28/08/2026
𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐋𝐨𝐫𝐞𝐧𝐳𝐨
À La Petite Table, la cuisine se construit au fil des envies, de la gourmandise et de l’inspiration. Derrière chaque assiette, il y a une idée, un produit, mais surtout le plaisir de créer.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Lorenzo, chef de La Petite Table.
👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
• Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Passionné, dynamique, gourmand. »
• Ton péché mignon ?
« Je dirais... les surimis.»
• Ton vin Castigno préféré ?
« Le Gin de Castigno et le Rosé Brut Nature. »
👨🍳𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
• D’où vient ton inspiration pour créer de nouveaux plats ?
« Mon inspiration vient beaucoup de ma gourmandise. Je crée toujours des plats qui me font saliver rien que d’y penser. »
Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.
