27/02/2023
Après mûres réflexions, nous avons décidé d'arrêter notre activité.
Avant tout, nous tenons à spécifier qu'il ne faut pas croire aux rumeurs qui circulent à notre sujet. La façon dont notre entreprise s'arrête est de NOTRE choix. Les démarches se font de NOTRE plein gré.
Cette décision a été difficile à prendre, mais nous le faisons sans regret. Après trois années d'acharnement au travail et de bataille face aux crises qui nous ont touché, nous raccrochons avec fierté notre tablier. Cette expérience professionnelle nous a enrichi de toutes les manières possibles et nous en sommes complètement satisfaits.
De plus, cette aventure fut remplie de rencontres humaines extraordinaires! Notre clientèle a toujours été plus que bienveillante avec nous et nous avons pu partager de merveilleux moments avec elle. Merci d'avoir échangé vos connaissances et expériences avec nous, ces relations que nous entretenons étaient un grand plus dans notre routine de restaurateurs. Certains clients resteront à jamais gravés dans notre mémoire et je crois qu'ils se reconnaîtront facilement.
Certains d'entre vous connaissez déjà les raisons qui nous ont poussé à faire ce choix. Nous voulons également les partager avec vous tous dans ce dernier message.
Notre petite famille s'agrandira au printemps et nous souhaitons profiter de notre vie de famille au maximum. Aussi, nous avons besoin d'une situation stable, sans flou, après ces dernières années tourmentées. Le Covid-19, la guerre en Ukraine, ainsi que l'inflation des denrées nous ont gravement marqué physiquement et mentalement même si nous avons su tenir debout. Au bout d'un moment, en tant que simple être humain, nous avons besoin de souffler et nous avons enfin pris l'initiative de le faire.
Nous espérons que vous comprendrez notre choix!
Notre aventure avec le Tête à Tête s'arrête ici, mais nous ne savons pas de quoi est fait l'avenir!
Au plaisir de vous revoir hors contexte du restaurant,
Audrée-Rose et Mickaël 👨🍳🙋♀️
