale
@ Poisson du marché
@ Filet de Lieu noir frais à la Crétoise

Nos desserts
@ Fondant au Chocolat
@ Verrine de Framboises fraîches et sa mousse mascarpone vanillée
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

06/12/2017

Notre menu ce Mercredi 6 Décembre 2017


Nos entrées
@ Tartare d’Avocat et ses rillettes de Crabe au Tabasco
@ Aubergine « Al forno » jambon Italien Tomate Mozza gratinée au Parmesan
@ Pachtida de Thon et son coulis au Curry
@ Champignons farcis « façon Kebab » avec sa sauce Blanche maison

Nos plats
@ Brochette de Bœuf à la Provençale
@ Colombo de Porc
@ Poisson du marché
@ Filet d’Eglefin frais et sa crème de Ciboulette au Tandoori

Nos desserts
@ Verrinr de Framboises fraîches et sa mousse mascarpone vanillée
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

04/12/2017

Notre menu ce Mardi 5 Décembre 2017


Nos entrées
@ Pachtida de Thon et son coulis au Curry
@ Champignons farcis « façon Kebab » avec sa sauce Blanche maison
@ Ravioles à la brandade de Morue et au Pistou
@ Velouté aux légumes de saison « façon Cappuccino »

Nos plats
@ Colombo de Porc
@ Filet de Poulet pané à la Cacahuète
@ Poisson du marché
@ Filet de queue de Cabillaud frais et son coulis poivrons confits au piment d’Espelette

Nos desserts
@ Nem aux Pommes caramélisées « façon Pain perdu »
@ Tiramisu au Café
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

03/12/2017

Notre menu ce Lundi 4 Décembre 2017


Nos entrées
@ Velouté aux légumes de saison « façon Cappuccino »
@ Ravioles à la Brandade de Morue et son coulis au Pistou
@ Champignons farcis « façon Kebab » avec sa sauce Blanche maison

Nos plats
@ Filet de Poulet pané à la Cacahuète
@ Poisson du marché

Nos desserts
@ Tiramisu au Café
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

29/11/2017

Notre menu ce Jeudi 30 Novembre 2017


Nos entrées
@ Tacos Avocat Bœuf épicé Chèvre frais Tomate Salade
@ Mini nem au saumon fumé et crème Ciboulette « façon pain perdu »
@ Caesar Salade et son Œuf coulant
@ Crumble d’Asperges au Parmesan

Nos plats
@ Brochette de Boeuf à l’Arrabiata
@ Emince de Porc au Chorizo et au Paprika
@ Poisson du marché

Nos desserts
@ Verrine de fruits rouges frais avec son caramel beurre salé et sa chantilly
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

28/11/2017

Notre menu ce Mercredi 29 Novembre 2017


Nos entrées
@ Caesar Salade et son Œuf coulant
@ Crumble d’Asperges au Parmesan
@ Pintxos aux Œufs brouillés Jambon de Bayonne Brocolis Basilic Piment d’Espelette

Nos plats
@ Emince de Porc au Chorizo et au Paprika
@ Curry de Veau
@ Poisson du marché
@ Filet de Daurade fraîche et sa crème aux Écrevisses fraîches

Nos desserts
@ Tartare d’Ananas et sa mousse au Citron vert
@ Mini Tarte aux Pommes et son coulis de Fraises fraîches
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

27/11/2017

Notre menu ce Mardi 28 Novembre 2017


Nos entrées
@ Tartare Avocat Crevettes Cocktail
@ Pintxos aux Œufs brouillés Jambon de Bayonne Brocolis Basilic et Parmesan
@ Velouté Potiron Céleri « façon Cappuccino »
@ Cromesquis au Chorizo « façon hispanique »
@ Salade au Thon « façon Pays basque »

Nos plats
@ Curry de Veau
@ Poisson du marché
@ Filet de Lieu noir frais et sa crème de Basilic safranée

Nos desserts
@ Mini Tarte aux Pommes et son coulis de Fraises fraîches
@ Crumble aux Poires et son coulis au Kinder
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

26/11/2017

Notre menu ce Lundi 27 Novembre 2017


Nos entrées
@ Velouté Potiron Céleri « façon Cappuccino »
@ Cromesquis au Chorizo « façon hispanique »
@ Salade au Thon « façon Pays basque »

Nos plats
@ Filet de Poulet mariné au Piri Piri
@ Poisson du marché

Nos desserts
@ Crumble aux Poires et son coulis au Kinder
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

24/11/2017

Notre menu ce Vendredi 24 Novembre 2017


Nos entrées
@ Involtinis au jambon Italien et fromage de Chèvre frais
@ Mini pizza Tomate et fromages Italiens « façon Roll »
@ Salade Avocat Crabe Tomate Fromage frais et son coulis au Tandoori
@ Samoussa de Boeuf aux épices douces

Nos plats
@ Emince de Veau snacké au Chorizo
@ Émincé de Dinde aux champignons frais et au tabasco
@ Poisson du marché
@ Filet de queue de Cabillaud frais « façon Caraïbes »

Nos desserts
@ Clafputis aux Pommes et son coulis au Mars
@ Nem aux fruits rouges frais « façon pain perdu »
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

22/11/2017

Notre menu ce Jeudi 23 Novembre 2017


Nos entrées
@ Salade Avocat Crabe Tomate Fromage frais et son coulis au Tandoori
@ Samoussa de Boeuf aux épices douces
@ Gozleme au Thon Basilic moutarde

Nos plats
@ Émincé de Dinde aux champignons frais et au tabasco
@ Goulash de Boeuf « façon Budapest »
@ Poisson du marché
@ Filet d’Eglefin frais et sa crème de basilic au Piment d’Espelette

Nos desserts
@ Nem aux fruits rouges frais « façon pain perdu »
@ Crème meringuée aux Agrumes
@ Brownie au Toblerone
@ Crème brûlée
@ Fromage Blanc ( coulis de fruits rouges , miel ou nature )
@ Glace 2 boules ( Vanille , café , chocolat , Rhum Raisin , poire , citron, Fraise )
@ Fromage du moment
@ Café ou Thé gourmand (+2 € )

Adresse

3 Rue Vidailhan
Balma
31130

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 15:00
Mardi 09:00 - 15:00
Mercredi 09:00 - 15:00
Jeudi 09:00 - 15:00
Vendredi 09:00 - 15:00

Téléphone

05.61.205.985

Site Web

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