Madam’

01/10/2026

🎃 HALLOWEEN CHEZ MADAM’ — JEUDI 29 OCTOBRE 🎃

On vous prépare LA grosse soirée à ne pas manquer !
Et cette année, on compte bien faire encore plus dément que l’année dernière. 👻🔥

Et visiblement, vous êtes déjà chauds : une cinquantaine de réservations sont déjà prévues alors qu’on commence tout juste à vous en parler. 🖤

Au programme :

🎧 DJ toute la soirée
🩸 Cocktails spécial Halloween, sanguinolents et complètement barrés
🤢 Tapas monstrueuses et délicieusement dégoûtantes
💉 Shooters offerts tout au long de la soirée
🍾 Une bouteille offerte au meilleur déguisement

On transforme Madam’ pour l’occasion : ambiance terrifiante, déco Halloween, musique, monstres et quelques surprises… 😈

🕕 Ouvert à tous à partir de 18h
📅 Jeudi 29 octobre
📍 Madam’ — Baladou

Alors sortez-nous vos pires déguisements… 🧟‍♀️🧛
Cette année encore, Halloween chez Madam’ promet d’être mémorable. 🩸🎃

30/09/2026

🍂 LA CARTE D’OCTOBRE EST LÀ 🍂

L’automne s’installe doucement chez Madam’… et avec lui, une toute nouvelle carte. 🧡

Des saveurs plus réconfortantes, des produits de saison, des assiettes aux teintes orangées et une cuisine toujours aussi généreuse.

Butternut, patate douce, champignons, bœuf confit, chèvre, miel épicé…
Une carte pensée pour accompagner les premiers jours plus frais et vous donner envie de passer à table. 🍁

Du gourmand, du chaud, du fondant… bref, l’automne comme on l’aime chez Madam’.

📍 Nouvelle carte à découvrir dès maintenant
🍽️ On vous attend !

11/09/2026

https://www.facebook.com/share/1Dq3wxdFJz/?mibextid=wwXIfr

🐾❤️ 500 € pour la faune sauvage… et surtout, 500 € d’espoir ! ❤️🐾
Aujourd’hui, nous souhaitons adresser un immense MERCI à Mathilde Maury, cheffe du Restaurant Madam’
99 route de martel 46600 Baladou dans le Lot.
Mathilde Maury qui a choisi de mettre en place une collecte au sein de son établissement au profit de notre association et de nos actions pour la faune sauvage.
Grâce à la générosité des personnes qui ont participé, un peu plus de 500 € ont été récoltés. Et cette belle somme vient de nous être versée sur le compte de l’association. 🙏
Derrière ces 500 €, il y a bien plus qu’un chiffre.
Il y a des animaux blessés que nous pourrons prendre en charge.
Des soins que nous pourrons financer.
Des vies que nous pourrons peut-être sauver.
Et surtout, la possibilité de continuer à être là, jour après jour, pour ceux qui n’ont personne pour les défendre. 🦔🦉🦊🦌
La protection de la faune sauvage est un combat qui ne peut pas se mener seuls. Chaque geste compte. Chaque don compte. Chaque personne qui nous soutient contribue, à son échelle, à sauver une vie.
Alors merci au restaurant Madam’ d’avoir pensé à nous, merci à son équipe pour cette belle initiative, et merci du fond du cœur à toutes les personnes qui ont donné. ❤️
Grâce à vous, nous pouvons continuer.
Grâce à vous, des animaux auront une seconde chance. 🐾
Merci pour eux.

05/09/2026

🍂 SEPTEMBRE À TABLE

La nouvelle carte est arrivée chez Madam’ !

On aurait pu sortir les courges, les veloutés et les petits plats bien réconfortants… mais visiblement, l’été n’a pas dit son dernier mot. ☀️

Alors tant que les températures jouent les prolongations, nous aussi : encore un peu de fraîcheur, de couleurs, de peps… avec tout de même quelques premières notes plus gourmandes pour doucement glisser vers l’automne.

La carte évoluera naturellement avec la saison, les produits… et surtout quand la météo décidera enfin de se mettre au diapason. 😏🍂

En attendant, septembre se savoure encore un peu comme l’été.

Nouvelle carte à découvrir dès maintenant chez Madam’ 🤍

28/08/2026

NOTRE CAGNOTTE POUR LA FAUNE SAUVAGE

Il y a quelques semaines, nous avons lancé chez MADAM une cagnotte pour venir en aide aux animaux touchés par les incendies en Gironde.

Aujourd’hui, nous sommes très heureux de pouvoir vous annoncer que, grâce à vous, 530 € ont été récoltés.

L’intégralité de cette somme sera reversée à la Brigade de Secours Faune Sauvage à Landiras, qui intervient directement sur le terrain lors des catastrophes et continue encore aujourd’hui à prendre en charge des animaux blessés à la suite des incendies.

530 € récoltés, 530 € reversés.

Merci à chacun d’entre vous d’avoir participé. Certains ont donné quelques euros, d’autres davantage, mais c’est justement l’addition de tous ces petits gestes qui nous permet aujourd’hui de leur apporter une vraie aide.

Merci également à toutes les personnes qui donnent de leur temps et de leur énergie pour secourir et protéger ces animaux.

Et surtout, merci à vous.

L’équipe MADAM

26/08/2026

LA RENTRÉE CHEZ MADAM’ 🍴

À partir de septembre et jusqu’à la fin de l’année, on passe en mode 7/7 le midi !
Oui oui, on vous accueille tous les jours pour déjeuner, du lundi au dimanche. Puis les soirs de fin de semaines pour le dîner.

En septembre :
🌙 Jeudi, vendredi & samedi soir

À partir d’octobre :
🌙 Vendredi & samedi soir

Et pour la pause déjeuner, on garde les bonnes habitudes :
du lundi au vendredi, retrouvez notre menu du jour, avec toujours nos plats du jour à 12 €.

Cuisine maison, produits frais, plats qui changent au fil des envies et des saisons… et toujours la carte MADAM’ à côté.

Et parce qu’une rentrée sans un peu de bamboche, ce serait beaucoup trop sérieux…

🍸 Les soirées cocktails continuent !

On attaque dès le jeudi 3 septembre avec une soirée spéciale RENTRÉE SCOLAIRE 📚🍹

Bref, les vacances se terminent peut-être…
chez MADAM’, on n’a pas prévu de rentrer sagement à la maison.

📍 MADAM’ — Baladou
Réservations conseillées

25/07/2026

Madam’ se mobilise pour les animaux victimes des incendies

Les incendies qui touchent actuellement nos forêts bouleversent des paysages entiers, mais aussi toute une faune qui n’a souvent aucune possibilité de fuir.

Derrière les images que nous voyons, il y a des animaux blessés, déplacés, recueillis et soignés par des associations et des centres de sauvegarde qui ont besoin de moyens pour poursuivre leur mission.

À notre échelle, nous avons décidé d’agir.

Pendant tout le mois d’août, le restaurant Madam’ organise une collecte solidaire afin de soutenir les associations qui viennent en aide aux animaux victimes des incendies.

L’intégralité des sommes récoltées sera reversée à une ou plusieurs associations engagées sur le terrain. Le choix du ou des bénéficiaires sera communiqué en toute transparence, en fonction des besoins les plus urgents au moment du reversement.

Chaque participation, même modeste, est précieuse.

Si vous ne pouvez pas faire un don, partager cette cagnotte est déjà une façon de soutenir cette initiative.

Merci du fond du cœur à toutes les personnes qui prendront part à

https://www.leetchi.com/fr/c/madam--collecte-solidaire-pour-les-animaux-victimes-des-incendies-5549735?u=bd78e02b-21af-4422-9020-019ae90c6e51&utm_source=copylink&utm_medium=social_sharing

25/07/2026

🌿 La carte évolue pour le mois d’août !

Parce qu’une cuisine vivante évolue au fil des saisons, notre carte s’offre quelques nouveautés pour le mois d’août. Vous y retrouverez toujours ce qui fait l’identité de Madam’ : une cuisine généreuse, entièrement faite maison, des produits frais, des cuissons soignées et une mise en valeur des producteurs de notre région.

Quelques nouvelles assiettes font leur apparition, tout en conservant les incontournables que vous appréciez déjà. L’objectif reste le même : vous proposer une cuisine sincère, gourmande et de saison.

Et parce que nous avons à cœur que chacun puisse se faire plaisir à table, les végétariens et les végans sont plus que les bienvenus chez Madam’. Notre carte fait désormais une place encore plus importante aux plats végétaux, pensés avec autant d’exigence, de gourmandise et de créativité que le reste de notre cuisine. Ici, une assiette végétarienne n’est pas une alternative par défaut : c’est un vrai choix gastronomique.

Nous avons hâte de vous faire découvrir cette nouvelle version de notre carte. À très vite chez Madam’. 🌿

07/07/2026

🌿 À partager… ou à savourer rien que pour vous ! ☀️

Notre bouquet de légumes grillés et crus fait son entrée sur la carte estivale. Une assiette fraîche, colorée et pleine de saveurs, idéale à l’apéritif… mais que vous pouvez aussi déguster en plat individuel.

Au cœur de l’assiette :

✨ Labneh aux herbes, relevé d’agrumes et d’herbes fraîches, accompagné d’un assortiment de légumes grillés et crus :

🥕 Carottes
🥒 Courgettes
🍆 Aubergines
🌿 Artichauts
🍅 Tomates
🌶️Poivrons
🫒 Caprons
🌸 Quelques fleurs comestibles pour une touche de couleur et de délicatesse.

Une assiette généreuse, fraîche et gourmande, qui célèbre les beaux produits de saison et le plaisir de partager… ou pas. 😉

📍 À découvrir dès maintenant sur notre carte d’été.

06/07/2026

🍸⚽☀️ Les 3 ans de Madam’, un quart de finale à vivre ensemble… et l’été qui démarre : toutes les excuses sont bonnes pour faire la fête !

À partir de 18h, on vous attend pour une soirée placée sous le signe des cocktails, de la musique et de la bonne humeur. 🍹🎶

✨ Au programme :
• 🍸 Happy Hour sur les cocktails de 18h à 19h
• 🌮 Carte de tapas toute la soirée (et pendant le match)
• 🍹 Notre carte de cocktails
• ⚽ Diffusion du match sur grand écran à partir de 22h
• 🍻 Happy Hour à la mi-temps
• 🎵 Ambiance musicale avant et après le match

Trois belles raisons de se retrouver : souffler les 3 ans de Madam’, vibrer devant le quart de finale de l’Équipe de France et lancer ensemble la saison estivale dans une ambiance conviviale.

📍 Rendez-vous chez Madam’ dès 18h.
On vous attend nombreux pour partager cette belle soirée ! 🍸