Le Gavrinis

Le Gavrinis Restaurant gastronomique * Michelin 2022, à Baden dans le Golfe du Morbihan. Hôtel *** ouvert 24h/ Bienvenue au Gavrinis !

Une décoration chaleureuse et très naturelle avec le bois comme leitmotiv : bois flotté, bois brut, meubles clairs font souffler un air de vacances au Gavrinis. L'atmosphère bord de mer est magnifiée par petites touches : galets, camaïeu de bleus, jute, raphia, corde... pour des espaces cosy et contemporains : salon bibliothèque s'ouvrant sur le bar, grande salle à manger lumineuse, des chambres t

rès épurées. Une ambiance douce et raffinée qui invite à se poser comme si l'on était chez soi. Prenez place au Gavrinis, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, et découvrez la cuisine du chef Luca Marteddu.

✨ 𝗣𝗮𝗿𝗰𝗲 𝗾𝘂'𝘂𝗻 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝘂𝘀𝘀𝗶 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀.Une literie confortable, une d...
28/07/2026

✨ 𝗣𝗮𝗿𝗰𝗲 𝗾𝘂'𝘂𝗻 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝘂𝘀𝘀𝗶 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮𝘃𝗲𝗿𝘀 𝘂𝗻𝗲 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀.

Une literie confortable, une décoration élégante, une atmosphère apaisante… Au Gavrinis, chaque détail a été pensé pour que vous vous sentiez immédiatement bien et profitiez pleinement de votre parenthèse en Bretagne.

Après une journée de découverte du Golfe du Morbihan ou un dîner dans notre restaurant gastronomique, retrouvez le calme de votre chambre et laissez place à la détente.

Que vous soyez de passage le temps d'une nuit, d'un week-end ou de quelques jours, nous serons heureux de vous accueillir dans un cadre où confort, sérénité et hospitalité sont au rendez-vous.

Réservez dès maintenant votre séjour et laissez-vous séduire par l'expérience Le Gavrinis.

📞 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr

⭐ 𝗟'𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲.Chaque service est le fruit d'un tr...
23/07/2026

⭐ 𝗟'𝗲𝘅𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻, 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲.

Chaque service est le fruit d'un travail minutieux où chaque geste, chaque produit et chaque assiette sont pensés pour offrir à nos clients une expérience gastronomique mémorable.

Cette distinction récompense bien plus qu'une cuisine : elle met en lumière l'engagement quotidien de toute une équipe animée par le même objectif, celui de vous accueillir avec attention et de faire de chaque repas un véritable moment d'exception.

Que vous souhaitiez célébrer une occasion particulière ou simplement vous offrir une parenthèse gourmande, nous serons ravis de vous accueillir au Gavrinis pour partager cette passion avec vous.

Pensez à réserver votre table et venez vivre l'expérience Le Gavrinis.

📞 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr

🌿 𝐑é𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐜𝐨𝐧.🌿Cette chambre avec balcon privatif vous offre exactement ce qu'il faut pour pr...
15/07/2026

🌿 𝐑é𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐫𝐞 𝐛𝐚𝐥𝐜𝐨𝐧.🌿

Cette chambre avec balcon privatif vous offre exactement ce qu'il faut pour prolonger votre soirée chez Le Gavrinis : confort, calme, et un peu d'air frais au réveil. ✨

Idéale après un dîner étoilé, ou simplement pour une nuit tranquille à Baden.

Réservez dès maintenant pour profiter de cette chambre lors de votre prochain séjour. 🌳

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

🍽️ 𝐃𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬, 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐮𝐧𝐞 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞. 🍽️Dorade grise du port de Loctudy, cuite au sel infusé, gelée de kombu e...
06/07/2026

🍽️ 𝐃𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬, 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐮𝐧𝐞 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞. 🍽️

Dorade grise du port de Loctudy, cuite au sel infusé, gelée de kombu et spiruline d'Hélène et Jean-Marc. Betterave d'Alexandre et eau de bortsch. 🌿

Le bortsch est cette soupe slave emblématique, reconnaissable à sa couleur rouge profonde et intense apportée par la betterave. Ici, le chef en tire une eau délicate, presque une essence, qui vient sublimer la betterave d'Alexandre sans jamais l'alourdir. Un clin d'œil culinaire, loin des terres bretonnes mais en parfaite harmonie avec elles. ✨

Le rouge profond de la betterave, la fraîcheur iodée de la dorade, la subtilité de la spiruline... chaque élément trouve sa place, chaque bouchée révèle une nouvelle nuance.

Venez la découvrir à votre tour.

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

🌿 À la découverte de la mélisse. 🌿Délicate et parfumée, cette plante aromatique aux subtiles notes citronnées apporte fr...
06/07/2026

🌿 À la découverte de la mélisse. 🌿

Délicate et parfumée, cette plante aromatique aux subtiles notes citronnées apporte fraîcheur et élégance à cette création. Associée à des textures aériennes et à des saveurs délicatement équilibrées, elle révèle toute sa finesse dans une expérience gustative aussi surprenante que raffinée.

Une invitation à redécouvrir la mélisse sous un nouveau regard, entre nature, créativité et émotion culinaire. ✨

𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀.

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

 

⁉️ 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? ⁉️À seulement quelques minutes de notre hôtel se cache un trésor vieux de plus de 6 000 ans : le Cai...
06/07/2026

⁉️ 𝗟𝗲 𝘀𝗮𝘃𝗶𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 ? ⁉️

À seulement quelques minutes de notre hôtel se cache un trésor vieux de plus de 6 000 ans : le Cairn de Gavrinis. ✨

Facilement accessible depuis le port de Larmor-Baden, il s'agit d'une visite incontournable lors de votre passage dans notre région ! ⛵🌊

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

     

Après un dîner gastronomique, pourquoi ne pas prolonger l'expérience ?Profiter d'une nuit sur place permet de savourer p...
22/06/2026

Après un dîner gastronomique, pourquoi ne pas prolonger l'expérience ?

Profiter d'une nuit sur place permet de savourer pleinement chaque instant, sans contrainte de retour. Entre confort, calme et douceur du réveil, nos chambres offrent le prolongement naturel d'une parenthèse gourmande. 🌙

Une manière idéale de transformer un dîner d'exception en véritable escapade.

𝗗𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲𝘇 𝗻𝗼𝘀 𝘀𝗲́𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀.

𝘛𝘦𝘭 : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

Un dîner gastronomique ne se résume pas à une succession de plats.C'est un moment suspendu où les saveurs, le service, l...
16/06/2026

Un dîner gastronomique ne se résume pas à une succession de plats.
C'est un moment suspendu où les saveurs, le service, l'ambiance et l'émotion se rencontrent pour créer un souvenir unique. ✨
Chaque détail est pensé pour que votre expérience soit aussi mémorable que les assiettes qui composent votre menu. Une invitation à prendre le temps, à partager et à savourer pleinement l'instant présent.

𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗮𝘂 𝗚𝗮𝘃𝗿𝗶𝗻𝗶𝘀 ! 🗓️

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

           

Derrière chaque assiette se cache une histoire qui commence bien avant le service. Chaque saison apporte son lot d'inspi...
12/06/2026

Derrière chaque assiette se cache une histoire qui commence bien avant le service. Chaque saison apporte son lot d'inspirations, de rencontres avec les producteurs et de produits d'exception soigneusement sélectionnés.
À l'approche de l'été, notre cuisine se transforme pour mettre en lumière la fraîcheur, la finesse et les saveurs du territoire breton. ✨🍃
Parce qu'une expérience gastronomique commence toujours par le respect du produit, nous accordons une attention particulière à chaque ingrédient qui compose nos créations.
Venez découvrir les saveurs qui inspirent le chef Luca Marteddu.

Tel : 02 97 57 00 82
📍 1 Rue de l’Île Gavrinis – 56870 Baden
🌐 https://www.gavrinis.fr/

             

𝑳𝒆 𝑹𝒐𝒖𝒈𝒆𝒕 🌊Au Gavrinis, le rouget s'invite à votre table, sublimé par le talent du chef Luca Marteddu. Ce poisson délica...
11/06/2026

𝑳𝒆 𝑹𝒐𝒖𝒈𝒆𝒕 🌊

Au Gavrinis, le rouget s'invite à votre table, sublimé par le talent du chef Luca Marteddu. Ce poisson délicat et parfumé, véritable joyau des côtes bretonnes, est une source d'inspiration infinie pour des créations aussi raffinées que savoureuses.

Réservez dès maintenant votre table et venez savourer un moment d'exception autour de cette merveille de la mer, dans le cadre chaleureux et raffiné de notre restaurant.

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📍1 Rue de l'Île du Gavrinis, 56 870, Baden
📲 02 97 57 00 82
💻 https://www.gavrinis.fr

Adresse

1 Rue De L'Île Gavrinis
Baden
56870

Téléphone

+33297570082

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