Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 15:00 Mercredi 12:00 - 15:00 Jeudi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Dimanche 12:00 - 15:00

Les Sarments

Name: Les Sarments
Address: Place des Sarments, Arnas, 69400, FR
Telephone: +33474652452
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Arnas
Les Sarments

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Sarments, Restaurant français, Place des Sarments, Arnas.

Le chef, Yann MERCIER-BALAZ et son associé Denis FAVRE vous feront découvrir une cuisine authentique et pleine de saveurs dans une belle bâtisse rénovée où dialoguent la pierre et le bois.

31/05/2022

OFFRE D'EMPLOI
Recherche en CDI, à temps plein, serveur (H/F). Autonomie et aisance relationnelle requis. Poste à pourvoir de suite. Débutant(e) accepté(e). ☎️ : 04 74 65 24 52

20/05/2022

👩‍👧‍👧 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗙𝗘̂𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗦 𝗠𝗘̀𝗥𝗘𝗦 💗
À déguster uniquement le dimanche 29 mai

ENTRÉES
• Gambas snackées, salade de chou chinois aux cacahuètes grillées
• Salade de coques et sa fine tarte aux tomates et concombre, émulsion marinière
• Terrine de fromage frais aux tomates confites, julienne de cecina et pistou maison
PLATS
• Poisson suivant arrivage, garniture de saison
• Filet de canette rôti, sauce madère, purée de patate douce et abricots poêlés au miel
• Emincé de veau à la sauge, gratin d’aubergines et mozzarella à la sauce tomate
FROMAGES
• Fromage blanc ou
• Assiette de fromages régionaux
DESSERTS
• Pavlova de fruits rouges et sa crème mousseline,
• Crémeux chocolaté aux framboises et sablé breton,
• Assortiment de glaces et sorbets. (Arrosés – Sup. 3€)

Retrouvez notre menu en 3 formules :
👉entrée + plat ou plat + dessert : 34€
👉entrée + plat + fromage ou dessert : 40€
👉 entrée + plat + fromage + dessert : 45€
Venez vous régaler !
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📲 Réservation au 04 74 65 24 52

14/04/2022

Nous prenons quelques jours de repos, fermeture du restaurant du 18 avril au 3 mai inclus.

Hâte de vous retrouver à partir du mercredi 4 mai ! 🤗

06/04/2022

🐇 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗤𝗨𝗘𝗦 🐇
A déguster uniquement le dimanche 17 avril

ENTRÉES
⇢ Asperges blanches, saumon fumé et mousseline au raifort
⇢ Terrine de foie gras maison, salade de lentilles et coulis de betterave
PLATS
⇢ Poisson suivant arrivage, garniture de saison
⇢ Carré d’agneau rôti au thym, jardinière de légumes et champignons des bois ⇢ Filet de canette à la sauge, navets confits et champignons des bois
FROMAGES
⇢ Fromage blanc
⇢ Assiette de fromages
DESSERTS
Trilogie de desserts de Pâques

Rertrouvez notre menu en 2 formules :
👉entrée + plat + dessert : 42€
👉entrée + plat + fromage + dessert : 47€
Venez vous régaler !

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📲 Réservation obligatoire au 04 74 65 24 52

27/01/2022

❤️ 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗦𝗔𝗜𝗡𝗧 𝗩𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡 ❤️
A déguster samedi 12 soir, dimanche 13 midi, lundi 14 soir

PLATS
⇢ Escalope de foie gras poêlée, étuvée de poireaux aux truffes
⇢ Ravioles de langouste, épinards frais, sauce crustacés
⇢ Effeuillé de paleron de bœuf snacké, sauce vin rouge, champignons des bois et carottes braisées

DESSERT
⇢ Duo de desserts de la Saint-Valentin

Rertrouvez notre menu en 2 formules :
👉2 plats + dessert : 45€
👉3 plats + dessert : 59€
Et soyez sûr de faire plaisir 🥰

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📲 Réservation obligatoire au 04 74 65 24 52,
au plus t**d la veille avant 18h.

26/11/2021

Le restaurant sera fermé pour congés du samedi 27 novembre 2021 au mercredi 08 décembre 2021 inclus.
Au plaisir de vous recevoir à notre retour ! 👨🏼‍🍳

09/11/2021

𝐐𝐔’𝐀𝐋𝐋𝐄𝐙-𝐕𝐎𝐔𝐒 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐄𝐑 𝐀𝐔𝐗 𝐒𝐀𝐑𝐌𝐄𝐍𝐓𝐒 𝐂𝐄𝐒 𝐏𝐑𝐎𝐂𝐇𝐀𝐈𝐍𝐄𝐒 𝐒𝐄𝐌𝐀𝐈𝐍𝐄𝐒 ? 😋
Retrouvez la nouvelle carte proposée le midi et le soir. 🍽️

𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘́𝗘𝗦 (𝟭𝟯€) :
▪️ Pressé de chair de crabe aux pommes de terre, crème d’avocat et réduction de crustacés
▪️ Noix de Saint-Jacques rôties, cèpes, endives et beurre de soja
▪️ Escalope de foie gras poêlée, figues et pommes caramélisées

𝗣𝗟𝗔𝗧𝗦 𝗖𝗛𝗔𝗨𝗗𝗦 (𝟭9€) :
▪️ Poisson suivant arrivage, légumes du marché
▪️ Râble de lièvre, juste poêlé, ses cuisses, façon royale en feuille de chou et panais confits
▪️ Fricassée de volaille fermière à la crème, champignons des bois et pommes dauphine maison (Morilles : Supplément 6€)
▪️ Suggestion du Chef, accompagnement de saison

𝗙𝗥𝗢𝗠𝗔𝗚𝗘𝗦 :
▪️ Fromage blanc (𝟰€)
▪️ Assiette de fromages de nos régions (𝟳€)

𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦 (𝟴€) :
▪️ Dessert maison selon l’inspiration du Chef
▪️ Assortiment de glaces et sorbets (Arrosés - supplément 3€)
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👉 Nos plats sont concoctés dans les règles sanitaires en vigueur. Nous favorisons comme toujours les circuits courts et nos producteurs locaux.
🍴 Toutes nos cartes : http://www.lessarments-arnas.fr/

07/09/2021

𝗤𝗨𝗘𝗟𝗦 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗦 𝗔𝗟𝗟𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗗É𝗚𝗨𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗘𝗡 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗔𝗦𝗦𝗘 𝗖𝗘 𝗠𝗜𝗗𝗜 ? 😋

Retrouvez votre carte de cette semaine, le midi uniquement.🍽

𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘́𝗘𝗦 (𝟭𝟯€) :
▪️ Ravioles de langoustines et son bouillon façon Thaï
▪️ Pressé de cailles, aufoie gras et lentilles, pickles de raisin
▪️ Vol au vent d’escargots, champignons des bois et crème persillée

𝗣𝗟𝗔𝗧𝗦 𝗖𝗛𝗔𝗨𝗗𝗦 (𝟭𝟴€) :
▪️ Poisson suivant arrivage, légumes du marché.
▪️ Râble de lapin rôti à la sauge, épaule confite et carottes fanes
▪️ Grenouilles à la persillade comme en Dombes et sa garniture. (supplément 5€)
▪️ Suggestion du Chef, garniture de saison

𝗙𝗥𝗢𝗠𝗔𝗚𝗘𝗦 :
▪️ Fromage blanc (𝟰€)
▪️ Plateau de fromages régionaux (𝟳€)

𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦 (𝟴€) :
▪️ Desserts maison selon l’inspiration du Chef
▪️ Assortiment de glaces et sorbets (Arrosés - supplément 3€)
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👉 Nos plats sont concoctés dans les règles sanitaires en vigueur. Nous favorisons comme toujours les circuits courts et nos producteurs locaux.
🍴 Toutes nos cartes : http://www.lessarments-arnas.fr/

11/08/2021

Le restaurant sera fermé pour congés du samedi 14 matin au mardi 24 août inclus.

Nous vous souhaitons un très bon été !

02/07/2021

𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗤𝗨'𝗨𝗡𝗘 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 !

🍴 ARDOISES AU CHOIX :
⇢ Ardoise de croque légumes - 12€/3 personnes
⇢ Ardoise de mini sandwichs - 15€/3 personnes
⇢ Ardoise de tartines - 15€/3 personnes
⇢ Ardoise de mignardises et fraises - 14€/3 personnes

🍷 BOUTEILLES AU CHOIX :
⇢ Bouteille de rosé Provence - 15€
⇢ Bouteille de rosé Frimousse - 17€
⇢ Bouteille de Côte de Brouilly - 15€
⇢ Bouteille de rouge Languedoc - 17€

🗓 Réservez votre vendredi 9 juillet et retrouvez-nous de 19h à 1h !

On attend plus que vous 🥳

29/06/2021

𝗣𝗥𝗢𝗖𝗛𝗔𝗜𝗡𝗘 𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘́𝗘 𝗔𝗨 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧 𝗟𝗘𝗦 𝗦𝗔𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧𝗦 ! 🍷

Ardoises au choix et bouteilles de vins sont au rendez-vous lors de la prochaine soirée chez Les Sarments.

🗓 Réservez votre vendredi 9 juillet et retrouvez-nous de 19h à 1h !

On attend plus que vous 🥳

17/06/2021

𝗤𝗨'𝗔𝗟𝗟𝗘𝗭-𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗠𝗔𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗔𝗨𝗫 𝗦𝗔𝗥𝗠𝗘𝗡𝗧𝗦 𝗖𝗘𝗦 𝗣𝗥𝗢𝗖𝗛𝗔𝗜𝗡𝗦 𝗠𝗜𝗗𝗜𝗦 ? 😋

Retrouvez votre carte de cette fin de semaine, le midi uniquement.

𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘́𝗘𝗦 (𝟭𝟯€) :
▪️ Escalope de foie gras en gelée de passion, coulis de betterave et chutney de mangue
▪️ Queues de langoustines rôties, crème froide de petits pois et réduction de crustacés
▪️ Ceviche de poisson frais, guacamole en millefeuille croustillant

𝗣𝗟𝗔𝗧𝗦 𝗖𝗛𝗔𝗨𝗗𝗦 (𝟭𝟴€) :
▪️ Poisson suivant arrivage, légumes du marché
▪️ Magret de canard rôti, aubergines grillées, sauce chimichurri
▪️ Grenouilles à la persillade comme en Dombes et ses pommes de terre nouvelles (supplément 5€)
▪️ Suggestion du Chef, garniture de saison

𝗙𝗥𝗢𝗠𝗔𝗚𝗘𝗦 :
▪️ Fromage blanc (𝟰€)
▪️ Plateau de fromages régionaux (𝟳€)

𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦 (𝟴€) :
▪️ Desserts maison selon l’inspiration du Chef
▪️ Assortiment de glaces et sorbets (Arrosés - supplément 3€)

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👉 Nos plats sont concoctés dans les règles sanitaires en vigueur. Nous favorisons comme toujours les circuits courts et nos producteurs locaux.
🍴 Toutes nos cartes : http://www.lessarments-arnas.fr/

Adresse

Place Des Sarments
Arnas
69400

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 15:00
Mercredi	12:00 - 15:00
Jeudi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Dimanche	12:00 - 15:00

Téléphone

+33474652452

Site Web

http://www.lessarments-arnas.fr/

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