08/08/2026
Mon arrière grand père était l’aîné de 12 enfants. Il n’apparaît pas sur la photo car c’est lui qui est derrière l’objectif. Mais il y a ses parents, ses frères et sœurs, sa femme Louise avec mon grand père Jacques dans les bras. Ses parents vivaient dans une ferme dans le Jura où leurs vaches produisaient le lait pour les fruitières de comté.
Alors, si chez Mémé Lucette on vous propose le croque jambon comté depuis le premier jour, c’est parce qu’on a une histoire avec ce fromage ! Et à l’automne, on refera les tartes et les gratins au morbier, un autre fromage jurassien qu’on aime tout particulièrement.
Et vous , c’est quoi votre fromage préféré ?