Le bistrot Italien Auray

27/09/2026

48 heures pour fabriquer une pizza – Épisode 6 : Les ingrédients italiens

Une belle pâte mérite de beaux produits !

Nous sélectionnons des ingrédients italiens pour retrouver les saveurs authentiques de l'Italie dans chaque pizza. 𝐈𝐜𝐢 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐮𝐟𝐚𝐭𝐚 : crème de truffe maison, Fior di Latte. Après cuisson : jambon gran Biscotto, brisures de noisettes, burrata DOP et pétales de truffes 🇮🇹

Parce qu'une grande pizza, c'est l'équilibre entre un savoir-faire artisanal et des produits d'exception.

🎬 Prochain épisode : quelques minutes au four… après près de 48 heures de préparation.
👉 Partagez cette vidéo avec un amoureux de l'Italie…

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📍 Restaurant italien à Auray : 144 rue Abbé Philippe Le Gall
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95
👩‍💻🎬 Strat FOOD communication

16/09/2026

15/09/2026

Il y a des tables où l’on vient pour manger… et celles où l’on se sent tout simplement bien !

Au Bistrot Italien à Auray, lumière naturelle en journée, ambiance chaleureuse, touches de verdure et cuisine italienne faite maison : installez-vous, on s’occupe du reste.

👉 Partagez ce post avec la personne avec qui vous aimeriez manger ici !

👩‍💻📸 Strat FOOD communication
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📍 144 rue Abbé Philippe Le Gall, Auray
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95

07/09/2026

Vous allez penser à ce tiramisu pendant un long moment 🫠🫠

🇮🇹 Bistrot Italien
📍144 rue Abbé Philippe Le Gall 56400 AURAY
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95 (à partir de demain 11h)

👩‍💻🎬 Strat FOOD communication

01/09/2026

48 heures pour fabriquer une pizza – Épisode 5 : Le geste qui change tout

Ici, pas de rouleau.
William étale chaque pâte à la main pour préserver tout le travail réalisé pendant près de 48 heures.

Quelques gestes, des années de savoir-faire… et une pâte légère, prête à accueillir les meilleurs produits.

🎬 Prochain épisode : les ingrédients italiens qui font toute la différence.
👉 Envoyez cette vidéo à quelqu'un qui pense qu'une pizza, ça prend 1h de préparation...

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📍 Restaurant italien à Auray : 144 rue Abbé Philippe Le Gall
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95
👩‍💻🎬 Strat FOOD communication 🇮🇹 FarinePetrafr

25/08/2026

Au Bistrot Italien à Auray, chaque pizza commence par une pâte travaillée avec soin, passe entre les mains de William… avant de finir là où on la préfère : dans votre assiette 😏

De la préparation à la cuisson, ici, la pizza est faite maison.

👉 Envoyez ce reel à la personne avec qui vous partageriez cette pizza… ou pas. 👀

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📍 144 rue Abbé Philippe Le Gall, 56400 Auray
😴 Actuellement en congés, on se retrouve le mardi 8 septembre à 12h

👩‍💻🎬 Strat FOOD communication FarinePetrafr Arcucci SRL

25/08/2026

Un peu de repos pour l'équipe ;) on se retrouve le mardi 8 septembre !

18/08/2026

48 heures pour fabriquer une pizza – Épisode 4 : Le boulage

Chaque pâton est façonné à la main par William.
Ce geste, réalisé avec précision, permet de préparer une pâte qui se développera parfaitement avant d'être étalée.

Rien n'est laissé au hasard. Même les étapes les plus simples demandent de l'expérience.

🎬 Prochain épisode : le geste que tous les pizzaiolos maîtrisent… l'étalage à la main.
👉 Partagez cette vidéo avec un fan de pizzas

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📍 Restaurant italien à Auray : 144 rue Abbé Philippe Le Gall
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95
👩‍💻🎬 Strat FOOD communication 🇮🇹 FarinePetrafr

08/08/2026

Toujours là pour vous servir le meilleur !!
Nous vous attendons 👉 Au Bistrot Italien : 144 Rue Abbé Philippe le Gall, 56400 Auray

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🍴 sur place ou à emporter midi et soir, du mardi au samedi
☎️ Réservation conseillée 02 97 56 61 95

👩‍💻🎬 Strat FOOD communication 🇮🇹

31/07/2026

48 heures pour fabriquer une pizza – Épisode 3 : Chaque pizza naît ici

Chaque pâton est pesé avec précision…
Puis façonné à la main.
C'est cette régularité qui garantit la même qualité dans chaque pizza servie au Bistrot Italien.

🎬 Et pourtant… ce n'est toujours pas terminé.
👉 Partagez cette vidéo avec quelqu'un qui aime découvrir les coulisses d'un restaurant.

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📍 Restaurant italien à Auray : 144 rue Abbé Philippe Le Gall
☎️ Réservation : 02 97 56 61 95

👩‍💻🎬 Strat FOOD communication 🇮🇹 FarinePetrafr