Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:15 - 14:00 19:15 - 21:45 Mercredi 12:15 - 14:00 19:15 - 21:45 Jeudi 12:15 - 14:00 19:15 - 21:45 Vendredi 12:15 - 14:00 19:15 - 21:45 Samedi 12:15 - 14:00 19:15 - 21:45

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/1982413732082710/

Gaudina

Name: Gaudina
Address: 13 Rue de l'hotel de ville, Arles, 13200, FR
Telephone: +33488652948
Price range: ££

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Gaudina, Restaurant français, 13 Rue de l'hotel de ville, Arles.

16/03/2026

Une entrée qui ouvre l’appétit, un plat qui réconforte, un dessert qui surprend, un verre qui accompagne le moment.

À La Gaudina, on vous accueille comme à la maison, autour d’une cuisine de bistrot sincère, généreuse, inspirée par le terroir et les saisons.
Une cuisine traditionnelle, avec aussi de belles propositions végétariennes, pensée pour donner envie de revenir… encore et encore.

Que ce soit pour un déjeuner, un dîner entre amis ou un moment à partager, ici, chaque table raconte une histoire.

À très vite autour d’une belle table.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles
🕰️ Ouvert du vendredi au mardi, midi et soir
📞 Réservations : 04 88 65 29 48

11/02/2026

Pour la Saint-Valentin, l’amour se partage aussi à table.

Un menu imaginé comme une déclaration gourmande :

🍎 Entrée
Pomme d’amour Dim Mui style
Pomme laquée au soja, sésame et miel de Provence

🍲 Plat
Cocotte de joue de porc confite au cidre
Riz noir de Camargue, jus d’amour et herbes fraîches

🌹 Dessert
Macaron rose & litchi
Sirop de foin de la Crau et amande

Des saveurs délicates, des textures réconfortantes, une touche de surprise…
Le tout dans l’atmosphère feutrée de La Gaudina.

✨ Ouvert pour la Saint-Valentin
Réservation conseillée.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles
📞 Réservations : 04 88 65 29 48

04/02/2026

Une lumière tamisée, une table qui s’anime, un verre qui s’entrechoque, une cuisine qui s’active…

À La Gaudina, chaque détail raconte un moment à partager.
À l’occasion de la Saint-Valentin, le restaurant sera ouvert et proposera un menu spécial.

Une belle occasion de célébrer l’amour autour d’une cuisine sincère, généreuse et pleine d’émotion.

✨ Réservation vivement conseillée.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles
🕰️ Nouveaux horaires jusqu’au 12 février
Ouvert du vendredi au dimanche, midi & soir
📞 Réservations : 04 88 65 29 48

17/01/2026

Fondue au chocolat à la fleur de sel de Camargue et huile d’olive, accompagnée de churros maison encore tièdes.

Un dessert à partager (ou pas), parfait pour prolonger les dîners d’hiver avec une touche de douceur et de gourmandise.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles

🕰️ Nouveaux horaires jusqu’au 12 février
🗓️ Ouvert du vendredi au dimanche
🍴Midi & soir

📞 Réservations : 04 88 65 29 48

11/01/2026

Le midi à La Gaudina, on prend le temps de bien manger.
Une cuisine de bistrot généreuse, dans un lieu chargé d’histoire, au cœur d’Arles.

Parmi les incontournables de la maison :
🍲 la Broufade des mariniers du Rhône d’Arles, ragoût longuement mijoté, spécialité du terroir et plat signature de la carte.

Une pause déjeuner gourmande, pour celles et ceux qui aiment se régaler… même quand la journée est bien remplie.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles

🕰️ Ouvert du vendredi au mardi
• 12h15 – 13h45
• 19h15 – 21h45

📞 Réservations : 04 88 65 29 48

03/01/2026

Quand les températures baissent, la carte se réchauffe.
Des plats généreux, pensés pour être partagés et savourés autour d’une belle table.

🫕 Fondue savoyarde
🫕 Fondue bourguignonne
🍲 Autres plats d’hiver, selon la carte du moment

Ici, on prend le temps, on se retrouve et on se régale.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles
🕰️ Ouvert du vendredi au mardi
• 12h15 – 13h45
• 19h15 – 21h45

📞 Réservations conseillées : 04 88 65 29 48

26/12/2025

La Broufade des mariniers du Rhône d’Arles 🐂
Une histoire, un plat, un patrimoine.

Plat emblématique du terroir arlésien, la broufade est une spécialité profondément ancrée dans l’histoire du Rhône, célébrée avec poésie par Frédéric Mistral.

Chez Gaudina, elle est proposée comme plat signature, dans une assiette issue d’une collaboration avec la Maison Fragonard Parfumeur.

🍲 Broufade des mariniers du Rhône d’Arles
Ragoût de taureau ou de bœuf selon disponibilité, longuement mijoté, sauce aux câpres et anchois et purée de pommes de terre au zaatar.

Un plat sincère, généreux, qui raconte l’âme de la Provence à chaque bouchée 🍴

19/12/2025

✨ La Gaudina est de retour ✨

Depuis le 12 décembre, La Gaudina a rouvert ses portes.

Un lieu chargé d’histoire, une ambiance chaleureuse, une décoration de Noël qui réchauffe les cœurs… et cette petite salle cachée au fond, parfaite pour les moments à part.

Ici, on vient pour se régaler, se retrouver et partager de bons moments autour d’une cuisine généreuse, de saison, et profondément ancrée dans le terroir.

📍 13 rue de l’Hôtel de Ville, Arles
🕰️ Horaires
Ouvert du vendredi au mardi
Fermé mercredi & jeudi
• 12h15 – 13h45
• 19h15 – 21h45

📞 Réservations : 04 88 65 29 48

29/10/2025

🎉 JEU CONCOURS GAUDINA x FRAGONARD – FINALE VENDREDI À 18H35 SUR M6 ! 🎉

Le restaurant .arles s’associe à pour vous faire découvrir le meilleur d’Arles 🌿

🍽️ À gagner :
👉 2 repas au restaurant Gaudina Arles, pour savourer notre cuisine inspirée du terroir camarguais
👉 2 entrées pour le Musée de la Mode & du Costume Fragonard

Pour participer :
1️⃣ Être abonné à et .arles
2️⃣ Répondre à la question posée sur le compte Instagram de :

« Combien de temps ont duré les travaux de restauration de l’Hôtel Bouchaud de Bussy qui abrite le musée à Arles ? »
(3 ans – 5 ans – 7 ans)

🎬 Le ou la gagnant·e sera tiré·e au sort vendredi, jour de la finale à 18h35 sur !

Bonne chance à tous 🍀
Et rendez-vous vendredi devant M6 pour soutenir Arles, sa cuisine et son art de vivre 💛

13/05/2025

Arles dans toute sa vérité : les gardians, la tradition, et l’Arlésienne sublimée par le regard de . Chez Gaudina, on cuisine cette même Camargue avec cœur — entre terroir, émotion et transmission. Fier de nos racines.

05/05/2025

Le croustillant rencontre la mer et la Méditerranée dans un seul bouchée. Le tout relevé par une rouille maison comme on l’aime.

Adresse

13 Rue De L'hotel De Ville
Arles
13200

Heures d'ouverture

Mardi	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:45
Mercredi	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:45
Jeudi	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:45
Vendredi	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:45
Samedi	12:15 - 14:00
	19:15 - 21:45

Téléphone

+33488652948

Site Web

facebook.com

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