Maison Feste

26/06/2026

☀️ L’été est là… et la saison des barbecues aussi ! 🔥🍖

C’est le moment idéal pour découvrir une viande d’exception : le Cochon Noir de Bigorre AOP 🐖

Race emblématique des Pyrénées, il est élevé en liberté pendant 13 à 14 mois, au cœur d’une nature préservée, et nourri avec des céréales rigoureusement sélectionnées 🌿🏔

À la plancha ou au barbecue, c’est une véritable invitation à la gourmandise 😋🔥

👉 Passez nous voir aux Halles d’Avignon pour préparer vos plus belles grillades de l’été !

Parce que les barbecues, ce n’est pas seulement saucisses et brochettes… 🔥🥩

Direction Maison Feste pour découvrir une viande d’exception : le Cochon Noir de Bigorre AOP. 😍🐖

Une race emblématique des Pyrénées, élevée en liberté pendant 13 à 14 mois, au cœur de la nature, et nourrie de céréales sélectionnées. 🌿🏔

Ce mode d’élevage unique donne une viande plus rouge, plus persillée, avec un gras fondant et savoureux… Presque comme du beurre en bouche. ✨

À la plancha ou au barbecue, c’est une expérience gustative incomparable ! 😋🔥

David vous propose des morceaux rares et d’exception, issus d’un savoir-faire unique en France.
👉 À découvrir absolument si vous passez aux Halles d’Avignon !
📍LES HALLES D’AVIGNON - 18 Place Pie, 84000 Avignon
🕕 Du mardi au dimanche - 06h00 à 14h30

23/04/2026

✨ Retrouvez chaque jour nos délicieux cœurs de saumon fumé, nature ou subtilement parfumés aux aromates, disponibles à Les Halles d'Avignon !

Préparés avec soin, ils révèlent une texture fondante et un goût raffiné qui séduira les amateurs de produits de qualité. Que ce soit pour un apéritif gourmand entre amis, un moment convivial en famille ou pour sublimer une salade fraîche et légère, nos cœurs de saumon sont l’allié parfait de vos instants gourmands.

07/12/2025

🎄✨ Les fêtes arrivent aux Les Halles d'Avignon… et la Maison Feste vous régale ! ✨🎄

Pour sublimer vos repas de Noël, découvrez une sélection d’exception :
🦆 Foies gras, terrines et galantines de chapon
🦞 Queue de langouste à l’armoricaine
🦌 Civet de cerf, suprême de pintade au vin jaune et morilles
🐌 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
🍄 Gratin dauphinois aux cèpes, purée de légumes anciens aux marrons
✨ Pâtés croûtes et farces truffées pour vos volailles

Et ce n’est pas tout…
🍄 Truffes fraîches extra
🐟 Saumons fumés d’exception (élevage & sauvage de la Maison Barthouil)
🥄 Caviars de la Maison Perle Noire (français) ou de la Maison Petrossian.
🦆 Foies gras au torchon
🐖 Jambon ibérique “Joselito”, millésime 2020 et jambon cru Le Noir de Bigorre - AOP 24 mois.
🐟 Brandades nature et truffée
🐚 Taramas nature, crabe, oursin et homard
🥓 Boudins blancs aux morilles, nature et truffés à 5% et 10% !
🍖 Et le rôti de magret frais au foie gras à cuire, idéal pour 3 à 6 convives.

🎁 Un concentré d’excellence et de gourmandise pour des fêtes inoubliables.

📞 Nous sommes disponibles pour toutes vos demandes d’informations et commandes au 04 90 86 65 73.

26/11/2025

11/03/2023

À la Maison Feste à !



Maison Souloum Merci !

08/03/2023

En ce moment sont disponibles à la vente des produits exceptionnels :
- Le porc ibérique maturé de 60 jours
- La viande fraîche de notre cochon noir de Bigorre, Thor, acheté aux enchères au salon de l’agriculture de Paris !!

Les Halles d'Avignon

06/03/2023

Je vous présente, Thor, un cochon noir de Bigorre que la Maison Feste a acheté aux enchères du salon de l’agriculture. Il est né le 22 janvier 2022 et pèse 170kg.

Il a été primé durant la semaine pour les plus belles caractéristiques de la race du noir de Bigorre.

Toutes les parties du cochon vont être travaillées et mises à la vente.
Les épaules en saucissettes. Les échines, côtes et rôtis idéals à griller. Avec les abats, foies et bajoues, nous vous proposons un pâté maison 100% noir de Bigorre. En ce qui concerne les poitrines vont être salées et séchées et vendues à la boutique dans après 6 mois d’affinage. Pour les 2 jambons de notre cochon, rendez-vous à Pâques 2025 pour la dégustation (affinage plus de 24 mois) !

La viande de ce cochon sera disponible en boutique pour ce week-end du 10 au 12 mars.

Les Halles d'Avignon