27/08/2026
LE DESSERT QUI MET TOUT LE MONDE D’ACCORD !!!
Regardez-moi ce millefeuille… 🤤
Des couches de feuilletage ultra caramélisé, croustillant et parfaitement régulier, une crème généreuse aux notes de pistache & vanille, des quartiers d’abricot et ces petites gouttes de gel / confit de fruit, brillantes et acidulées, déposées avec une précision chirurgicale :)
Le contraste est complètement dingue :
le craquant du feuilletage + l’onctuosité de la crème + le fruit frais et acidulé + la pistache.
Et puis il y a le travail d’Amanda. ✨
Des lignes nettes, des volumes maîtrisés, chaque élément à sa place et une vraie rigueur dans le dressage… sans jamais perdre le côté terriblement gourmand.
Bref : le genre de dessert qu’on admire 30 secondes… avant de tout détruire à la cuillère. 😍🥄
Bravo Amanda ! 👏🧡