Les petits plats de Daminou

29/06/2026

☀️ ça y est c'est le weekend ! Direction la plage… mais pas sans oublier le bon repas 😋

À la Boucherie du des Prairies d'Arcins, on pense aussi à vos journées d’été 👌

🚗 Parking juste devant la boucherie
📦 Commandes possibles à l’avance en clic and collect https://boucherie-begles.eleveursgirondins.com/
ou par téléphone 05 33 09 53 03

🥩 Grillades, côte de bœuf, saucisses maison…
de quoi profiter sans courir partout.

Et parce qu’un bon produit mérite quelques précautions ❤️👇

❄️ Pour bien conserver votre viande pendant vos déplacements :
👉 utilisez une glacière avec pains de glace
👉 évitez l’exposition directe au soleil
👉 replacez rapidement vos produits au frais en rentrant

Chez nous, vous retrouvez :
🐂 des races à viande sélectionnées
🌿 une viande locale
🤝 du direct éleveurs
❤️ et surtout du goût.

Profitez du soleil… on s’occupe du reste 😌

09/06/2026

Préparation d’une dégustation à l’aveugle des potentiels futurs vins de la carte du restaurant !

05/06/2026

🥩 DEVINETTE DU JOUR 😏

Selon vous… quels sont les ingrédients secrets d’une bonne viande ? 👀

🐂 Une belle race à viande
🌿 Un élevage local
🔥 Une cuisson maîtrisée
🧂 Un peu de sel, un peu de poivre…

Mais il manque encore un ingrédient essentiel ❤️

👉 Celui qu’on ne voit pas sur la photo.
👉 Celui qui fait toute la différence depuis 1983.

Une idée ? 😌

(Indice : il est présent chez nos éleveurs, dans nos ateliers… et derrière chaque conseil donné au comptoir 😉)

05/06/2026

🕵️‍♂️ ENQUÊTE DU JOUR :
mais… qui a inventé le steak haché ? 👀🥩

Certains disent qu’il viendrait des cavaliers mongols 🐎
D’autres parlent des ports allemands avant d’arriver en Amérique 🍔

Une chose est sûre :
depuis des générations, le steak haché met tout le monde d’accord 😋

👦 les enfants l’adorent
🔥 à la poêle ou au barbecue
🍔 en burger, à cheval ou simplement avec des frites…

MAIS attention ⚠️
Tous les steaks hachés ne se valent pas 😉

Dans les boucheries des éleveurs girondins :

🥩 nos steaks hachés sont faits minute
🐂 à partir de viande fraîche de races à viande
🌿 en direct éleveurs
❤️ et préparés avec le vrai goût du boucher

Résultat ?
👉 du goût
👉 du moelleux
👉 une vraie texture de viande

Pas juste un “steak” sorti d’un carton 😏

🔥 Et justement…
on en prépare beaucoup aujourd’hui 👀

Le moment parfait pour venir faire le plein 😉
RDV sur notre site internet pour retrouver toutes les adresses de nos boucheries, ou même passer commande en clic and collect ou Livraison en France https://eleveursgirondins.com/

05/06/2026

Buffet froid !!!

05/06/2026

Préparation d’un buffet froid !

Mignardises salées, plateau de charcuterie et fromages et rôti de boeuf girondin.

Encore merci à la Boucherie des Eleveurs Girondins Begles, boucherie des Prairies d'Arcins pour cette viande exceptionnelle.

03/06/2026

02/06/2026

Ce soir c’était grillade pour Hervé Thermique au Domaine des Pierres Précieuses.
Encore une viande d’exception de chez Guillaume Vandenberghe. Les clients se sont régalés.
Cuire de la viande exceptionnelle dans un cadre tout aussi beau, que demander de mieux !!!