21/02/2026
Chers Amis, chers clients, chers fidèles de LA TABLE D'ARC.
C’est à notre tour de prendre la parole.
Les articles parus ces derniers jours sont exacts : nous avons décidé de vendre La Table d’Arc
Après 19 années passées derrière ces murs, 19 années de travail, de passion, de doutes parfois, mais surtout de bonheur et de rencontres, l’émotion est immense.
Il y a 19 ans, Fernand et moi avons fait un pari un peu fou,Celui de quitter Dijon et de venir nous installer à Arc-sur-Tille, et d'avoir l’envie de créer un lieu de vie, de partage et de convivialité. Nous ne savions pas exactement ce que l’avenir nous réservait…
Ces 19 années ont été extraordinaires.
Il y a eu des services intenses, des coups de feu mémorables, des imprévus, des moments de fatigue… mais aussi tellement de rires, de blagues en salle et en cuisine, de soirées qui s’éternisent, de verres partagés, d’émotions sincères. Nous avons vu des enfants grandir, des familles se créer, des générations se succéder autour de nos tables.
Nous avons traversé des périodes plus compliquées aussi , comme tout le monde , mais à chaque fois, votre présence, votre soutien, votre fidélité nous ont portés.
Nous voulons remercier du fond du cœur :
• les habitants d’Arc-sur-Tille qui nous ont accueillis et adoptés.
• les villages voisins qui ont fait le déplacement pendant toutes ces années,
• les Dijonnais et tous ceux venus de plus loin qui nous ont suivis fidèlement.
.Notre Belle et Fidèle équipe qui a toujours été à nos côtés🍀.
Et bien sûr sans oublier nos trois enfants Susanna, Mathieu et Damien 😉
A chacun d’entre vous qui avez poussé la porte de notre restaurant.
Vous avez fait bien plus que remplir une salle : vous avez fait vivre une maison.
Aujourd’hui, il est temps pour nous de passer le flambeau..
Nous sommes heureux de transmettre ce lieu à Monsieur Patrick Baron .
Une page se tourne… mais elle est belle.
Nous gardons des souvenirs plein la tête et plein le cœur, surtout une immense et une profonde gratitude.
Merci pour vos rires, vos verres levés, vos soirées qui ont débordé, vos mots doux, vos silences complices et même vos lendemains difficiles.
On vous aime fort. Vraiment fort.❤️
Avec toute notre affection.
Christèle & Fernand .
