Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 19:30 - 21:00 Jeudi 19:30 - 21:00 Vendredi 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30

Maison Nacre - Restaurant gastronomique

Name: Maison Nacre - Restaurant gastronomique
Address: 3 bis Rue Sophie et Paul Wallerstein, Arès, 33740, FR
Telephone: +33557054899

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France
Arès
Maison Nacre - Restaurant gastronomique

Découvrez notre restaurant gastronomique Nacre

🌊 Cuisine étoilée entre terre & mer
💛 Adeline & Marc-Antoine LEPAGE
⭐️ 1 Etoile MICHELIN 2025
📍 Bassin d’Arcachon-Arès

13/08/2026

Le Miel de Da'Miel 🐝

Produit par Daniel Lesage, le papa de notre cheffe Adeline à Jonzac.

Préparé cette été en mousse, accompagné d'abricots rôtis au miel et d'un sorbet d'abricot et de romarin.

Pour rôtir, confire, cuire ou assaisonner, vous le retrouvez toute l'année pour accompagner les créations de nos chefs.

Le Rucher de Da'Miel

30/07/2026

Bonjour à tous,

Ces derniers jours ont été particulièrement éprouvants, et nous tenions à vous remercier du fond du cœur pour vos innombrables messages de soutien. Ils nous ont apporté beaucoup de réconfort.

Nous souhaitons avant tout vous rassurer : notre équipe et nous-mêmes sommes en sécurité depuis une semaine.

Après avoir passé une journée aux côtés des équipes mobilisées, nous avons pu mesurer l'ampleur de leur engagement.
Ils accomplissent un travail formidable au quotidien pour répondre aux besoins des pompiers, des forces de l'ordre et des autres bénévoles engagés sur le terrain.
Votre bienveillance, vos pensées et vos encouragements nous ont profondément touchés.

Merci du fond du cœur pour votre soutien. 🙏
Nous espérons vous revoir très vite.

28/07/2026

La Cave 🍷

Plus qu'une cave, un sanctuaire où reposent les pépites et les découvertes de Nausicaa, notre sommelière. Conçue pour faire vibrer chaque plats de nos Chefs, sa sélection est une invitation au voyage des sens.

L'accord parfait vous y attend.

21/07/2026

Le Homard 1.0 🦞

Poché à l'huile de crustacé, duxelles de Girolles & Sauce homardine.

Venez découvrir une nouvelle version de ce produit d'exception.

14/07/2026

Notre Terrasse ☀️

Tout l'été, lorsque la météo le permet, nous vous accueillons sur notre terrasse ombragée.

Un petit coin de verdure, prolongement de la salle principale, à l'abri des rayons ardents du soleil.

07/07/2026

Deux esprits, une même passion 👩‍🍳👨‍🍳

Derrière chaque saveur de notre menu, il y a une discussion, un accord trouvé, une vision partagée à deux.

Laisser vous tenter par une cuisine pensée et habitée par la passion.

30/06/2026

Les Légumes Primeurs 🫛

Petit-Pois & Asperges Vertes croquants, vinaigrette au raifort, pousse de petit-pois, granité à l'oseille.

23/06/2026

Dans les coulisses de la Maison Nacre ✨

La perfection naît de la répétition du geste juste. Un travail d'orfèvre mené au quotidien par notre équipe en cuisine.

22/06/2026

📢 Nous recrutons !

Notre équipe souhaite s’agrandir pour prendre encore mieux soin de vous. 🤝

Si vous souhaitez faire partie de notre aventure, envoyez-nous votre CV par e-mail à : [email protected]

Nous avons hâte de vous rencontrer ! ✨

16/06/2026

🌺 Ambiance Estivale

Entre la fraîcheur de nos bouquets de saison et la rigueur des guides qui nous honorent, chaque détail compte pour vous offrir une expérience mémorable.
Venez vivre l'expérience cet été.

Adresse

3 Bis Rue Sophie Et Paul Wallerstein
Arès
33740

Heures d'ouverture

Mercredi	19:30 - 21:00
Jeudi	19:30 - 21:00
Vendredi	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30

Téléphone

+33557054899

Site Web

http://www.restaurant-nacre.com/

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