03/03/2023
Dans notre Belle Crêperie, nous avons toujours eu à cœur de travailler avec des producteurs locaux, des produits frais issus d’une agriculture et d’un élevage responsable.
Une cuisine toujours faite maison, dans un esprit artisanal, parce que pour nous c’est ça la vraie cuisine.
Après bientôt 15 mois d’activité, de service, d’échanges avec de formidables clients, il est temps pour nous de vous annoncer que l’aventure s’arrêtera à la fin du week-end.
Dans cette conjoncture ô combien difficile pour tous, cette inflation qui nous fait mal et parfois même nous met plus bas qu’on ne le pensait, il est important de voir la réalité en face et d’éteindre cette flamme, certes invisible pour beaucoup, mais bien présente, avant qu’elle ne dévaste tout.
Rien n’est plus important que la famille, la santé et aujourd’hui le choix est fait. Même si ça fait mal de voir un tel projet s’écrouler, on se dit que l’avenir n’en sera que meilleur …
Jusqu’à dimanche soir, tu peux venir nous dire au revoir, déguster une dernière fois nos galettes et nos crêpes, boire un simple verre ou passer la porte pour apporter ton sourire, ton soutien dans cette douloureuse étape.
En ma qualité de gérant, accompagné de ma chère et tendre épouse, on tenait à remercier nos salariés, l’ensemble de nos clients, de nos fournisseurs pour ces 15 mois d’activité, en vérité c’était génial ! On en ressort grandi, bourrés d’expérience et de nouvelles compétences qui nous serviront dans un avenir proche, très proche … affaire à suivre 🤫
La Belle Crêperie 🧡💛💙
