14/02/2026
Le 9 Juin 2021 📆 nous vous accueillions pour la première, plus de 5 ans plus t**d et 306 467 clients plus t**d 😇 nous avons décidé de céder notre Bistro Régent d’Aubagne à un nouveau propriétaire qui arrive avec une envie débordante de perpétuer et de bonifier ce que nous vous avons proposé depuis l’ouverture 😉
Au moment de laisser les clés de ce restaurant, ce sont beaucoup d’émotions qui nous traversent ! Tout d’abord la joie d’avoir pu faire de ce restaurant plus qu’une affaire, une véritable aventure humaine avec chacun de nos salariés que nous laissons avec une peine à la hauteur de leur investissement quotidien 🥹
Nous n’oublierons pas que si vous avez été accueilli dans les meilleures conditions et si vous avez pu apprécier nos plats 7/7 jours midi et soir, c’est aussi et surtout en raison de l’implication de chacun d’entre eux qui ont fait de ce restaurant une partie de leur vie et pour cela, nous leur sommes éternellement reconnaissants 🙏
L’aventure entrepreneuriale et la restauration n’ont rien d’un long fleuve tranquille, malgré tout, ces 5 années ont été aussi challengeantes qu’enrichissantes à tout point de vue ☺️
Après notre équipe, nous souhaitons VOUS remercier 🙏💯 Vous nos clients, qui nous avez apporté cette sympathie chaque jour avec ces sourires même discrets, ces attentions pudiques et ces paroles souvent réconfortantes entre un dessert et un café. Vous êtes la raison pour laquelle nous avons décidé d’ouvrir ce restaurant et c'est, aujourd’hui, avec beaucoup de nostalgie que nous nous rappelons de chacun d’entre-vous, des compliments qui font plaisir à l’égo et des critiques qui nous permettent de nous remettre en question !
À notre nouveau propriétaire 🆕 nous vous confions avec passion et émotion ce bel établissement rempli de vie où les rires vont se confondre avec les moments de rush, où l’esprit d’équipe n’est pas qu’un mot, et où la gentillesse de nos clients est une réalité quotidienne 👌
Nous sommes persuadés que vous saurez l’entretenir avec autant de professionnalisme que nous avons tenté de le faire jusqu’à hier soir !
Mille mercis à tous
Cécile et Philippe.