Pâtisserie Le Macaron

22/08/2026

Une explosion de saveurs vous attend chez Pâtisserie Le Macaron.

19/08/2026

Gâteau du weekend du 22 et 23 aout ☕✨

L’OPÉRA 2.0

Avec la météo qui s'annonce un peu plus respirable pour ce week-end du 22 et 23 août, c'est le moment idéal pour laisser de côté les fruits et replonger avec gourmandise et douceur dans le chocolat !

✨OPÉRA 2.0:
☕Un biscuit joconde
☕Un croustillant praliné-noisette pour une petite touche de gourmandise irrésistible.
☕Une crème anglaise au café
☕Une ganache chocolat

📐 Taille Unique : 6-8 personnes.
💶 Tarif : 26,10€

Réservation possible par téléphone, MP ou directement en boutique.

⚠️ Attention : Édition très limitée. Comme toujours pour nos créations éphémères : PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI !

12/08/2026

GÂTEAU DU WEEKEND DU 15 AOUT

☀️ ALERTE CANICULE : LA SOLUTION RAFRAÎCHISSANTE EST ARRIVÉE ! ☀️

Vous l'avez sentie ? La chaleur persiste en ce weekend du 15 août... Mais nous avons LA réponse pour votre dessert !

💜LE NOUGAT GLACE ET SORBET FIGUE💜

🫵Une base de biscuit fin
🫵Un nougat glacé aux fruits secs torréfiés et miel
🫵Un sorbet figue
🫵Une meringue italienne

Une bombe de fraîcheur

💜Taille unique : 6-8 personnes
💜Tarif : 29,90€

⚠️ Attention : Édition très limitée. Comme toujours pour nos créations éphémères : PREMIER ARRIVÉ, PREMIER SERVI !
Réservation possible par téléphone, MP ou directement en boutique.

🕑 15 aout: 9h-12h30

07/08/2026

🌸 Gâteau du week-end : La Pavlova XXL façon Melba !
​Un petit changement de visuel de dernière minute pour une surprise encore plus gourmande ! Nos pêches pochées à la vanille, jugées un brin trop irrégulières par le chef (qui en a profité pour en dévorer une bonne partie 😜), se nichent finalement au cœur de la création.
​Le résultat ? Une Pavlova sculptée comme une fleur, qui conserve tous les marqueurs de la véritable pêche Melba, jusqu'aux jolies groseilles fraîchement disposées pour la touche finale. 😍
​Au programme :
​🤍 Meringue croquante aux éclats d'amandes grillées
​❤️ Confit de framboise intense
​🍑 Pêches pochées à la vanille cachées au centre
​🍦 Chantilly légère à la vanille de Sumatra
​🔴 Groseilles fraîches en finition
​📍 Disponible ce week-end en boutique ! Pensez à réserver la vôtre. ✨
​

05/08/2026

🍑 Le gâteau du week-end : LA PAVLOVA XXL MELBA !

Cette semaine, on revisite un grand classique avec une touche d'extrême gourmandise et de fraîcheur.

Au programme :
🍑Une meringue croquante et fondante, parsemée d'amandes hachées grillées.
🍑Une chantilly onctueuse infusée à la véritable vanille planifolia de Sumatra.
🍑Un confit de framboises intense.
🍑Des pêches fraîches pochées avec soin dans un sirop léger.
🍑Quelques groseilles fraîches pour apporter la petite note acidulée parfaite.

Le dessert idéal pour finir la semaine sur une note légère et fruitée ! ☀️

📏 Taille unique : 6/8 personnes
💰 Prix : 26,10 €

⚠️ Réservation conseillée — Premier arrivé, premier servi !
📍 Pensez à réserver la vôtre au magasin par message privé ou par téléphone.

À très vite! 😋

02/08/2026

il ne reste que quelques exemplaires de notre tarte infiniment myrtille ! Dépêchez-vous, nous sommes ouverts jusqu'à 13h Aujourd'hui !

01/08/2026

"Ce n'est pas une simple tarte aux myrtilles... Pour les amoureux de ce fruit d'exception, découvrez notre création Infiniment Myrtille où la myrtille des Monts du Forez est travaillée sous trois textures différentes ! 🫐✨

Retrouvez-la :
1️⃣ En inclusion cuite à l'intérieur de sa gourmande crème d'amande,
2️⃣ En compotée fondante pour encore plus d'intensité,
3️⃣ Et en version fraîche et crue généreusement déposée sur le dessus.

✨ Édition ultra-limitée !
"Les prises de commande sont désormais terminées, mais rassurez-vous : quelques précieux exemplaires seront disponibles en boutique ce week-end ! Premier arrivé, premier servi, alors ne tardez pas !" 🏃‍♂️💨

Qui vient chercher sa dose de gourmandise ? 🙋‍♀️🙋‍♂️"

30/07/2026

💛 ELLES SONT DE RETOUR !💛

La fête patronale de Balbigny approche à grands pas… et devinez qui fait son grand retour en boutique ?

Nos incontournables Miches de Balbigny !

Ces petits sablés gorgés de nostalgie, c'est tout l'héritage de Monsieur Peillon et le souvenir précieux des goûters chez nos grands-parents. Chez nous, l'authenticité reste reine : du bon beurre, de la farine, du sucre, des œufs, et une bonne dose d'amour. Rien de plus !

Elles sont toutes fraîches et prêtes pour le premier week-end d'août.

Passez nous voir en boutique pour partager ce petit goût d'enfance et fêter ça ensemble !

29/07/2026

🫐 LE GÂTEAU DU WEEK-END DE LA FÊTE PATRONALE ! 🫐

Ça y est ! Quelques myrtilles ont enfin réussi à se frayer un chemin jusqu'à notre laboratoire... Elles se font particulièrement rares cette année!

🥧 LA TARTE AUX MYRTILLES 🥧

🫐Une pâte sucrée
🫐Une crème d'amande moelleuse aux myrtilles
🫐Une compotée de myrtilles
🫐Des myrtilles fraîches

📏 Format : Taille unique (6-8 personnes)
💰 Prix : 26,10 €

⚠️ QUANTITÉS LIMITÉES !

👉 Pensez à commander dès aujourd'hui pour réserver votre dessert de fête pour ce weekend !
Les myrtilles étant rares cette saison, il n'y en aura pas pour tout le monde... Premier arrivé, premier servi !

25/07/2026