Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15

Le JOAT

Name: Le JOAT
Address: 19 Rue des trois Faucons, Avignon, 84000, FR
Telephone: +33490031441

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le JOAT, Restaurant, 19 Rue des trois Faucons, Avignon.

Restaurant LE JOAT - Avignon
Guide Michelin Selection Restaurant 2026

Gault & Millau

📅Ouvert du mardi au samedi,
déjeuner 12h-13h30 et dîner 19h30-21h15.

27/05/2026

Au JOAT, chaque assiette raconte la saison avec précision et délicatesse.

Raviole et bouillon clair,
un jeu d’équilibre entre finesse, fraîcheur et profondeur des saveurs.

Une cuisine sincère à découvrir au cœur d’Avignon.

📍 19 rue des Trois Faucons – Avignon
📞 04 90 03 14 41
🔗 Réservation conseillée

22/05/2026

Le JOAT sera exceptionnellement fermé
les mardi 26 et mercredi 27 mai,
afin de préparer la saison estivale.

Nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau
à partir du jeudi 28 mai dès le service de midi.

Toute l’équipe vous remercie pour votre compréhension
et se réjouit de vous retrouver très prochainement.

📍 Le JOAT — 19 rue des Trois Faucons, Avignon
📞 04 90 03 14 41

21/05/2026

Au JOAT, la cuisine s’exprime avec simplicité et précision.

Poisson délicatement nacré, bouillon travaillé et garnitures de saison :
une assiette pensée autour de l’équilibre et du produit.

Une expérience gastronomique au cœur d’Avignon.

📍 19 rue des Trois Faucons – Avignon
📞 04 90 03 14 41
🔗 Réservation conseillée

14/05/2026

Au JOAT, le dessert se pense avec la même précision que le reste du menu.
Fraîcheur, légèreté et équilibre autour des fruits rouges.

Une cuisine de saison à découvrir au cœur d’Avignon.

📍 19 rue des Trois Faucons – Avignon
📞 04 90 03 14 41
🔗 Réservation conseillée

06/05/2026

Au JOAT, chaque assiette traduit une cuisine de saison, précise et sincère, où le produit reste au centre de chaque création.

Une table reconnue par le Guide Michelin et le Gault & Millau,
au cœur d’Avignon.

📍 19 rue des Trois Faucons – Avignon
📞 04 90 03 14 41
🔗 Réservation conseillée

CuisineDeSaison AvignonFood GastronomieFrançaise

01/05/2026

Des produits frais, travaillés avec justesse par le chef.

📍 19 rue des Trois Faucons – Avignon
📞 04 90 03 14 41

24/04/2026

Ici, la cuisine se vit au rythme des saisons,
des gestes et des produits.

Un lieu où l’on prend le temps.

Le Joat
19 rue des Trois Faucons — Avignon

Réservation en ligne via le lien en bio.

17/04/2026

Derrière chaque assiette, il y a un geste.
Un savoir-faire appris, répété, affiné au fil du temps.

La langue de bœuf, travaillée avec précision,
raconte cette cuisine de tradition que l’on perpétue et que l’on fait évoluer.

Au Joat, chaque détail est une histoire de transmission.

Le Joat
19 rue des Trois Faucons — Avignon

Réservation en ligne via le lien en bio.

10/04/2026

Au JOAT, chaque assiette est pensée pour sublimer le produit et la saison.
Une cuisine sincère à découvrir au cœur d’Avignon.

📍 Avignon
📞 04 90 03 14 41

02/04/2026

Première bouchée, première émotion.
Les mises en bouche du chef donnent le ton de l’expérience au JOAT.

📍 Avignon
📞 04 90 03 14 41

Adresse

19 Rue Des Trois Faucons
Avignon
84000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:15
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:15
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:15
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:15

Téléphone

+33490031441

Site Web

https://lejoat.com/menu/, https://linktr.ee/LEJOAT

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