25/07/2026
Le matcha est enfin de retour… mais pas pour longtemps.
Après plusieurs semaines d'attente, nous avons reçu un tout petit réassort de matcha chez Arômes & Douceurs. Les quantités sont très limitées et, comme souvent, ils risquent de partir rapidement.
💚 Matcha Kokoro
Le matcha premium est élaboré exclusivement à partir des premières récoltes de printemps. Issu des prestigieux terroirs japonais de Kagoshima et Shizuoka, il est produit à partir de théiers âgés de 10 à 40 ans puis moulu très lentement avec des billes de céramique, afin d'obtenir une poudre d'une finesse exceptionnelle.
Le résultat? Une texture incroyablement onctueuse, une couleur verte éclatante et un profil aromatique doux, végétal et élégant, sans amertume.
Délicieux préparé de façon traditionnelle… mais aussi en matcha latte.
🌿 Matcha Menthe Bio
Le plus frais de la collection.
L'intensité d'un matcha de grade cérémonie rencontre la fraîcheur naturelle de la menthe poivrée bio.
À déguster chaud pour un moment réconfortant ou frappé pour une boisson ultra rafraîchissante cet été.
🤍 Matcha Vanille Bio
Le plus gourmand.
La douceur délicate de la vanille bio vient équilibrer les notes végétales du matcha pour offrir une tasse ronde, veloutée et particulièrement réconfortante.
Une belle façon de découvrir le matcha si vous débutez.
✨ Naturellement riche en antioxydants, le matcha est apprécié pour son énergie progressive et sa capacité à favoriser la concentration, sans le pic d'énergie souvent associé au café.
🍵 Comment préparer un matcha ?
Traditionnellement, le matcha se prépare avec de l'eau à 70°C et se fouette à l'aide d'un chasen (fouet en bambou) jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
Au Japon, il est souvent dégusté avec une petite douceur qui vient équilibrer sa légère amertume naturelle.
📍Retrouvez dès maintenant nos matchas Kokoro, Menthe et Vanille en boutique… tant qu'il en reste. 💚
