29/08/2026
✨ 6 semaines déjà… et quelle aventure ! 👩🍳❤️
Aujourd’hui se termine ma 6ème semaine de stage au Délice Montbazinois, et avec elle, ma première période de stage.
Une expérience incroyablement enrichissante, aussi bien humainement que professionnellement. 🥐🍰
Je tiens à remercier sincèrement David et Alexandre Huerta, qui ont pris le temps de me transmettre leur savoir-faire, leurs techniques et leurs petites astuces… toutes ces choses que je ne maîtrisais pas encore en arrivant.
Mais surtout, au-delà des techniques, ils m’ont transmis quelque chose de précieux : leur passion pour ce fabuleux métier de pâtissier. ❤️
Chaque journée m’a permis d’apprendre, de progresser, de me remettre en question et surtout de confirmer que j’ai fait le bon choix en me lançant dans cette nouvelle aventure.
Et pas question de faire une pause ! 😄
👉 Dès lundi, on attaque directement la deuxième période de stage !
Encore beaucoup de choses à apprendre, de gestes à perfectionner et de défis à relever… mais toujours avec le même objectif en tête :
🎯 Le CAP Pâtisserie en juin 2027 ! 🎓👩🍳
Merci à toute l’équipe du Délice Montbazinois pour leur accueil, leur patience et leur transmission. ❤️
L’aventure continue… et je compte bien aller jusqu’au bout ! 💪✨
