31/08/2026
UNE PARENTHÈSE SUCRÉE CHEZ AZALÉE 🍓
Laissez-vous séduire par notre Pavlova, une création tout en légèreté où la douceur de la meringue rencontre l’intensité florale de l’hibiscus et la fraîcheur acidulée de la framboise.
Une meringue suisse délicatement croustillante, accompagnée d’un gel à l’hibiscus, d’une ganache à la fève de tonka et d’un crémeux de framboise, sublimés par un sorbet hibiscus.
Une composition raffinée, entre fraîcheur, gourmandise et délicatesse, imaginée pour éveiller les sens et prolonger le plaisir à chaque bouchée.
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