L'Atelier d'Isabelle

16/01/2020

Après 5 ans de bons et loyaux services je passe la main. Je vous remercie pour votre fidélité, votre curiosité et votre gentillesse. J'ai partagé avec bonheur ma cuisine quelque peu exotique. Je remercie Marylou pour sa patience, son efficacité et sa joie de vivre. Tout cela aurait été plus difficile sans elle. L'Atelier a été toute ma vie durant ces dernières années et j'en garderai de très bons souvenirs. Vous faites partie de mon histoire à présent.
Je souhaite bienvenue à Véronique et Louis. A eux d'écrire une nouvelle histoire.
Prenez soin de vous.

03/01/2020

Marylou se joint à moi pour vous souhaiter une très belle année 2020. Prenez soin de vous et de vos proches et surtout du bonheur à chaque instant qui nous est offert.

26/11/2019

Au menu cette semaine
Nouilles sautées aux légumes et boeuf caramelisé, burger au reblochon et son confit d'oignons au cassis, velouté de carottes à l'orange, gratin de poireaux et samoussa au thon, cannelloni ricotta-épinards,...
Retour de la key lime pie !
bonne semaine

12/11/2019

Au menu demain
L'assiette : Parmentier de canard confit accompagné de mesclun.
Le plateau gourmand : Velouté de champignons aux cèpes, brochettes de saumon mariné au sésame, fenouil braisé et riz parfumé.
Le burger : pain ciabatta du boulanger, boeuf haché, fromage de chèvre, oignons rouges, bacon et roquette.
Assiette végétarienne : Cannelloni ricotta épinards accompagnées de mesclun.
Sans oublier les Incontournables : tartare de boeuf Thaï, la Fantaisie et la tartine comme un croque.
Les desserts : mousse de châtaigne sur lit de meringue, cake choco banane et panna cotta au lait d'amande et miel.
La Gourmandise : tarte Tatin et sa boule vanille.
A très bientôt.

04/11/2019

L'Atelier est obligé de jouer les prolongations pour cause de santé.
De retour mercredi 13 novembre.
A bientôt

21/10/2019

L'Atelier prend des congés.
On se retrouve lundi 4 novembre.
A bientôt

16/10/2019

Les gourmandises

14/10/2019

cette semaine : burger aux légumees grillés pesto de roquette, cabillaud au lait de coco, ...
Gourmandises : dolce vita ou mousse de citron sur lit de meringue et sobert citron vert.
La suite à découvrir sur place
bonne semaine à tous

07/10/2019

Cette semaine à l'Atelier
L'assiette : Dos de cabillaud au lait de coco, riz parfumé et petits légumes.
Plateau gourmand : velouté de butternut aux châtaignes, brochettes de poulet au curry, purée de patates douces et mesclun.
Burger au chèvre : pain ciabatta du boulanger, boeuf haché, chèvre traiteur, bacon, tomate et mesclun accompagné de pommes de tere au four et mesclun.
Assiette végétarienne : lasagnes aux légumes du soleil
Les incontournables : tartare de boeuf thaï, la fantaisie, ...
Dessert : panna cotta au lait d'amande et perles de miel, gâteau moelleux à la crème de châtaignes, Sévillan.
Gourmandises : mousse de fraises sur lit de fraises fraiches, key lime pie.
Bonne semaine à tous

13/08/2019

L'Atelier prend du repos.
Retour mardi 20 août
A très bientôt

05/08/2019

Cette semaine retour en force de la fraicheur de crabe.
A bientôt

29/07/2019