Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Fuzu

Name: Fuzu
Address: 40 Avenue Lavoisier, Aubière, 63170, FR
Telephone: +33473276704
Price range: $$

Restaurant Japonais Fusion
Formule unique, expérience unique
40 Avenue Lavoisier , Aubière

19/06/2026

Une création d’exception pour les amateurs de saveurs raffinées 🍤🐟🥑🖤

Notre California spécial Tartufo associe le croustillant de la crevette tempura, la finesse du thon snacké, l’onctuosité de l’avocat et l’intensité de la truffe. Une composition généreuse où chaque ingrédient trouve parfaitement sa place pour offrir une expérience unique.

17/06/2026

La délicatesse à l’état pur 🐚🍋

Notre Carpaccio de Saint-Jacques met à l’honneur toute la finesse de ce produit d’exception. Finement tranchées, les noix de Saint-Jacques révèlent une texture fondante et des saveurs délicates qui séduisent les amateurs de gastronomie.

15/06/2026

Une alliance qui éveille les papilles 🍣🌶️🍹🍍

Notre California saumon avocat sauce épicée révèle toute son intensité grâce à des saveurs relevées et parfaitement équilibrées. Pour l’accompagner, notre cocktail aux fruits exotiques apporte une touche de fraîcheur et de douceur qui sublime chaque bouchée.

14/06/2026

💛 Les sourires derrière vos plats préférés !

Vous les connaissez, nos serveurs ? Ce sont eux qui s’activent en salle pour vous apporter vos délicieux plats fumants, toujours avec la bonne énergie et le sourire ! 🔥

Derrière chaque table, il y a une équipe de choc qui donne tout pour vous faire passer le meilleur des moments.

🙌 Un immense merci à eux pour leur travail au quotidien !

12/06/2026

De quoi faire sourire les petits gourmands 🐷

Nos petits pains en forme d’animaux font le bonheur des enfants dès leur arrivée à table. Aussi adorables que savoureux, ils ajoutent une touche de magie et de bonne humeur à l’expérience chez Fuzu.
Parce que les moments en famille méritent eux aussi une attention particulière.

10/06/2026

L’accord parfait entre mets et cocktail 🐟🍹

Notre tartare de bar, sublimé par l’onctuosité de l’avocat, la fraîcheur du yuzu et les notes délicates de l’huile de sésame, trouve son équilibre idéal aux côtés de notre cocktail aux fruits rouges. Une association raffinée où chaque saveur révèle l’autre pour une expérience tout en harmonie.

08/06/2026

Une création qui allie finesse et gourmandise 🐟✨

Notre Millefogli saumon revisite le célèbre mille-feuille dans une version salée et raffinée. Entre de délicates couches de saumon et un assemblage travaillé avec précision, cette création offre un parfait équilibre entre élégance, fraîcheur et gourmandise.

07/06/2026

Prêt à vivre l’expérience ? ✨

🍣 Réservez votre table via le lien en bio.

05/06/2026

L’élégance à l’état pur 🍣🐟

Découvrez notre Nigiri Thon Rossini, une création signature où le thon snacké rencontre la générosité du foie gras. Une alliance subtile entre la finesse des saveurs marines et le caractère fondant d’un produit d’exception.

29/05/2026

L’indispensable, l’indétrônable, le pilier de tout bon repas nippon : notre salade de chou. 🥗✨

On l'appelle souvent « classique », mais chez Fuzu, elle est avant tout essentielle. C’est cette petite touche de fraîcheur croquante qui vient équilibrer la rondeur d'un sushi ou le feu d'une plancha.

C’est le rituel immuable : on commence par elle, on y revient entre deux makis, et on finit par la regretter dès que le bol est vide.

Adresse

40 Avenue Lavoisier
Aubière
63170

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33473276704

Site Web

http://www.fuzu-clermont.fr/

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