01/07/2026
Le 1er juillet 1981, j’ai commencé ce magnifique métier aux côtés de celle qui restera à jamais la grande Malou.
Aujourd’hui, cela fait 45 ans de métier, et je voulais simplement te dire merci.
Merci pour tout ce que tu m’as transmis : le goût du travail, la rigueur, l’organisation, le sourire, l’envie de bien faire et le plaisir de recevoir.
Des valeurs qui, malheureusement, semblent parfois bien loin de certaines réalités en 2026.
Je continue cette belle route avec une pensée toute particulière pour toi. Une partie de ce parcours, je te la dois.
Merci pour tout, Malou.
Fabrice