Le Chaumes en Braise

11/08/2026

🎸🔥 ROCK, BLUES & DERNIÈRE SOIRÉE AVANT LES VACANCES ! 🔥🎸
Avant de fermer quelques jours pour nos congés d'été, nous avions envie de partager une dernière belle soirée avec vous ! 🍻☀️
📅 Le 14 Août 2026
🎶 À partir de 19h, le groupe Stop Your Tricks viendra enflammer la terrasse avec un concert Rock & Blues qui promet une ambiance conviviale et festive.
🍺 Exceptionnellement, il n'y aura pas de service de restauration.
En revanche, tout est prévu pour passer une excellente soirée :
🥂 Le bar sera ouvert.
🧀 De généreuses planches apéro seront à partager.
🔥 Un brasero sera installé dans le jardin pour prolonger l'ambiance dans un cadre chaleureux.
Que vous soyez amateur de bonne musique, de moments entre amis ou simplement curieux de découvrir un groupe plein d'énergie, cette soirée est faite pour vous !
Venez profiter d'une belle soirée d'été, lever un verre avec nous et célébrer ensemble le début de nos vacances. 🎶🍷
📍 Le Chaumes en Braise – Chaumes-en-Retz
👉 Pensez à inviter vos amis, plus on est de passionnés, plus la fête sera belle !

09/08/2026

Menu de cette semaine, bonne soirée à tous.
L'équipe du Chaumes😊.

08/08/2026

06/08/2026

🍑✨ Le Péché Mignon du Chaumes en Braise ✨🍹

⚠️ Ce week-end, succombez à la tentation…

Notre cocktail signature Le Péché Mignon du Chaumes en Braise vous embarque dans un voyage fruité, frais et délicatement pétillant.

🍸 Sa recette :
• 3 cl de vodka
• 1 cl de purée de pêche
• 1 cl de purée d'abricot
• 3 cl de jus de goyave
• 4 cl de Schweppes Tonic

Un équilibre parfait entre la douceur des fruits d'été, l'exotisme de la goyave et la fraîcheur du tonic. Le cocktail idéal pour accompagner votre repas ou simplement profiter d'un moment convivial en terrasse.

📍 Disponible uniquement ce week-end au Chaumes en Braise.

Alors… oserez-vous céder au Péché Mignon ? 🍑🥂

02/08/2026

Menu de la semaine.
Bon dimanche soir.
L'équipe du Chaumes en Braise.

29/07/2026

Des travaux auront lieu Rue de l'Église durant le mois de juillet. Pas d'inquiétude : notre restaurant reste bien ouvert, et notre magnifique terrasse est elle aussi accessible pour vous accueillir tout l'été !
Afin de faciliter votre venue, nous vous conseillons de privilégier le stationnement :
📍 Parking de la Mairie
📍 Rue de Pornic
📍 Rue des Moutiers
Quelques minutes de marche seulement… et vous pourrez profiter d'un bon moment autour de notre cuisine, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🌿🍷
Toute l'équipe est impatiente de vous accueillir en ce magnifique mois de juillet et de partager avec vous de beaux moments gourmands.
À très bientôt au Chaumes en Braise ! ❤️

26/07/2026

Menu de la semaine, bon dimanche soir.
L'équipe du Chaumes en Braise.

25/07/2026

🎉 Une belle réussite à partager ! 🎉

Toute l'équipe du Chaumes en Braise est extrêmement fière de notre apprenti Ewen Boucher.

Arrivé chez nous en septembre 2024, Ewen vient d'obtenir son CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant avec la mention Bien. 👏

Cette réussite récompense son sérieux, son investissement, sa bonne humeur et son envie constante de progresser. C'est un véritable plaisir de l'avoir accompagné tout au long de son apprentissage.

Bravo Ewen pour ce beau parcours ! Nous te souhaitons encore beaucoup de réussite dans la suite de ta carrière. Nous sommes fiers d'avoir contribué à cette étape importante de ton avenir. 🍾✨

N'hésitez pas à le féliciter en commentaire ! ❤️

19/07/2026

Menu de la semaine.
Bonne soirée à vous tous.
L'équipe.