Ecol'aux mousses

Ecol'aux mousses L'Ecol'aux mousses est une brasserie artisanale et pédagogique.

On y produit la gamme Cervus composée de 6 bières artisanales, labellisées BIO, aux caractères distincts et aux saveurs uniques ! ( blonde , brune , IPA , Blanche , Triple , Ambré )

L'Ecol'aux mousses propose également à tous de devenir brasseur le temps d'une demi-journée ! Apprenez à brasser tout en vous amusant et repartez 2 semaines plus t**d avec votre bière personnalisée.

Le marché de Noël de Compiègne 2025 ouvre ses portes ! 🥳🎄🎅Ouvert tous les jours : lun(13h30-19h30), mar(13h30-19h30), me...
22/11/2025

Le marché de Noël de Compiègne 2025 ouvre ses portes ! 🥳🎄🎅

Ouvert tous les jours : lun(13h30-19h30), mar(13h30-19h30), mer(10h-19h30), jeu(13h30-19h30), ven(13h30-20h30), sam(10h-20h30) et dim(10h-19h30).
Venez à notre rencontre pour découvrir ou re-découvrir la gamme CERVUS au grand complet, les bières éphémères du moment (bière de noël et plus encore), des coffrets cadeaux, des calendriers de l'après remplis de bières, des bons cadeaux pour nos ateliers de brassage et la toute nouvelle gamme d'eaux de vie de bière CERVUS 😲

Viendez nous voir ! 🍻🍻

Ps : vu qu'on est là bas tous les jours, on n'est pas à la brasserie ! Fermée jusque début janvier.

Avec le retour des beaux jours, la saison des fêtes de la bière reprend !!!🍻♣🥳On se retrouve ce vendredi 14 mars dès 17h...
10/03/2025

Avec le retour des beaux jours, la saison des fêtes de la bière reprend !!!🍻♣🥳

On se retrouve ce vendredi 14 mars dès 17h30 à Saint-Christophe à Berry autour d'une bonne mousse !

Kenpai ! 🍻


🍀

31/12/2024

Bonne année !!!

Après une année 2024 riche en succès et en nouveautés, on se tient prêt pour 2025 !

🥂🍻🥂🍻🥂

🎄🎅Ecol'aux mousses vous souhaite une excellent Noël !!!🤶🎅🎄(🎁en espérant que vous ayez été sage cette année !!!🎁)
24/12/2024

🎄🎅Ecol'aux mousses vous souhaite une excellent Noël !!!🤶🎅🎄

(🎁en espérant que vous ayez été sage cette année !!!🎁)

Marre d'offrir des pulls de Noël, des chaussettes ou des chocolats ? 😮‍💨Deviens le héros de tes proches en leur offrant ...
19/12/2024

Marre d'offrir des pulls de Noël, des chaussettes ou des chocolats ? 😮‍💨

Deviens le héros de tes proches en leur offrant un atelier de brassage de bière artisanale !!! 💪😎🍺

Plus de 3000 curieux ont déjà brassé 21.700 litres de bières chez nous.
Durant 4 heures de fun, on inventera la recette de bière parfaite, on la brassera, on apprendra plein de choses, on dégustera de bonnes bières (avec modération 😉) et plus encore.

148€, pour 18 litres de bière personnalisée et cette offre est valable pour 3 personnes ! 😮

Alors n'hésite plus et offre cette animation exceptionnelle 🎁🎄 :
https://www.ecolauxmousses.fr/atelier-brassage-reservation/bon-cadeau/
(bon cadeau, également disponible à la vente sur notre chalet au marché de Noël de Compiègne)



Comme vous le savez déjà, est certifiée Artisan en'Or depuis début novembre 💪🍻! Et ce mercredi avez lieu la remise du d...
13/12/2024

Comme vous le savez déjà, est certifiée Artisan en'Or depuis début novembre 💪🍻!
Et ce mercredi avez lieu la remise du diplôme !!! 🏅

Un grand merci à , Président CMA Oise, à , adjointe au Maire de Compiègne et Conseillère Régionale HdF et à toute cette belle assemblée pour leur gentillesse et leurs sourires !!!

Ce diplôme vient récompenser les efforts engagés par la brasserie depuis plus de 7 ans.
La Certification Artisan en’Or vous garantit qualité de produits, d'accueil et de conseil, le tout en s'inscrivant dans une démarche de production locale.

Elle valorise nos valeurs et notre savoir-faire artisanal !
Consommez raisonnable, consommez bien et consommez local !



🎄🎁 Encore à la recherche d'un cadeau original ??? 😳Ne cherche plus et file nous retrouver au marché de Noël de Compiègne...
09/12/2024

🎄🎁 Encore à la recherche d'un cadeau original ??? 😳

Ne cherche plus et file nous retrouver au marché de Noël de Compiègne !

A l'intérieur : 8x33cl de fun et d'extase sensorielle !!! 🤪🍻
- Cervus Blonde : American Pale Ale 4,8% Alc. ;
- Cervus Ambrée : Ambrée belge 5,2% Alc. ;
- Cervus Blanche : Weizen au gingembre 4,7% Alc. ;
- Cervus Brune : Porter 4,5% Alc. ;
- Cervus IPA : India Pale Ale 5,8% Alc. ;
- Cervus Triple : Trois céréales 7% Alc. ;
- Cervus Noël 2024 : Ambrée au miel de producteur et épices 5,8% Alc. ;
- Cervus Wheat Session IPA : IPA faible amertume aux notes de pamplemousse et de rose 5% Alc. ;

⚠Attention : quantités limitées 🎁


🎅Hohoho, J-21 avant Noël !!! 🎄🎁Il est plus que temps de présenter la de Noël édition 2024 :A l’œil : une jolie robe c...
03/12/2024

🎅Hohoho, J-21 avant Noël !!! 🎄🎁

Il est plus que temps de présenter la de Noël édition 2024 :
A l’œil : une jolie robe caramel et une mousse couleur poudreuse 😉
Au nez : miel et épices
En bouche : une belle gourmandise mêlant saveurs de sucre roux, de miel et notes de pain d'épices !

Cette année, on la joue local en intégrant un excellent miel de producteur (mélange fleurs/châtaignier) qu'on vient twister avec un savant mélange d'épices de noël.

Merci à pour leur miel de très haute qualité !

En vente sur notre chalet de noël et chez nos revendeurs.


Nouveautés à découvrir d'urgence : Gamme d'Eaux de Vie de Bière Cervus !!!! 😲De l'eau de vie de bière ??!! C'est quoi en...
27/11/2024

Nouveautés à découvrir d'urgence : Gamme d'Eaux de Vie de Bière Cervus !!!! 😲

De l'eau de vie de bière ??!! C'est quoi encore cette histoire ??!!

De la bière passée en distillation, pour réinventer vos fins de soirées et vos après repas ! (100% artisanal et local💪)

Projet initié depuis début 2024, nous sommes heureux de vous faire découvrir le fruit de notre labeur.

La gamme se compose de 3 produits bien distincts, pour 3 expériences sensorielles époustouflantes :
- Pilsen : base sèche et sensation de fruits secs (38% Alc) ;
- Caragold : la gourmande de la bande, plus sucrée et arômes fruités (42% Alc) ;
- Styrian : le vent de fraicheur ! Issue d'une double IPA, elle fait la part belle au houblon (40% Alc)

Venez nous rencontrer pour en discuter (et goûter !).
Uniquement en vente direct.

Marché de Noël de Compiègne, c'est reparti ! 🥳🎄🎅Ouvert tous les jours : lun(13h30-19h30), mar(13h30-19h30), mer(10h-19h3...
23/11/2024

Marché de Noël de Compiègne, c'est reparti ! 🥳🎄🎅

Ouvert tous les jours : lun(13h30-19h30), mar(13h30-19h30), mer(10h-19h30), jeu(13h30-19h30), ven(13h30-20h30), sam(10h-20h30) et dim(10h-19h30).

Manèges pour les enfants, vins chaud pour les moins grands enfants 😂 mais surtout des tonnes d'idées cadeaux pour gâter vos proches ou vous faire plaisir (faut penser à soi aussi 😎)!!!

Sur notre stand : la gamme CERVUS au grand complet, les bières éphémères du moment, des coffrets cadeaux, des calendriers de l'après remplis de bières, des bons cadeaux pour nos ateliers de brassage et la toute nouvelle gamme d'eaux de vie de bière CERVUS 😲

On vous détaillera tout ça dans les jours à venir.

Viendez nous voir ! 🍻🍻

Ps : vu qu'on est là bas tous les jours, on n'est pas à la brasserie ! Fermée jusque début janvier.

Adresse

13 Rue De Picardie
Arsy
60190

Heures d'ouverture

Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:00

Site Web

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