Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 Mardi 12:00 - 13:30 Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/521453771054122/

Restaurant "Le Tableau"

Name: Restaurant "Le Tableau"
Address: 10 Rue des balances, Arras, 62000, FR
Telephone: +33749540324

Page d'Accueil
France
Arras
Restaurant "Le Tableau"

Restaurant semi gastronomique situé à Arras, nous utilisons des produits Français et régionaux en vous proposant une cuisine raffinée et authentique.

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant, à très vite!

30/09/2026

Bonjour à toutes et à tous,
Venez découvrir l’ensemble de nos menus qui ont changés ce jour !

Menu découverte :

Champignons déclinés
Velours de champignons, champignons rôtis & crus, caramel de poire & émulsion café
-
Filet de rouget flashé
Alliance de céleri & de pomme Granny, émulsion Sichuan ( deuxième entrée servie dans le menu Plaisir)

Dos de cabillaud
Crème d'épinard, poudre de cacahuètes torréfiées, confit de fenouil & beurre blanc Cumbawa
Ou
Poitrine de porc confite
Jus réduit aux épices sucrées, carottes & oignons glacés
-
Assortiment de Fromages (+10 €)
Et confiture de la ferme à Gonnehem
-
Entremets miel, noix & nougat
Croustillant noix, mousse légère au nougat & miel, touche de cassis

Ce menu est disponible en 5 services à 62 € (2 entrées,2 plats et le dessert)

Menu Éphémère :

Choux fleur & soja
Crème de choux fleur au poivre fumé, choux fleur rôti & déglacé à la sauce soja raisins rôtis
-
Suprême de poulet rôti
Risotto acidulé & champignons de saisons jus réduit
-
Assortiment de fromages (+10 €)
Et confiture de la ferme à Gonnehem
-
Figue rôtie vanille
Biscuit sable, figue rôtie au miel & romarin mousse légère vanillée

☎️ réservation au 07 49 54 03 24
Ou directement sur notre site internet.

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Mathilde et Charles Henri

23/09/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Venez découvrir notre nouveau menu éphémère !

Potimarron & noisette
Velouté de potimarron, julienne aigre douce de potimarron noisettes caramélisées

Truite de mer nacrée
Crème de céleri fumée, céleri branche confit pomme & Sichuan

Assortiment de fromages (+10 €)
Et confiture de la ferme à Gonnehem

Poire pochée au sirop épicé
Poire pochée aux notes de cannelle & Timut chocolat & sablé croquant

Au plaisir de vous recevoir prochainement,
Mathilde et Charles-Henri

Réservation au 07 49 54 03 24

08/09/2026

Bonjour à toutes et à tous !

Venez découvrir notre nouveau menu éphémère qui change ce midi :

Crumble de tomates et noisettes
Confit de tomates et basilic, tomates fraîches acidulées, noisettes torréfiées et Streuzel salé

Carré de cochon rôti
Fenouil braisé, confit d’échalotes aigre doux, bouchons de pommes de terre fondant.

Café et amandes
Crème au beurre café, éclats de meringue et mousse légère amande

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Mathilde et Charles-Henri

☎️ réservation au 07 49 54 03 24

03/09/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Venez découvrir nos nouveaux menus

Betterave, mûre & noix
Confit de betterave au vinaigre de framboise, mini betterave laquées, mousse légère sésame noir, cerneaux de noix torréfiés
-
Cœur de ris de veau rôti
Déclinaison de l'oignons, glacé & rôti, crème d'oignons brûlés, pomme Granny
-
Dos de maigre poêlé
Crème de choux-fleur, semoule de brocoli, sommité de choux-fleur rôti & déglacé, prune juste mondée
Ou
Caille rôtie sur le coffre
Velours de champignons de saison, poire au sirop épicé ail confit & huile végétale

Assortiment de Fromages (+10 €)
Et confiture de la ferme à Gonnehem
-
Entremets figues & chocolat blanc
Figues fraîches, mousse au chocolat blanc, gel de figues, sablé croustillant & huile de feuille de figuier

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Mathilde et Charles-Henri

☎️ réservation au 0749540324

27/08/2026

Bonjour à toutes et à tous !

Venez découvrir notre nouveau Menu Éphémère !

Courgette & mirabelle
Crème de courgette, confit de mirabelle aigre doux, amandes torréfiées & courgette laquée
-
Râble de lapin farci
Raisins rôtis, velours d'aubergine fumée champignons & jus de lapin réduit au xérès
-
Prune, basilic amande
Prune rôtie caramélisée, crémeux amande, gel basilic & tuiles croquantes

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Mathilde et Charles-Henri

☎️ Réservation au 07 49 54 03 24

19/08/2026

Bonjour à toutes et à tous !

Après une petite pause bien méritée, toute l’équipe est heureuse de vous retrouver avec de nouveaux menus !

Menu Découverte :
Figues déclinées
Carpaccio de figues fraîches, figue rôtie au miel & romarin, mousse légère fromage frais, gel figue acidulé
-
Truite de mer en gravlax
Choux fleur et poivre de Sichuan, groseille & cassis (entrée du menu Plaisir)
-
Filet de vive flashée
Velouté de mais & mais grillé, nectarine fraîche et rôtie huile de feuille de figuier
ou
Tête de filet de veau
Crème d'ail, oignons glacés & palet de pomme de terre confit, jus réduit
-
Mûres & verveine
Mûres fraîches & gel de mûre, mousse vanillée et éclats de meringue

Et pour le menu éphémère :
Betterave & cassis
Carpaccio de betterave, betteraves glacées, gel cassis crème de betterave, jardin d'été
-
Suprême de pintade farcie
Fine brunoise de poivron étuvé & crèmes de poivrons, risotto crémeux aux notes de celeri branches jus de pintade réduit à l'estragon
-
Velouté pêche & épices douces
Velouté frais de pêche, gel léger mentholé, sorbet pêche framboise & tuile aux épices douces

Au plaisir de vous recevoir prochainement,
L’équipe du restaurant « Le Tableau »

☎️ Réservation au 07 49 54 03 24

30/07/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Voici notre menu éphémère :

Betterave en textures,
Carpaccio de betterave, betterave glacée, sorbet betterave et betterave crue
-
Carré de porcelet rôti,
Confit de mirabelle du verger de Gonnehem, crème de carottes et carotte glacée, jus aigre-doux
-
Chocolat noir et Timut
Crème au beurre chocolat noir infusée de poivre Timut, copeaux de meringue et mousse légère poivrée

Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Mathilde et Charles-henri

☎️ Réservation au 07 49 54 03 24

25/07/2026

⏰ TIC TAC… PLUS QU’UNE SEMAINE ! ⏰

Dans une semaine, L’équipe prendra quelques jours de repos bien mérités ! 🌿

📅 Nous serons fermés du 2 au 17 août inclus.

🍽️ Mais bonne nouvelle : nous sommes ouverts ce dimanche midi !

Alors si vous souhaitez profiter une dernière fois de notre cuisine avant notre pause estivale, c’est le moment de réserver votre table !

Au plaisir de vous accueillir prochainement,

Mathilde et Charles-Henri

☎️ réservation au 07 49 54 03 24

23/07/2026

Bonjour à toutes et à tous,

🐟 Voici notre nouveau menu éphémère !

Alliance de pastèque & betterave
Cubes de pastèque frais, condiments betteraves & cassis, jardin floral pavot

Filet de merlu rôti
Crème d'épinard, sucrine rôtie & fenouil braisé, sabayon acidulé

Assortiment de fromages (+10 €)
Et confiture de la ferme à Gonnehem

Abricot végétal
Bille de confit d'abricot au miel & verveine,
Mousse légère, crumble épicé

Au plaisir de vous accueillir,
Mathilde et Charles-Henri

☎️Réservation au 07 49 54 03 24

15/07/2026

🎇 Bonjour à toutes et à tous,

Venez découvrir notre nouveau menu éphémère qui change ce jour. 🍅

Au plaisir de vous accueillir prochainement,

Mathilde et Charles-Henri

☎️ Réservation au 07 49 54 03 24

Adresse

10 Rue Des Balances
Arras
62000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
Mardi	12:00 - 13:30
Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30

Téléphone

+33749540324

Site Web

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