La Mirande *****

24/07/2026

24/07/2026

LES VISAGES DE LA MIRANDE
“Hafida”

Depuis 2001, Hafida veille en silence sur La Mirande.
Il y a des mains qui ne se remarquent pas, mais qui rendent chaque séjour inoubliable. Un lit parfaitement préparé, une lumière qui accueille, un détail à sa place… Depuis vingt-cinq ans, Hafida prend soin de cette maison avec une fidélité rare et une infinie délicatesse.
Parce que le véritable luxe réside souvent dans ce que l’on ne voit pas, mais que l’on ressent.
Merci, Hafida, d’être l’un des plus beaux visages de La Mirande.

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Since 2001, Hafida has been quietly caring for La Mirande.
Some hands are rarely seen, yet they make every stay unforgettable. A perfectly made bed, a welcoming atmosphere, every detail thoughtfully in place… For twenty-five years, Hafida has looked after this house with remarkable dedication and quiet grace.
Because true luxury is often found in what cannot be seen, but deeply felt.
Thank you, Hafida, for being one of the most beautiful faces of La Mirande.

22/07/2026

LES VISAGES DE LA MIRANDE
“Hafida”

Depuis 2001, Hafida veille en silence sur La Mirande.
Il y a des mains qui ne se remarquent pas, mais qui rendent chaque séjour inoubliable. Un lit parfaitement dressé, une lumière qui accueille, un détail à sa place… Depuis vingt-cinq ans, Hafida prend soin de cette maison avec une fidélité rare et une infinie délicatesse.
Parce que le véritable luxe réside souvent dans ce que l’on ne voit pas, mais que l’on ressent.
Merci, Hafida, d’être l’un des plus beaux visages de La Mirande.

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Since 2001, Hafida has been quietly caring for La Mirande.
Some hands are rarely seen, yet they make every stay unforgettable. A perfectly made bed, a welcoming atmosphere, every detail thoughtfully in place… For twenty-five years, Hafida has looked after this house with remarkable dedication and quiet grace.
Because true luxury is often found in what cannot be seen, but deeply felt.
Thank you, Hafida, for being one of the most beautiful faces of La Mirande.

16/07/2026

LES CHAMBRES RACONTENT
“La Chambre 25 au petit matin”

Se réveiller dans la chambre 25, c’est débuter sa journée avec une vue imprenable sur un angle du Palais des Papes. La lumière révèle peu à peu les façades majestueuses du Palais.

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Waking up in Room 25 is the promise of a morning overlooking a unique view of the Palais des Papes. As the first light of day appears, the majestic façades of the Palace are slowly brought to life.

12/07/2026

RESTAURANT LE MIRAGE

Il faut parfois descendre quelques marches...

Niché dans les anciens sous-sols de La Mirande, Le Mirage dévoile une atmosphère singulière, où la pierre, la lumière et le silence racontent des siècles d'histoire.
Ici, la cuisine s'exprime avec justesse, portée par des produits de saison et le savoir-faire de la maison. Chaque assiette prolonge l'élégance du lieu, dans une expérience à la fois intime, généreuse et profondément provençale.
Le Mirage n'est pas seulement un restaurant. C'est une parenthèse, un lieu que l'on découvre… et dont on se souvient.

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Sometimes, the finest discoveries begin by descending a few steps...

Hidden beneath the historic walls of La Mirande, Le Mirage reveals a unique atmosphere where stone, light, and silence tell centuries of history.
Here, cuisine is crafted with precision, inspired by the seasons, exceptional local ingredients, and the expertise of the house. Every dish reflects the elegance of its surroundings, offering an experience that is intimate, refined, and deeply rooted in the spirit of Provence.
Le Mirage is more than a restaurant. It is a timeless escape, a place to discover… and to remember.

11/07/2026

Le Glacier de la Papauté

À La Mirande, les glaces se dégustent comme une parenthèse d’été, entre fraîcheur, gourmandise et savoir-faire maison.
Des parfums préparés avec soin, à savourer dans les rues d’Avignon, au pied du Palais des Papes, ou dans la douceur ombragée de notre jardin..

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At La Mirande, ice cream is a true summer moment — fresh, generous and homemade.
Carefully crafted flavours to enjoy through the streets of Avignon, at the foot of the Palais des Papes, or in the peaceful shade of our garden.

06/07/2026

Le Mirage ouvre ses portes.
Quand le soleil décline sur les pierres d'Avignon, une nouvelle table s'éveille sous les voûtes de La Mirande.

Au cœur des vestiges de la Livrée Saint-Martial, Le Mirage célèbre les saveurs de Provence à travers une cuisine sincère, des produits locaux et des vins de la région, dans une atmosphère simple, conviviale et hors du temps.
Un lieu où l'on prend le temps de partager, de goûter… et de laisser l'été s'installer.

Entrées 9-14 € / Plats 22-26 € / Desserts 10 €
Ouvert du mardi au samedi, de 18h30 à 22h30 (dernière prise de commande)
Entrée : 4, Place de l’Amirande, 84000 Avignon

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Le Mirage is now open.
As the evening light settles over Avignon, a new table comes to life beneath the historic vaults of La Mirande.

Nestled within the medieval remains of Saint-Martial, Le Mirage celebrates the flavours of Provence with seasonal local produce, regional wines and a warm, relaxed atmosphere.
A place to gather, to savour and to let summer gently unfold.

Starters : 9-14 € / Main courses : 22-26 € / Desserts 10 €
Open Tuesday to Saturday, from 6:30 pm to 10:30 pm (last order).
Entrance : 4, Place de l’Amirande, 84000 Avignon

29/06/2026

où les fruits rouges dévoilent toute leur générosité, relevés par la fraîcheur lumineuse des agrumes.
L’été trouve parfois sa plus belle expression dans la simplicité d’un dessert.
Des fruits rouges cueillis à maturité, la fraîcheur éclatante d’un sorbet citron, le croquant délicat d’une tuile aux agrumes.
Une composition légère et lumineuse où chaque cuillerée évoque les jardins de La Mirande baignés de soleil et ces fins de repas que l’on aimerait voir durer encore un peu.
Soupe de fruits rouges, sorbet citron et tuile d’agrumes.
Une parenthèse de fraîcheur au cœur de la saison.

📸 Morgan Palun-Ré



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Where red berries reveal their full generosity, enhanced by the bright freshness of citrus fruits.
Summer sometimes finds its finest expression in the simplicity of a dessert.
Ripe red berries, the vibrant freshness of a lemon sorbet, and the delicate crunch of a citrus tuile.
A light and luminous composition, where every spoonful evokes the sun-drenched gardens of La Mirande and those lingering moments at the end of a meal that one wishes would never end.
Red berry soup, lemon sorbet, and citrus tuile.
A refreshing interlude at the heart of the season.

25/06/2026

L’été possède ses propres rendez-vous.
À l’ombre des jardins de La Mirande, tandis que les pierres anciennes se réchauffent sous le soleil d’Avignon, une nouvelle invitation gourmande voit le jour.

Cette saison, Sophie, Maître Glacier, signe une collection de glaces et sorbets artisanaux imaginés avec la même exigence que celle qui anime les plus belles maisons.

Vanille délicate, pistache généreuse, fraise éclatante… chaque parfum révèle la justesse d’un savoir-faire.

Une pause fraîcheur à savourer au gré d’une promenade, d’un après-midi en terrasse ou simplement pour le plaisir de prolonger un instant d’été.

Le glacier de La Mirande est désormais ouvert.



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Summer has its own rendezvous.
In the shade of La Mirande’s gardens, as the ancient stones warm under the Avignon sun, a new gourmet invitation comes to life.

This season, Sophie, Master Ice Cream Maker, presents a collection of artisanal ice creams and sorbets crafted with the same exacting standards that define the finest houses.
Delicate vanilla, generous pistachio, vibrant strawberry, or radiant mandarin… each flavor reveals the precision of a savoir-faire where simplicity becomes elegance.

A refreshing pause to enjoy during a stroll, an afternoon on the terrace, or simply for the pleasure of extending a summer moment.

La Mirande’s ice cream parlor is now open.