Castigno Vins

Name: Castigno Vins
Address: Chateau Castigno, Assignan, 34360, FR
Telephone: +33467242641
Price range: £££
Rating: 4.9

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France
Assignan
Castigno Vins

Nous cultivons nos vignes en bio et biodynamie
Là où les hommes ne suffisent pas, les chevaux interviennent.
(206)

Nous produisons des vins pures et droits, sans correction ni intrant avec des levures indigènes qui révèlent toutes les typicités de notre terroir A Belgian family who literally fell in love with this place and found in it the haven of peace they were dreaming of. This discovery sparked a desire to recharge their batteries, to preserve and protect nature even further, to be forever inspired, to share and enjoy...
A philosophy of life which is in perfect harmony with this magical place.

27/08/2026

Dans les pallox, les grappes fraîchement récoltées sont foulées au pied. Un geste ancestral qui permet de faire éclater délicatement les baies et d’en libérer les premiers jus.

Un moment collectif, entre rires, sensations… et raisins jusqu’aux chevilles ( et parfois jusqu’aux genoux !)

À Castigno, le vin se façonne aussi ainsi : avec des gestes simples, de l’attention et beaucoup d’humain. 🍷

20/08/2026

🍇 Égrappage des Grenaches blancs et gris de la parcelle Princesse.

Malgré la chaleur de cet été, la vigne s’est adaptée et nous offre une belle récolte.

Les vendanges 2026 se poursuivent à Castigno.
Restez connectés pour suivre la suite avec nous. 🍷

18/08/2026

Du soleil, une belle équipe et même quelques petites rencontres au détour des vignes… 🐇

La saison est bel et bien lancée ! 🍇

14/08/2026

🍇 Les vendanges ont commencé à Castigno !

Lundi, les premiers raisins de cette nouvelle récolte ont rejoint La Cave.

Sous le soleil et dans la bonne humeur, les équipes ont donné le coup d’envoi de plusieurs semaines intenses, au rythme des vignes et du raisin.

Une nouvelle récolte commence… 🍷

04/08/2026

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐏𝐚𝐮𝐥

À Castigno, chaque bouteille raconte une histoire. Celle d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une identité façonnée au fil des saisons. Découvrir le domaine, c’est aussi comprendre tout ce qui donne naissance à nos vins.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Paul, guide œnotouristique et commercial.

👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
•⁠ ⁠Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Drôle, à l’écoute et structuré. »
•⁠ ⁠Ton péché mignon ?
« Un bon repas avec une belle bouteille. »
•⁠ ⁠Ton vin Castigno préféré ?
« Le Trait De Lune n°10. »

🍷 𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐂𝐚𝐯𝐞
• Que retiendras-tu de ton alternance chez Castigno ?
« Ce que je retiendrai de mon alternance, c’est la bonne humeur et la bonne ambiance de La Cave, particulièrement pendant les vendanges. »

Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.

alternance

15/07/2026

🍷 Poussez les portes de notre Cave.

Découvrez l’histoire du domaine, notre engagement en agriculture biologique et en biodynamie, ainsi que les savoir-faire qui façonnent nos cuvées.

Entre chais, barriques, anecdotes et dégustation, laissez-vous guider à la découverte de l’univers des vins bio de Castigno.

🔗 Lien en bio pour réserver votre visite.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

09/07/2026

🍷 Que diriez-vous de devenir vigneron le temps d’un instant ?

Découvrez notre Cave, créez votre propre vin lors d’un atelier autour de l’assemblage, puis terminez par une dégustation de nos vins bio.

Un moment convivial à partager en couple, en famille ou entre amis.

🔗 Lien en bio pour réserver votre Atelier Vigneron.

02/07/2026

🍇 Et si vous découvriez les vignes autrement ?

Embarquez en buggy pour explorer notre vignoble, découvrir notre terroir et comprendre le travail de la vigne au fil des saisons, dans une ambiance conviviale.

L’expérience se poursuit avec une visite de La Cave et une dégustation commentée de nos cuvées.

Prêts à découvrir les vins de Castigno autrement ? 🍷

01/07/2026

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐆𝐞́𝐫𝐚𝐥𝐝𝐢𝐧𝐞

Dans les rangs de vigne et auprès des juments du domaine, les journées sont rythmées par la nature et le vivant. Un travail de terrain qui demande de l’attention, de la polyvalence et un sens de l’observation de chaque instant.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Géraldine, ouvrière polyvalente.

👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
•⁠ ⁠Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Nature, autonome et responsable.»
•⁠ ⁠Ton péché mignon ?
« Les chevaux.»
•⁠ ⁠Ton vin Castigno préféré ?
« Joker, je ne bois pas de vin.»

🌿 𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐞𝐫
• Quel aspect de ton travail te correspond le plus ?
« Être dehors, au contact de la nature et des chevaux. J’apprécie aussi beaucoup la saison de la taille.»

Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.

23/06/2026

🍷Et si vous veniez découvrir notre cuvée Bella Casta ?
Un vin rouge bio, léger et fruité, à partager au fil de vos envies.

Retrouvez Bella Casta à la boutique de La Cave, lors de nos dégustations, à la carte de nos restaurants, ou directement sur notre boutique en ligne, pour prolonger l’expérience Castigno autour d’un repas.

🍽️ Envie d’un accord mets & vin ?
Bella Casta s’accorde à merveille avec une caponata sicilienne. 🍆🍅🍷

À très bientôt !

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Adresse

Chateau Castigno
Assignan
34360

Téléphone

+33467242641

Site Web

http://www.chateaucastigno.com/

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